Srdcové zlyhanie, hypertenzia - 170 receptov

hypertenzia

Diétne recepty na zlyhanie srdca, hypertenziu - diéta na srdcovo-cievne ochorenia.

indikácie:Choroby srdca a hypertenzia kompenzované, ateroskleróza

Povolené jedlá: Odmerané mlieko, čaj, sekáč, odmerané ovocné a zeleninové šťavy, nesolený chlieb, zemiaky, ryža, krupica, cestoviny, zelenina, ovocie, zelenina, mäso, cestoviny (tieto budú uvarené a potom vyprážané), dvakrát alebo trikrát týždenne, riečne ryby (losos, ľan, kapor, pstruh), vajcia (pri ateroskleróze, vaječný žĺtok s mierou), nesolené syry, pudingy, omelety, tuky, mliečne polievky, zelenina a ovocie v množstve obmedzené, dezerty bez sódy bikarbóny, želé, krémy, marmeláda, džem, zeleninové omáčky, soľ, najviac 5 g denne, bylinky.
Zakázané potraviny: Alkoholické nápoje, káva, tekutiny nad povolené množstvo, mäso viac ako dvakrát alebo trikrát týždenne (pri ateroskleróze), morské ryby, solené ryby, údené, príliš veľa vajec, mozog (pri ateroskleróze), solené syry, príliš veľa tuku (pri ateroskleróze), mäsové polievky, kosti, soľ pri varení, sóda bikarbóna, mäsové omáčky.

Všeobecné pravidlá:
Bude sa dávať kvantitatívne znížené a časté jedlo.
Pacient nebude piť počas jedla.
Jeden deň v týždni sa odporúča surová zelenina (šaláty, ovocie, ovocné džúsy).
Všetky druhy budú pripravené bez soli; Povolených je 5 g soli denne, ktoré sa pacientovi dajú na doplnenie tabuľky.