Sprievodca výživou s nízkym obsahom sacharidov; Recepty s nízkym obsahom sacharidov; štíhla myseľ
Ahojte a vitajte na mojom blogu
Zmena stravy s nízkym obsahom sacharidov a cesta k jednej
zdravé stravovacie návyky
Názov „štíhly s porozumením“ som si vybral, pretože som mal nespočetné množstvo diét v kombinácii s často veľmi nezdravou stravou, jo-jo efektmi a poruchou stravovania, ktorá trvala 9 rokov, teda štíhla a chorá bez porozumenia.
Dnes som 47 rokov mladý, zdravý a s príkladnými hodnotami krvi. Svoju ideálnu váhu 59 kg a výšku 1,70 m som si udržal 7 rokov. Jem stravu s nízkym obsahom sacharidov.
V prvom roku s nízkym obsahom sacharidov som stratil nadváhu 25 kg, naučil som sa veľa o diéte s nízkym obsahom sacharidov, vyskúšal stovky receptov, dosiahol zdravé stravovacie návyky a udržal som si svoju ideálnu váhu dodnes. Tu nájdete moje recepty s nízkym obsahom sacharidov: prehľad receptov s nízkym obsahom sacharidov od A -Z
Začala som s diétou s nízkym obsahom sacharidov 1 1/2 roka po narodení mojej najmladšej dcéry. V tom čase nám low carb nebol až taký známy a musel som preložiť veľa informácií a receptov z amerických stránok.
Môj začiatok s nízkosacharidovou diétou sa mení
Hľadal som vhodnú stravu pre zdravé chudnutie bez mnohých obmedzení a neustáleho počítania kalórií. Rýchlo som zistil, že diéta s nízkym obsahom sacharidov je vhodná.
Postupne mi bolo jasné, koľko cukru sa skrýva, najmä v hotových výrobkoch, a ako inak sa označuje. Špeciálne pre toto som vytvoril zoznam: Zoznam: cukor a náhrady cukru
Prvá vec, ktorú som urobil, bolo zistiť viac o type stravovania, takže som veľa čítal a pozeral sa na nutričné hodnoty, najmä na obsah sacharidov v jednotlivých potravinách. Pečenie bez cereálnych múk s vysokým obsahom sacharidov bolo obzvlášť náročné: pečenie s nízkym obsahom sacharidov - pokyny s množstvom tipov a trikov
Nízky obsah sacharidov znamená málo sacharidov.
Pred prechodom na euro som si bol istý, že som skonzumoval 300 - 400 g sacharidov denne vo forme chleba/rožkov/koláčov, cestovín, ryže, zemiakov, sladkostí a sladkých nápojov.
Potom som všetky tieto jedlá postupne z jedálnička odstránil alebo nahradil a potom som sa rýchlo dostal pod 80 g sacharidov denne.
V mojom jedálničku bolo veľa čerstvej zeleniny, hlávkový šalát, orechy, jadrá, semená, kvalitné rastlinné oleje, ovocie s nízkym obsahom sacharidov, ryby a mäso z druhovo vhodného a ekologického poľnohospodárstva, ako aj veľa vody a nesladeného čaju.
Stravovanie všeobecne nízkosacharidovou stravou nie je také zložité, o nič nákladnejšie a každý ju môže rýchlo implementovať.
Špeciálne a trochu prísnejšie nízko sacharidové formy výživy, ktoré slúžia nielen na zníženie hmotnosti a trvalú zdravšiu stravu, pretože sa odporúčajú, podobne ako pri ketogénnej strave, napríklad pri zvláštnych chorobách, vyžadovať trochu viac pozornosti: Nízkosacharidová diéta - jednoducho vysvetlené
Schudla som teda 25 kg s nízkosacharidovou diétou
Ako už bolo spomenuté, z jedálnička som úplne vylúčil všetky potraviny s vysokým obsahom sacharidov a stolového cukru.
Pripravoval som iba jedlá, ktoré obsahujú menej ako 10 g sacharidov na 100 g.
