Spýtajte sa rabína; Hydina s mliekom Mikolot Mayim Rabbim
Spýtajte sa rabína - hydiny s mliekom
pozadie
Tóra zakazuje obzvlášť prísne jesť jedlá, ktoré obsahujú mäso aj mliečne výrobky, pretože na rozdiel od iných zakázaných jedál Tóra zakazuje aj varenie tu. Trikrát sa hovorí: Nemali by ste dieťa variť v materskom mlieku. Z tejto mimoriadnej formulácie sa dozvedáme, že jedlá z mäsa s mliekom sú prísne zakázané jesť a nesmieme ich ani variť. Hydina však nie je súčasťou tohto biblického zákazu, pretože, ako je známe, hydina neprodukuje materské mlieko.
Edikt
Počas obdobia Mišny (1. - 2. storočie) bol však vydaný rabínsky zákaz konzumácie hydiny s mliečnymi výrobkami. Prečo? Rôzne rabínske rozšírenia biblických zákazov vychádzajú z toho, ako veci vnímame verbálne a sociálne. To platí napríklad pre sľuby, pri ktorých sa slová interpretujú podľa spôsobu, akým ich ľudia používajú v každodennom jazyku, a nie podľa toho, ako ich treba chápať v nejasných akademických definíciách. To isté platí pre „mäso“. Hydina patrí viac k mäsu ako k rybám a tiež sa kupuje v rovnakom oddelení v supermarkete alebo u mäsiara, hoci biologicky sa všetky tri a šťavnatá nektárinka dajú nazvať mäsom, ale ryby a ovocné mäso sa dajú stále konzumovať s mliečnymi výrobkami.
(Nakoniec, správy Talmudu pochádzajú z doby, keď nie všetci rabíni a nie všetky komunity prijali vtedajší nový zákaz hydiny s mliekom. V okrese rabín Jossi haGelili pred 1900 rokmi ich jedli spolu.)