Sprievodca detoxikáciou - Detoxikujte pomocou Thermomix®

Detoxikačný smoothie z Thermomix® - Foto: Anna Gieseler

detoxikáciou

Po potešeniach z vianočného obdobia chcete konečne opäť urobiť niečo dobré pre svoje telo? Potom je náš sprievodca na tému detoxikácie tým pravým pre vás! V tomto príspevku nájdete lahodné recepty na detoxikáciu a užitočné tipy na tému detoxikácie pomocou Thermomix®. Môžete ho samozrejme použiť aj kedykoľvek inokedy v roku, ak cítite potrebu väčšej pohody.

Predtým sa to volalo čistenie, dnes sa to volalo detox

Detox je každému na perách asi päť rokov. A to hoci sľubná metóda nie je žiadnou novinkou. Detox je iba skratka pre anglický výraz „detoxification“ a znamená detoxikáciu/čistenie.

Čo presne znamená detox?

Ako naznačuje slovo detox, zbavujeme naše telo toxínov. Alkohol, cigarety, ale aj stres, všadeprítomné znečistenie životného prostredia, nezdravé jedlo a príliš málo spánku sú faktory, ktoré zaťažujú organizmus.

Naše telo ukladá odpad v tukových a spojivových tkanivách. Tieto sa postupne spájajú a vytvárajú kyseliny a ťažké kovy. Je to skutočne zložité, ak sa využije kapacita spojivového a tukového tkaniva a odpadový materiál sa ukladá vo svaloch, kĺboch ​​a šľachách.

Aby sme to nenechali zájsť až tak ďaleko, mnohí z nás si pravidelne čistia svoje telá.

Prvé príznaky otravy

Strata jazdy, časté bolesti hlavy a nespavosť sú prvými príznakmi otravy. Za otravu tela však často hovoria nedostatky pokožky, žalúdočné a črevné ťažkosti. Najvyšší čas na detoxikačnú kúru.

Užitočné základy pre detoxikáciu pomocou Thermomix®

Počas detoxikačnej kúry je ideálnym základom konzumácia bioproduktov, ktoré neobsahujú takmer žiadne toxíny a sú ideálne na detoxikáciu. Mali by ste sa tiež istý čas vyhýbať mäsu. Ak potrebujete kúsok mäsa, je lepšie použiť chudý kúsok mäsa, napríklad kuracie alebo morčacie mäso. Pre všetkých milovníkov rýb medzi vami odporúčame candáta, tuniaka a lososa.

Nasledujúce potraviny sú vhodné na detoxikačnú kúru:

ovocie zeleninu Bielkovinové jedlá Obilie Viac jedla
Apple paprika strukoviny proso Zeleninový vývar
hruška baklažán orechy Quinoa Mandľové maslo
banán zeler Klíčky Celozrnná ryža Mandľové mlieko
mango brokolica Cícer Špalda Kokosový olej
avokádo mrkva Obličky raž tvaroh
kivi uhorka šošovky ovsené vločky srvátka

Dôrazne sa odporúča aj konzumácia polievok z rias. Očisťujú organizmus a zároveň mu dodávajú dostatok tekutín. V zásade tomu venovať pozornosť 2-3 litre piť deň. Namiesto vody môžete použiť aj bylinkový čaj, maté alebo zázvor.

Detoxikačná kúra: Absolute NoGos

  • Príliš málo spánku
  • Nealkoholické nápoje
  • cukor
  • alkoholu

Aromatický detoxikačný kokteil - ingrediencie

Suroviny na 4 poháre, každý po 300 ml

  • 1 list kelu, nakrájaný na kúsky
  • 250 g zrelého manga, nakrájaného na kúsky
  • 500 g ananásu, nakrájaného na kúsky
  • 30 g chia semiačok
  • 1 vápno, filé
  • 1 kúsok zázvoru (asi 1 cm)
  • 300 g kokosovej vody
  • 100 g kociek ľadu

Aromatický detoxikačný kokteil - prípravok

  1. Vložte kel do mixovacej nádoby a povarte ich 3 sekundy 8. úroveň.
  2. Pridajte zvyšné ingrediencie a povarte ich 1 minútu | Chop úroveň 10.
  3. Nalejte smoothie do pohárov a ihneď podávajte.