3 jedlá denne v rovnakom čase, ako je to možné, teda ráno, poludnie a večer, mi pomohli udržiavať konštantnú hladinu cukru v krvi. Takže som nemal problémy s chuťou: Tipy proti chute!
Tiež som si zvykol vypiť 2 litre vody/nesladený čaj denne.
Prvé kilo som schudla až po 4 týždňoch. Potom to šlo celkom rýchlo s 3 alebo 4 kg za mesiac. Doprajte svojmu telu čas na prispôsobenie sa.
Preto mi zmena stravovania s nízkym obsahom sacharidov pomohla schudnúť.
Už pri prvých jedlách s nízkym obsahom sacharidov som si všimol, že som skutočne plný, ale nie ten nafúknutý pocit a nafúknuté brucho ako po jedlách s vysokým obsahom sacharidov.
Navyše môj pocit sýtosti trval oveľa dlhšie a znížili sa moje hladové záchvaty, ktorými som roky trpel.
Tiež už v určitom okamihu prestala existovať túžba po sladkom (úspešný výber cukru).
Najdôležitejšie pre mňa osobne bolo chudnutie bez stresu.
Páčilo sa mi dostávať informácie o rôznych potravinách a prísadách. Získať skúsenosti; Ako reaguje moje telo? Čo je pre moje telo dobré a čo nie? Čo sa dá robiť bez a čo nie? Čo môžem vyskúšať nové a s čím si môžem vymeniť? Všetky tieto otázky a odpovede ma zamestnávali roky. Teraz som odpovedal na všetky otázky a našiel som pre mňa dokonalú formu výživy.
Samozrejme som každú chvíľu kontroloval svoju spotrebu kalórií. Pri dennom počítaní kalórií a vážení jedál by môj plán určite zlyhal. Prevencia stresu (stravovanie)!
Moja strava po chudnutí
Dnes stále obvykle jem 3 jedlá denne a nič medzi tým nepotrebujem. Sladkosti mi môžu byť priamo pred nosom (pre moje deti sú už pri zvláštnych príležitostiach k dispozícii) a nevadí mi to. Tiež už nemám rád sladké nápoje.
Predtým, ako som zmenil svoje stravovacie návyky, som absolvoval kurzy výživy a školenia počas tréningu pre zahnmed. Špecialista a asistent prevencie, ako aj rôzne školenia, kurzy varenia a terapeutický obsah, získali veľa poznatkov o výžive. Novo získané poznatky o nízkosacharidovej strave sa veľmi zmenili a pre mňa už v niektorých bodoch nezodpovedajú odporúčaniam Nemeckej spoločnosti pre výživu.
Pred viac ako 5 rokmi som si tu začal zapisovať svoje recepty s nízkym obsahom sacharidov: prehľad receptov s nízkym obsahom sacharidov od A -Z
K zdravej výžive pre mňa patrí aj vyhýbanie sa mäsu z priemyselného chovu a rybám z fariem. Nízkosacharidová diéta funguje veľmi dobre aj pri zníženej, teda nie dennej konzumácii mäsa a rýb. Hovorím si flexitarián. Zeleninu a ovocie kupujem tiež výlučne z ekologického poľnohospodárstva a pokiaľ je to možné, z môjho regiónu. Väčšinou sa zaobídem bez hotových výrobkov, teda umelých prísad.
O mojom úsilí alebo o našom úsilí (vrátane mojich detí) o zdravší, udržateľnejší a bezplastikový, ale aj kreatívny životný štýl sa dočítate na našom rodinnom blogu:
iba ružová - prírodná, udržateľná, bez plastov
Vždy rád dostanem spätnú väzbu v akejkoľvek podobe. Stačí komentovať pod príspevkami. Alebo prídete do mojej facebookovej skupiny: „slim with mind - zdravé chudnutie s nízkym obsahom sacharidov“, vymieňajte si nápady s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi a nechajte sa inšpirovať a motivovať mnohými lahodnými receptami s nízkym obsahom sacharidov.
Ďakujeme, že ste si prečítali, bavte sa a úspech pri chudnutí pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov
a s pozdravom
Mojich viac ako 300 bezplatných receptov s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie nájdete tu: Prehľad receptov