Správne skladujte jablká JETE CHYTREJŠIE

Jeseň je tu - čas navštíviť pestovateľov jabĺk a urobiť si zásoby jabĺk na jeseň a zimu. Vďaka týmto tipom zostanú vaše jablká šťavnaté a svieže niekoľko mesiacov.

1. Jablko má rado v pohode

Skladované pri izbovej teplote, vyzreté Jablká rýchlejšie a vráskavať. Plody vždy skladujte na chladnom mieste, Ideálne sú 2 až 5 ° C. To je teplota napríklad v priečinku na zeleninu v chladničke.

Ak nemáte celé spodné poschodie, vaša chladnička je na to určená Apple zásoby chcete prerobiť, sú vhodné aj chladné pivničné miestnosti a/alebo balkón. Na balkóne však jablká potrebujú tienisté miesto, pretože osvietenie slnkom urýchľuje proces dozrievania. Je dôležité, aby ste jablká nevystavovali mrazu.

2. Pekné a vzdušné, prosím

Jablká sa cítia najpríjemnejšie, keď sú voľne zabalené v škatuliach od novín. Ak to priestor umožňuje, radšej ako ovocie skladujte viac krabíc. Dávajte tiež pozor, aby sa jablká navzájom nedotýkali; zabránite tak hnilobe a plesniam.

3. Ochrana pred odparovaním

Ochrana proti odparovaniu je tiež dôležitá, aby bola jablková šupka pekná a pevná. Mnoho pestovateľov jabĺk ponúka svoje ovocie v plastových vreciach. Sú dobré na uskladnenie. Vetracie otvory sú dôležité, aby sa zabránilo tvorbe kondenzácie. Prípadne môžete na prepravky s jablkami položiť igelitové vrecko alebo plastovú fóliu, tiež s vetracími otvormi.

4. Všetko závisí od správneho jablka

Nie všetko Odrody jabĺk sa dá dobre skladovať. Napríklad sa dobre hodia:

• Boskoop
• Braeburn
• Elstar
• Gala
• Golden Delicious
• Jonagold
• Idared
• Zvlnené
• Rubíny
• Topaz

Najlepšie je opýtať sa svojho dôveryhodného poľnohospodára alebo predajcu, ktoré odrody zvlášť odporúča.

---