Na porciu: 158 KCAL | 3 G E | 4 G F | 29 G KH

Detoxikačný šalát - zloženie

Suroviny na 4 porcie

  • 1 brokolicu, jednotlivé ružičky a stonku nakrájanú na veľké kúsky
  • 200 g červenej kapusty, nakrájanej na malé kúsky
  • 10 g čerstvého koriandra, stopky nakrájané na 3 cm kúsky
  • 10 g čerstvej petržlenovej vňate
  • 40 g kelu
  • 25 g kokosových lupienkov
  • 10 g zmesi semien
  • 1 plechovka (400 g) cíceru, scedená
  • 1 porcia tahini a citrónového dresingu
  • 1 grapefruit, olúpaný a nakrájaný
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky

Detoxikačný šalát - príprava

  1. Vložte do mixovacej misy brokolicu, červenú kapustu, koriander, petržlenovú vňať a kel. 3 sek. | Chop úroveň 5.
  2. Pridajte kokosové lupienky, semiačkovú zmes, cícer a tahini-citrónový dresing a všetko na 40 sekúnd | Rotácia proti smeru hodinových ručičiek Mixujte na úrovni 2.5.
  3. Preložíme do veľkej šalátovej misy.
  4. Ozdobíme kúskami grapefruitu a plátkami avokáda.

tip: Nevyhadzujte stopku z brokolice - je rovnako chutná ako ružičky a šalát je ešte ostrejší.

Ajurvédska detoxikačná polievka z mungo fazule - prísady

prísady pre 4 osoby

  • 200 g celej zelenej fazule mungo
  • 20 g kokosového oleja
  • 2 štipky Asafoetidy (zmes korenia)
  • 1 čajová lyžička kmínu
  • 1 lyžička rascového prášku
  • 1 čajová lyžička koriandrového prášku
  • Čajová lyžička kurkumového prášku
  • 1 kúsok zázvoru (asi 1 cm), olúpaný
  • 200 g feniklu, nakrájaného na kúsky
  • 200 g mrkvy, nakrájame na kúsky
  • 1000 g vody
  • 1 bobkový list
  • 3 lyžičky soli

[amazon_link asins = ‘B00RAEZGYE‘ template = ‘ProductCarousel‘ store = ‘magic pot-21 ′ marketplace =‘ DE ‘link_id =’ de1753f8-f9bf-11e7-85b3-d78b40aec23c ‘]

Ajurvédska detoxikačná polievka z mungo fazule - príprava

  1. Vložte fazuľu mungo do misky s vodou a nechajte pôsobiť cez noc.
  2. Potom scedíme, dobre opláchneme a scedíme.
  3. Vložte kokosový olej s asafoetidou, rascou, rascou, koriandrom a kurkumou do mixovacej nádoby a povarte ich 3 minúty | 120 ° C [TM31 prosím Varoma®] | Úroveň pary 1.
  4. Pridajte zázvor a 10 sekúnd | Chop úroveň 5.
  5. Pridajte fenikel a mrkvu, 4 sek. | 5. úroveň, zatlačte špachtľou nadol a potom 3 minúty | 120 ° C [TM31 prosímVaroma] | Úroveň pary 1.
  6. Pridajte fazuľu mungo, vodu, bobkový list a soľ a polievku 60 minút 100 ° C | Rotácia proti smeru hodinových ručičiek Úroveň varenia 1.
  7. Vyberte bobkový list, naaranžujte polievku na taniere a podávajte.

Na porciu: 235 KCAL | 13 G E | 6 G F | 40 G KH

tip: Večeru môžete nahradiť touto polievkou raz týždenne. Telo a myseľ sa teda uvoľní, tráviaci oheň (Agni) sa posilní, toxíny sa uvoľnia, vyplavia von a tým sa metabolizmus jemne tlačí. Na zosilnenie tohto efektu je možné „polievku z fazule mungo rýchlo“ pripraviť aj raz týždenne po celý deň.