Ako sa stravovali obyvatelia starovekých Atén

Ovo-lakto vegetariáni, vegáni, diéty v dobe kamennej - nový výživový trend každý rok! Pretože každý musí jesť jedlo, zohráva táto téma dôležitú úlohu nielen v 21. storočí. Študenti triedy 6a sa zaoberali a pripravovali na hodinách dejepisu s výživou v starovekom Grécku .

stravovali

V kuchyni starostlivosti o obed boli pridané rôzne grécke dezerty a samozrejme si ich tiež pochutili!

Mnohé z jedál, ktoré dnes konzumujeme, neboli pre Grékov úplne známe: neboli tam zemiaky, ryža ani paradajky, ani cukor. Kuchyňa starovekého sveta bola jednoduchá a zdravá: hlavným jedlom bolo obilie, ktoré sa spracovalo na krúpy alebo chlieb. Ľudia navyše radi jedli syr a tvaroh, orechy a čerstvé ovocie. Mäso sa zvyčajne jedávalo iba o štátnych sviatkoch, zatiaľ čo ryby sa pravidelne podávali v pobrežných oblastiach. Jedlá boli dochucované nespočetnými bylinkami, ktoré sa zbierali z okolia. Jediným sladidlom, ktoré Gréci poznali, bol med.

Bohatší Gréci jedli jedlo spolu so svojimi hosťami ležiacimi na jedálenských pohovkách Klinen a podávali ich otroci. Väčšina ľudí jedla jedlo prstami (použili sme vidličky!).

Tu je recept na starú palacinku, ktorý vyskúšala 6a a ktorý je vynikajúci:

Múku zmiešame so soľou, pomocou metličky vypracujeme pomocou vlažnej vody homogénne cesto, dochutíme medom a stále miešame, kým cesto nezačne bublať. Nalejte olej na teplú panvicu (asi 120 ° C) a opečte lyžicu cesta z oboch strán do zlatista. Podávame teplé, poliate medom a posypané škoricou! Dobrú chuť!