Správne jedlo v pravý čas Mobilné
Pre každý krok v živote je nevyhnutné zvoliť ten správny okamih. To isté platí pre takzvané maličkosti, ktoré robíte každý deň, napríklad plánovanie času stravovania a ich obsahu.
Jedlo vytvára najrôznejšie reťazové reakcie, ktoré ovplyvňujú vašu náladu, hladinu energie a dokonca aj spôsob, akým reagujete v zložitých situáciách alebo krízových momentoch. Podľa LiveStrong je čo jesť v závislosti na dennej dobe:
Po intenzívnom fyzickom tréningu
Keď podrobíte svoje svaly fyzickému testu, stanú sa namáhanými a veľmi unavenými. Aby mohli účinne reagovať na ďalšiu výzvu, posilnia sa, zosilnejú. Aby mohli tento cyklus naplno využívať, je dôležité prijímať potrebné živiny.
Pomer sacharidov a bielkovín by mal byť 2: 1 pre tréningy s nízkou alebo strednou intenzitou a 3: 1 pre tréningy s vysokou alebo veľmi vysokou intenzitou, tvrdí Dr. Andrea Hacker, ktorú cituje LiveStrong. Sacharidy nahrádzajú zdroje glykogénu a bielkoviny pomáhajú pri obnove svalových buniek.
Jedzte 30 minút alebo hodinu po ukončení tréningu, pretože toto je časové okno, v ktorom vaše telo bude najlepšie absorbovať živiny. Vypite pohár kakaového mlieka alebo plátok celozrnného chleba s arašidovým maslom.
Po dôležitom obchodnom stretnutí
Ak cítite hlavu v hmle po tom, čo ste hodinu alebo dve sedeli na napätom stretnutí, kde ste sa so svojimi šéfmi rozprávali o budúcnosti spoločnosti alebo ste sledovali prezentáciu v PowerPointe s 200 snímkami, zahryznite si pár mandlí. Poskytujú zdravé tuky aj bielkoviny, tvrdí výživová poradkyňa Lauren O'Connor.
Vedci zistili, že bielkoviny, nie cukor, sú to, čo aktivuje bunky, ktoré nám nedávajú spať a pomáhajú spaľovať kalórie.
Zatiaľ čo celozrnné sacharidy poskytujú glukózu, vďaka ktorej funguje mozog správne, bielkoviny zaručujú všímavosť. Platí to najmä vtedy, ak obsahujú aminokyselinu zvanú tyrozín, neurotransmiter, ktorý je nevyhnutný pre dodanie energie mozgu. 30 gramov mandlí obsahuje asi 127 mg tyrozínu.
Čo jesť v cieli
Po vytrvalostnom teste, napríklad po maratóne, je najdôležitejšie vymeniť vodu stratenú potením a obnoviť zdroje glykogénu. Najlepšie jedlo by v tomto prípade malo obsahovať väčšinou sacharidy, niektoré vitamíny a niektoré bielkoviny.
Pretože tekutiny sú ľahšie stráviteľné ako tuhé jedlá, rozhodnite sa pre kakaové mlieko, ktoré má v tej dobe to, čo potrebujete. Je tiež zdrojom elektrolytov, najmä draslíka. Napríklad 250 ml Gatorade (nápoj, ktorý často konzumujú športovci) obsahuje asi 30 mg draslíka a 400 mg odstredeného mlieka s kakaom rovnaké množstvo.
Čo jete po uponáhľanej noci
Strávili ste noc počítaním hviezd na strope? Znamená to, že ráno sa zobudíte s veľmi zlou náladou, ale hlavne unavení. Množstvo grelínu sa zvýši a leptín sa zníži, čo vedie k zvýšenej chuti do jedla.
V boji proti tomu začnite deň konzumáciou bielkovín. Jedzte 30 gramov orechov alebo 100 gramov chudého mäsa. A grécky jogurt môže byť riešením zmiešaným s banánom a nejakými chia semiačkami.
Po noci v meste
Po noci plnej zábavy v meste, posypanej alkoholom, viete, že na úsvite budete potrebovať pomoc. „Panenská“ Krvavá Mary (pompézne povedané, keď si myslíte, že ide o paradajkový džús od babičky) vám pomôže prekonať tento okamih, hydratuje a obnoví zásoby elektrolytu.