Správne združenie potravín Body Time Romania
Všetci si uvedomujeme hodnotu zdravého životného štýlu, ale musíme vedieť, že tu zohráva hlavnú úlohu výživa, ktorá sa pri nesprávnom riadení stáva nepriateľom tréningu. Aby sme nerobili chyby, musíme veľmi dobre poznať úlohu bielkovín, sacharidov a tukov v tele.
V rovnakom duchu je dobré vedieť, že keď správne kombinujeme potraviny, telo môže oveľa ľahšie spaľovať tuky a vylučovať toxíny.
Špecialisti dospeli k záveru, že ak kombinujeme bielkoviny so sacharidmi, telo vytvára určité nepohodlie, pretože brzdí vstrebávanie minerálov a vitamínov z potravy. Tento faktor vedie k zníženiu imunity.
Odborníci na výživu tvrdia, že správna kombinácia potravín je vynikajúcim spôsobom kontroly hmotnosti. Ak jete správne jeden alebo viac druhov potravín, tráviaca kapacita a schopnosť efektívne rozkladať jedlo dosahujú maximálne parametre.
Ak sa chceme stravovať správne, musíme dodržiavať určité pravidlá stanovy združenia z jedla.
- Kombinácia sacharidov, ako je chlieb, sladkosti, cestoviny s tukmi, ako je maslo, kyslá smotana, šunka, je zakázaná. Ideálne je, aby sa tieto jedlá konzumovali osobitne.
- Kombinácia bielkovín a tukov je povolená
- Na druhej strane, vajcia, ryby, mäso, ktoré sú bielkovinami, nie je dobré spájať so sacharidmi.
- Mäso sa najlepšie spája so zelenou zeleninou.
- Sušené mlieko alebo ovocie, orechy by sa mali jesť jednotlivo, bez miešania s akýmkoľvek iným jedlom.
- Syr sa kombinuje so zelenou zeleninou, ktorá nie je spojená s inými bielkovinami.
- Kyslé plody sa môžu navzájom kombinovať, v žiadnom prípade nie s cukrami, bielkovinami alebo výrobkami obsahujúcimi škrob.
- Nebezpečnou kombináciou je alkohol spojený s energizátorom. Môže to spôsobiť ťažkosti s dýchaním a búšenie srdca. Táto zmes je len kombináciou, ktorá napáda srdce a centrálny nervový systém.
Úloha sacharidov: Sacharidy sú preferovaným zdrojom energie pre telo - mozog, svaly a ďalšie tkanivá sa spoliehajú predovšetkým na nepretržitý tok sacharidov, aby splnili okamžité a dlhodobé energetické nároky. Počas anaeróbneho tréningu, ako je napríklad odporový tréning (voľné váhy), sa telo spolieha vo veľkej miere na energiu využívajúcu sacharidy a množstvo uložené v tele ovplyvní vytrvalosť a energiu počas tréningu.
Mýty o sacharidoch:
Sacharidy vás neztuhnú! Dlhodobá konzumácia nadbytočných kalórií a tukov vás zbaví tuku. Nadbytočné uhľohydráty, napríklad strava s viac ako 70% kalórií zo sacharidov, však zvýšia riziko vzniku cukrovky. Ak naopak konzumujete menej sacharidov, ako je potrebné, umiestnite svalové prírastky, metabolizmus a energiu do nebezpečnej oblasti.
Ak sa v tele rozkladá na aminokyseliny, je hlavným materiálom pre budovanie svalov. Okrem vytvárania väčších bicepsov sú aminokyseliny kľúčovými materiálmi pre produkciu buniek a hormónov, boj proti infekciám a pomoc pri činnostiach neurotransmiterov.
Existuje niekoľko druhov bielkovín:
Kompletné obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny. Strava bohatá na živočíšne produkty obsahuje veľké množstvo týchto bielkovín.
Neúplné bielkoviny: neobsahujú jednu alebo viac aminokyselín. Kompletný proteín môžete vytvoriť kombináciou komplementárnych neúplných proteínov. Rastlinné bielkoviny (sója) sú zvyčajne neúplné.
Najlepšie zdroje bielkovín: Kuracie alebo morčacie prsia, bez kože, chudé hovädzie mäso, vaječné bielky, ryby, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, bielkovinové koncentráty.
tuky: Úloha tukov (z potravy a tých, ktoré sú v nich uložené). Tuky, ktoré sa tiež nazývajú lipidy, slúžia v tele šiestim dôležitým funkciám: ako veľká a koncentrovaná zásoba energie. Chráni telo. Izolácia, ktorá vás zahreje. Dopravník vitamínov rozpustných v tukoch A, D, E, K. Hlavný distribútor esenciálnych mastných kyselín. Táto funkcia je najdôležitejšia, pretože bez tuku by telo nemohlo syntetizovať dostatok určitých hormónov (napríklad testosterónu) a štruktúra buniek by bola narušená. Zvyšuje chuť a štruktúru jedla. Podporuje stav sýtosti.
Prajeme vám dobrú chuť do jedla a veľa pozornosti združovaniu v oblasti stravovania!