Sprievodca potravinami MYOKRAFT pre škrečky Antioxidanty Smoothie

Antioxidanty | druhotné rastlinné látky

Naše telá sú neustále vystavené pôsobeniu voľných radikálov, najmä v takom čase. Keď ste vy a antioxidanty v rovnováhe, telo ich zvládne dobre. Ak sa táto rovnováha stane nevyváženou a koncentrácia voľných radikálov príliš vysoká, bude to pre organizmus zaťažujúce. Je tiež známy ako „oxidačný stres“.

sprievodca

Opisuje metabolickú situáciu, v ktorej sa tvoria alebo sú prítomné zlúčeniny reaktívneho kyslíka. Voľné radikály prijímame vzduchom a potravinami. Ale sú to tiež produkty, ktoré vznikajú nezávisle na základe zápalu alebo imunitnej reakcie v tele. Tiež z prepätia, toxínov z prostredia, cigariet alebo alkoholu. To spôsobuje poškodenie na bunkovej úrovni. Voľné radikály sú navyše na začiatku mnohých chorôb a starnutia buniek.

Antioxidanty sú lapače voľných radikálov, a teda ochranný systém tela. Medzi antioxidanty patrí vitamín C, E, karotenoidy, flavonoidy a sekundárne rastlinné látky. Telo potrebuje duše, zinok, meď a mangán na ďalšiu obranu pomocou enzýmov.

Sekundárne rastlinné látky sú súčasťou našej každodennej stravy. Nachádzajú sa v zelenine, ovocí, strukovinách a orechoch. Ich funkciou je chrániť rastliny pred predátormi. Majú veľký vplyv na veľké množstvo metabolických procesov a chránia pred rôznymi druhmi rakoviny, znižujú krvný tlak a majú antibakteriálne a protizápalové účinky.

Snažte sa na tanier dostať čo najviac farieb semaforu, konzumujte čo najviac rôznych druhov zeleniny a ovocia a používajte bylinky a korenie. Hodnota ORAC - Oxygen Radical Absorbance Capacigy popisuje obsah lapačov radikálov v potravinách. Čím vyššia je hodnota, tým silnejšie sú antioxidačné vlastnosti a zbraň proti voľným radikálom.

Prečo zelené smoothie?

Najskôr smoothie je rýchly, ľahký a chutný recept. Hodíte všetko do mixéra, prepnete vypínač a je to. V zelenom smoothie je podiel zeleniny vyšší ako v prípade ovocia. To tiež dáva jasnú farbu. Tento pomer ho robí lepšie stráviteľným a obsahuje tiež menej fruktózy. Vďaka zdravým ingredienciám je zelené smoothie plné vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré majú na telo veľa pozitívnych účinkov. Toto tiež dáva telu odpoveď na inzulín, a preto by sa mal používať ako jedlo. Nie ako nápoj.

Takže sa obráťte na mixér a spevnite svoje telo!