Sprievodca po podráždení čriev
Nafukovanie je jedným z najbežnejších a zároveň najnepríjemnejších vedľajších účinkov syndrómu dráždivého čreva (IBS). Skutočnosť, že plyny z čriev sú pre mnohých postihnutých tabuizovanou témou, problém nijako nezľahčuje. Nehovoríš o plyne. Ani s jeho lekárom - ibaže by sa to skutočne zhoršilo. Ak vás však neustále trápi nadúvanie (meteorizmus), nadúvanie a hrmenie v črevách a už sa nemôžete zbaviť pocitu, že vám niečo nie je v žalúdku, musíte ostych ustúpiť a v každom prípade sa o tom porozprávať s lekárom. Riešenie je koniec koncov často jednoduchšie, ako by ste si mysleli: Často ide iba o problém s výživou, ktorý sa dá dobre vyriešiť pomocou stravovacích opatrení. Tvorba plynov v čreve sama o sebe zvyčajne nie je nebezpečná. Spravidla ide o príznak - a teda naznačuje zodpovedajúce základné ochorenie. Pre lekára to môže byť dôležitý diagnostický znak a referenčný bod pri hľadaní porúch v zažívacom trakte.
Takto sa vyvíjajú plyny v čreve
Naše črevá sú v podstate miniatúrny bioreaktor, ktorý štiepi jedlo na jeho základné časti a vstrebáva sa do nášho tela. Stáva sa to v rámci chemických procesov, ktoré prirodzene vytvárajú plyn: Vytvára sa zmes oxidu uhličitého (CO2), vodíka, dusíka, metánu, amoniaku, síry a ďalších fermentačných produktov (pachové zložky!). Väčšina z týchto plynov má iba jednu cestu von: cez črevá. Plyny urobia cestu asi za pol hodinu. Pre porovnanie: tuhá strava ľahko trvá deň alebo dva, kým zvyšky opustia telo.
Koľko je to normálne?
Od akého množstva sa nafukovanie považuje za patologické? „Frekvencia črevného vetra v rozmedzí desať až 20-krát denne je normálna,“ hovorí profesor Gerald Holtmann, odborník z Gastro ligy. Veterné zimnice s frekvenciou viac ako 20 až 30 denne sú znakom poruchy trávenia. Ak je nafukovanie sprevádzané silnými pachmi alebo ak veľmi často uniká veľa črevných plynov, naznačuje to potravinová intolerancia alebo iná porucha trávenia. Prípadne môže byť príčinou zvýšený bakteriálny rozklad sacharidov, tukov alebo vlákniny črevnými baktériami v hrubom čreve. Keď sa v čreve vytvorí veľké množstvo vzduchu alebo plynov, aby bolo cítiť, že sa nafukujú, zväčšujú objem a za určitých okolností aj ublížia, je to známe ako meteorizmus.
Diéta ako rizikový faktor
Často za to môžu „zlé“ baktérie
Ak sa miliardy črevných baktérií - známych tiež ako mikrobiómy - dostanú z rovnováhy, môže to tiež viesť k enormnej tvorbe plynov. Môže sa to stať napríklad vtedy, keď sa zmocnia patogénne baktérie a huby, čo vedie k takzvanej dysbióze - nerovnováhe medzi „dobrými“ a „zlými“ baktériami. Z veľkého množstva možných spúšťačov takejto dysbiózy sú tu spomenuté iba štyri najdôležitejšie: ● Antibiotiká: Patria medzi najúčinnejšie lieky, ale tiež útočia na naše črevné baktérie a môžu masívne narušiť rovnováhu. ● Kyselinové blokátory: Veľké množstvo liekov na reflux a pálenie záhy obsahuje látky, ktoré viažu alebo potláčajú kyselinu a tým menia pH tráviaceho traktu. Vďaka tomu dostanú črevné baktérie tiež problémy alebo stratia rovnováhu. ● Nesprávna strava: Typ stravy podporuje množenie nesprávnych baktérií v žalúdku a črevách. Príliš veľa cukru a príliš veľa uhľohydrátov s krátkym reťazcom môže spôsobiť, že sa niektoré baktérie dostanú do kŕmenia a aktivujú výbušné množenie. ● Príliš málo vlákniny: Nedostatok vlákniny narúša aj črevá.
Rovnováha s prebiotikami a probiotikami
Mimochodom, tí, ktorí podporujú rast „dobrých“ baktérií v čreve alebo chcú obnoviť narušenú rovnováhu, by sa mali vo svojej strave spoliehať na prebiotiká a probiotiká: Patria sem okrem iného aj tieto látky. Prebiotické látky majú ovos, listová zelenina, cesnak, cibuľa a špargľa. Probiotické jogurty a fermentované potraviny s probiotickým účinkom, ako je kyslá kapusta, kapusta a kefír, nielenže podporujú množenie baktérií v čreve, ale dodávajú im aj „dobré“ baktérie. Užívanie probiotík so živými bakteriálnymi kmeňmi vo forme tabliet alebo práškov môže tiež dobre slúžiť na stabilizáciu alebo obnovenie rovnováhy mikrobiómu. .