Správny spôsob chudnutia pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov
Neustály boj proti obezite prináša na trh nové formy stravovania. Kým v minulosti sa kalórie počítali a správnemu prísunu energie sa venovala menšia pozornosť, najnovším trendom je diéta s nízkym obsahom sacharidov. Nízky obsah sacharidov znamená málo sacharidov a bol už v extrémnej forme implementovaný v Atkinsovej diéte.
Vďaka diéte s nízkym obsahom sacharidov môžete schudnúť a zdravo sa stravovať, ak vezmete do úvahy najdôležitejšie zložky stravy. Medzi tieto dôležité zložky patrí zelenina, šalát a ovocie v dostatočnom množstve. Mäso, ryby, mliečne výrobky, sója a vajcia sú kombinované tak, aby vyhovovali požiadavkám na bielkoviny. Na rozdiel od Atkinsovej diéty ľudia jedia nízkotučné. Používajú sa malé porcie vysoko kvalitného tuku, ako je olej lisovaný za studena.
Všeobecne by ste sa nemali zaobísť bez sacharidov. Poskytujú nám energiu na deň, na šport a do práce. Pri nízkosacharidovej strave sa konzumuje malé množstvo celozrnných výrobkov a ovocia. Najlepšie je večer, pri poslednom jedle dňa, sú tieto jedlá vynechané.
Ak veľa športujete, môžete zvýšiť príjem sacharidov pri diéte s nízkym obsahom sacharidov a po cvičení doplniť zásoby glykogénu. Sacharidy po cvičení idú do obchodov a nie do bokov. Viac informácií o nízkosacharidovej diéte nájdete v našej sekcii Chudnutie.
Ako nápoj sa uprednostňuje voda. Môžete tiež piť čaj a malé množstvo kávy. Mali by ste sa vyhnúť ovocným šťavám a ovocným džúsom, ktoré poskytujú veľa fruktózy. S takzvanými wellness nápojmi buďte opatrní. Zvyčajne obsahujú veľa cukru vo forme medu alebo iných druhov cukru, neprinášajú však veľa ďalších výhod.