Sprievodca pre spotrebiteľa; Avicola Bucuresti SA

Čo by ste mali hľadať pri nákupe vajec?

Kupujte iba celé, čisté vajcia bez zápachu. Kvalita vajca je uvedená podľa kategórie, nie podľa veľkosti.

Proces kladenia vajec, pri ktorom sa vajcia uchovávajú v blízkosti svetelného zdroja, umožňuje tým, ktorí vykonávajú túto operáciu, sledovať veľkosť vzduchovej komory, stav žĺtka a vaječného bielka a akékoľvek ďalšie skryté chyby. Tieto faktory sa spolu s pevnosťou, čistotou a tvarom škrupiny používajú na zaradenie vajec do kategórie A alebo B.

- Kat. A - čerstvé, čisté vajcia, s neporušenou škrupinou a 6 mm vnútornou trubičkou;

- Kat. B - vajcia, ktoré sa majú nalámať a pasterizovať na cesto.

Poradie predaných vajec podľa hmotnosti

Vajcia triedy A sú klasifikované podľa nasledujúcich hmotnostných kategórií:

Recepty na vajcia

spotrebiteľa

Hľadáme spolupracovníkov!

Môžete nás kontaktovať prostredníctvom našej stránky pridruženia spoločnosti

sprievodca

Stránka na Facebooku

Vitajte

Avicola Bukurešť je tradičná spoločnosť v oblasti chovu hydiny. Je producentom konzumných vajec získaných výlučne z kurčiat chovaných na zemi. Technológia chovu kurčiat, ako aj linky najnovšej generácie na triedenie a balenie vajec zaisťujú záruku kvalitného produktu získaného podľa európskych noriem a štandardov kvality a bezpečnosti potravín.