Stanica Ess-Kult-Tour Staňte sa šetričom jedla!

Jedlo je vzácne. Napriek svojej hodnote končí v Nemecku každý rok okolo 11 miliónov ton potravín. To znamená, že na osobu sa vyhodí okolo 80 kilogramov jedla. Takmer polovicu z toho tvorí čerstvé ovocie a zelenina, 15% pečivo a ďalších 15% zvyšky z domácich alebo hotových jedál.

Asi 50% všetkého potravinového odpadu končí v domovom odpadkovom koši, pretože:

  • nesprávne uložené
  • dátum spotreby, ktorý vypršal, sa rovná zkaženému tovaru alebo
  • kúpilo sa príliš veľa.
    staňte
    Záznam z filmu „Ochutnajte odpad“

Vyradené potraviny však predstavujú obrovské plytvanie zdrojmi, pretože na ich výrobu, spracovanie, skladovanie a prepravu je potrebné spotrebovať veľa energie, vody a tiež pôdnych zdrojov. Tieto procesy generujú zvyšných 50% potravinového odpadu.

Krátke filmy umožňujú žiakom nahliadnuť do témy „plytvanie potravinami“ "Jedna tretina . . nákupu . súdu . pizza, ktoré to objasňujú. Hádanie o vzniku potravinového odpadu stimuluje diskusiu na túto tému.

Záchrana potravín okolo chladničky a hrnca

Žiaci by mali presunúť jedlo na správne miesto na uloženie na modelovej chladničke. K dispozícii sú rôzne možnosti skladovania: oblasti v chladničke, miesta na uskladnenie mimo chladničky, panvica na prípravu jedla alebo odpadkový kôš.