Spravujte sviatočné jedlá bez prejedania

Prázdninové jedlá sú stresujúce pre mnohých ľudí, nielen pre tých, ktorí majú plnohodnotné poruchy stravovania. Vianočný večierok však nemusí byť iba skúškou. So správnym predbežným plánovaním sa to dá zvládnuť a užiť si to.

Dizajn vianočných jedál zvyšuje pravdepodobnosť chaotického jedla. Koľko Američanov trávi dni pred Dňom vďakyvzdania trápením alebo nadšením z prejedania sa? Kultúra večierku vďakyvzdania je podobná kultúrne prijateľnej párty. Mnohí sa po dovolenke cítia zle. Ak chcete znížiť riziko prejedania, postupujte podľa týchto návrhov:

Pred sviatkami sa stravujte normálne: Väčšina ľudí očakáva dovolenku obmedzením svojej spotreby pred sviatočným jedlom, v niektorých prípadoch niekoľko dní pred tým. Zdôvodňujú to tým, že keď budú veľa jesť pri večeri, pokúsia sa ušetriť denné kalórie a budú jesť v deficite. Toto sa však stáva sebarealizujúcim proroctvom. Čím viac sa pred jedlom obmedzujete, tým je pravdepodobnejšie, že sa prejedáte. Vo väčšine prípadov naše telo správne prekoná pokusy o obmedzenie. Laboratórne štúdie preukázali, že keď sú dietári vyrušení zo sústredenia sa na svoj príjem, jedia viac ako nediéteri. Preto, aby ste sa počas slávnostného stolovania neprejedali, praktizujte opak obmedzenia: jedzte normálne počas celého dňa, vrátane vyváženého obeda a popoludňajšieho občerstvenia. Ak sa nedostanete do svojho hladného dovolenkového jedla, môžete urobiť logickejšie a vhodnejšie rozhodnutia a vyhnúť sa prejedaniu.
Naplánujte si vyvážené jedlo vopred: Ak máte problémy s poruchami stravovania, môže byť užitočné myslieť na potraviny vopred a starostlivo si naplánovať, čo budete jesť. Rodiny často každý rok dodržiavajú podobné tradičné menu: predvídať, ktoré jedlá sa majú podávať, a predstaviť si vyvážené jedlo, ktoré obsahuje všetky hlavné skupiny jedál (škrob, bielkoviny, zelenina, ovocie, mliečne výrobky a tuky), nie je ťažké. Naplánujte si tiež normálnu porciu dezertu. Oslavy sú súčasťou života - užívajte si ich. Ak si nie ste istí, čo je v ponuke, požiadajte hostiteľa, aby mohol prísť s plánom. Ak je to jedlo, prineste si niečo, čo budete radi jesť.

Odmietnuť všetko alebo nič Odmietnuť: Uvedomte si svoje vlastné čiernobiele myšlienky a vyzvite ich. Mnoho ľudí aktívne klasifikuje svoje stravovacie návyky ako „dobré“ alebo „zlé“. Tvrdia, že ak sa nezdržiavajú alebo sú „dobrí“, mohli by sa vzdať akejkoľvek kontroly. Toto je nesprávna voľba, ktorá skutočne podporuje nepríjemné stravovanie a trávenie dovolenky. To, že sú sviatky, ešte neznamená, že by ste sa mali prejedať. Cvičte moderovanie.
Pamätajte, že tieto jedlá môžete jesť znova: Viera v to, že dovolenka je jediný čas, kedy môžete mať tieto jedlá, posilňuje myslenie typu „všetko alebo nič“. Pamätajte, že aj keď je tento druh jedla typický pre túto špeciálnu príležitosť, je bežne dostupný. Zvyšky si môžete napríklad vychutnať aj nasledujúci deň. Môžete si dokonca objednať recepty a pripraviť si niektoré zo špeciálnych jedál sami v úplne inom ročnom období.
Predtým, ako dostanete jedlo, urobte si prvú prehliadku bufetov: Bufety môžu byť ohromujúce, najmä pre ľudí s poruchami stravovania a poruchami stravovania. Dobrou stratégiou je spoznať bufet po prvýkrát bez toho, aby ste niečo zjedli. Môžete vidieť všetky jedlá a rozhodnúť sa, čo jesť, bez toho, aby ste si preplnili tanier. Napríklad vyberte proteín, škrob atď. Pripravte a vyplňte kompletný zložený panel, aby ste nestratili prehľad o celkovom množstve jedla. Ak na tanieri uvidíte všetky jedlá, ktoré chcete jesť súčasne, pomôže vám to sledovať, koľko toho zjete. To isté urobte s dezertom. Najprv skontrolujte všetky dezerty, potom vyberte jeden alebo dva na zjedenie alebo zvážte menšie vzorky ako niekoľko.

Zastavte a zastavte, keď je plná: Snažte sa držať krok a pravidelne prestať, odložiť vidličku a napiť sa. Možno budete tiež chcieť obmedziť konzumáciu alkoholu, pretože u mnohých ľudí je vyššia pravdepodobnosť, že sa po pití prejedajú. Sledujte svoj pocit plnosti a zastavte sa skôr, ako sa príliš naplníte. Niekedy je ťažké prestať s konzumáciou jedál, ktoré chutia dobre. Uvedomte si, aký pocit sklamania zažijete, keď prestanete jesť niečo, čo chutí. Sedzte s pocitom namiesto toho, aby ste ho uhasili jedlom; Je pravdepodobné, že to za pár minút skončí.
Akceptujte, že užívanie si dovolenky je normálne.: Oslavy si treba užiť. Slávnostné jedlá sú spôsobom spojenia s ostatnými. Jesť viac odpustenia je niekedy normálne a nemá to vplyv na vaše zdravie.

Stravovanie v neznámych a sociálnych situáciách môže byť pre mnohých ľudí stresujúce. Dodržiavanie vyššie uvedených tipov vám môže pomôcť zaistiť skvelú dovolenku.