Srdcové zlyhanie Závisí to od zdravej výživy
Ste to, čo jete! Pre niektorých ľudí má táto veta zvláštny význam: Každý, kto má spoločné s kardiovaskulárnymi chorobami, srdcovým zlyhaním, by mal určite venovať pozornosť svojej strave. Prečo je choroba taká nebezpečná a podľa akých výživových tipov sa treba riadiť, nájdete tu.
Srdcové zlyhanie: vkráda sa život ohrozujúce ochorenie
Asi dva milióny ľudí v Nemecku trpí chronickým srdcovým zlyhaním, hovorovo známym ako srdcové zlyhanie. Srdcové zlyhanie je najčastejším dôvodom hospitalizácie v tejto krajine a spolu s ďalšími kardiovaskulárnymi chorobami je jednou z najčastejších príčin smrti.
Ak je srdce slabé, srdcový sval sa dá načerpať iba v obmedzenej miere. Srdce už nie je schopné dodávať telu dostatok krvi a kyslíka. To môže spôsobiť hromadenie krvi pred srdcom, čo spôsobuje dýchavičnosť a opuchy v pľúcach a tkanivách, hlavne na nohách.
Pacienti so srdcovým zlyhaním často prvé príznaky neberú vážne. Ako typické príznaky starnutia sa zbavujú dýchavičnosti, zníženého výkonu a zadržiavania vody. Fatálna chyba: hoci sa srdcové zlyhanie nedá vyliečiť, dá sa liečiť pomocou liekov. Ak je liečba podaná príliš neskoro alebo vôbec, srdcové zlyhanie nevyhnutne vedie k predčasnej smrti.
Lekári najskôr predpisujú ACE inhibítory na zníženie krvného tlaku, betablokátory a diuretiká, aby sa zabránilo zadržiavaniu tekutín. Ak ACE inhibítory dostatočne nepomáhajú, môže sa použiť nová kombinácia účinných látok sakubitril-valsartan. Podľa štúdií znižuje úmrtnosť o 20 percent a počet pobytov v nemocnici o 21 percent v porovnaní s predchádzajúcimi terapiami. V závažných prípadoch zlyhania srdca je nevyhnutný chirurgický zákrok na opravu alebo výmenu srdcovej chlopne alebo na transplantáciu celého srdca.
Na zníženie rizika srdcového zlyhania a na podporu liečby odporúčajú kardiológovia pravidelné cvičenie, ktoré posilňuje srdcový sval. Ukázalo sa tiež, že zdravá výživa má významný vplyv na zdravie srdca.
Štúdia ukazuje: rastlinná strava znižuje riziko srdcového zlyhania
Vedci z kliniky Mayo v Rochesteri v Minnesote zistili, že prevažne vegetariánska strava s vysokým obsahom ovocia, zeleniny a rýb môže znížiť riziko srdcového zlyhania o 41 percent. Tím okolo kardiológa Dr. Kyla Lara v časopise „American College of Cardiology“.
Vedci vo svojej štúdii analyzovali stravovacie návyky asi 16 000 ľudí s priemerným vekom 45 rokov. Účastníci štúdie museli na začiatku odpovedať na rozsiahly dotazník o svojej strave a potom boli zaradení do rôznych skupín.
Okrem rastlinnej stravy vedci rozlišovali napríklad aj diéty
- s množstvom mäsa, hotových jedál a rýchleho občerstvenia,
- s množstvom cukru, dezertov a chleba,
- s množstvom vyprážaných a vyprážaných jedál, veľkým množstvom mäsa a sladkých nápojov.
Účastníkov sprevádzal výskumný tím takmer deväť rokov. V tomto období muselo byť 363 z nich po prvýkrát ošetrených v nemocnici pre zlyhanie srdca.
Podľa štúdie vedie takzvaná južná strava s množstvom mastných jedál, vyprážaných jedál, mäsa a sladkých nápojov k zlyhaniu srdca. Tento typ stravovania zvyšuje riziko hospitalizácie pre zlyhanie srdca o 72 percent.
Na porovnanie: Podľa vedcov je riziko o 41 percent nižšie u ľudí, ktorí konzumujú hlavne jedlá z rastlín.
Nadváha ako rizikový faktor
Obezita je jedným z hlavných rizikových faktorov srdcového zlyhania. Strava, ktorá sa skladá predovšetkým z vyprážaných jedál, spracovaného mäsa, pridaných tukov a sladkých nápojov, podporuje obezitu a nebezpečný brušný tuk.
Čím viac váhy váha kladie, tým viac musí srdce pumpovať. Ak nie je kvôli srdcovému zlyhaniu schopný vykonávať obvyklé činnosti, nadváha predstavuje ďalšiu záťaž. Brušný tuk zvyšuje produkciu zápalových látok a hormónov, ktoré upchávajú cievy. Nadváha je navyše často spojená s cukrovkou, vysokým krvným tlakom a zvýšenými hladinami lipidov v krvi - ďalšie rizikové faktory srdcového zlyhania.
Päť tipov na zdravé stravovanie
Zdravá strava je obzvlášť dôležitá pre ľudí s nadváhou a ľudí so srdcovým zlyhaním. Mnoho odborníkov odporúča takzvanú stredomorskú stravu, ktorá pozostáva z dostatku čerstvej zeleniny a zdravých nenasýtených mastných kyselín.
Pacienti so srdcom by si mali pri jedle vziať na srdce nasledujúce tipy: