Infografický burger - Z čoho je hamburger? Živiny, kalórie

Čo je vo vnútri?

Infografická ilustrácia a animácia

Info o hamburgeri.

Infografika graficky zobrazuje zloženie hamburgeru. Vizualizácia jednotlivých zložiek navyše ukazuje, ako je hamburger podrobne zostavený (zdroj: McDonald’s). Okrem jednotlivých makroživín sem patria aj kalórie, ktoré dodáva. Grafika ďalej vytvára časovú súvislosť s jedením hamburgeru.

čoho

Z čoho je hamburger?

Burger v tejto infografike pozostáva zo siedmich zložiek. Skladá sa z burgerovej žemle zhora a zdola. Medzi nimi je hovädzia placka, plátok syra, šalát a kyslé uhorky. Tiež trochu hamburgerovej omáčky a pár cibúľ. Tieto zložky zase pozostávajú z rôznych podielov sacharidov, bielkovín a tukov. Infografický hamburger má celkovo 27 g bielkovín (108 kcal), 42 g sacharidov (168 kcal) a 26 g tuku (234 kcal). Celkovo poskytuje telu asi 510 kalórií.

Porovnanie výživy niektorých známych hamburgerov.

Nie všetky hamburgery sú stvorené rovnako, pretože rôzne prísady majú za následok odlišné rozdelenie výživových hodnôt. Táto infografika ukazuje, ako sa tuky, sacharidy, cukor, vláknina, bielkoviny a soľ distribuujú pomocou piatich rôznych hamburgerov.

Časy hamburgeru.

Infografika ukazuje, koľko času trvá jesť hamburger, stráviť ho a úplne ho rozložiť v tele. Zjedenie hamburgeru nám trvá asi desať minút. Telo potrebuje tri dni na strávenie a až 51 dní, kým tráviaci systém hamburger úplne rozloží. Dôvodom je vysoký podiel trans-tukov.