Šťastie zo správnej výživy Tipy pre zdravie Bankhofera

Šťastie a výživa - tieto dve veci spolu priamo súvisia. Nemyslíme tým blažene usmievavým tučným mužom sediacim pred svojou pečenou husou, tuk mu steká po brade a reč jeho tela hovorila: „Som šťastná“. Máme na mysli potraviny, ktoré v našom tele vyvolávajú reakcie, ktoré vedú k pocitu šťastia. Alebo zabrániť depresii. Ak sa stravujeme správne, v mozgu sa uvoľňujú hormóny šťastia. Inými slovami: šťastie pochádza aj zo žalúdka. Hippokrates to vedel pred viac ako 2000 rokmi: odporúčal ako nápoj na pitie oslie mlieko.

správnej

Ak vás jedlo môže urobiť šťastným, potom vás musí naopak aj nešťastným. Máte pravdu: ľudia s nadváhou majú výrazne vyššie riziko depresie. Pokiaľ ide o šťastie a výživu, musíme brať do úvahy dve zložky: čo jeme a koľko jeme. Ale Kamm v skutočnosti hovorí veľmi jasne: Tieto jedlá vám robia radosť? Prečo je to tak? Môžete, veda robí veľmi jasné vyhlásenia.

Štyri faktory šťastia

Pozreli ste sa bližšie na štyri faktory:

  • V potravinách sú látky, ktoré majú priamy vplyv na náš mozog a môžu tam uvoľňovať šťastné hormóny.
  • Imunitný systém má veľmi silný vplyv na našu náladu, a to veľmi priamo reaguje na určité potraviny.
  • V gastrointestinálnom trakte je veľmi zložitá neurónová sieť, ktorá vysiela signály priamo do emočného centra mozgu. Hovoríme o našom druhom mozgu.
  • A existujú baktérie, ktoré pomáhajú črevám zužitkovať našu potravu, ktorá je čiastočne zodpovedná za šťastie a nešťastie.

Profesor Emeran Mayer z Kalifornskej univerzity je jedným z popredných svetových výskumníkov v tejto oblasti. Uvádza sa v ňom citát: "Doteraz psychiatri nikdy nehľadali príčiny problémov pod krkom. Ale možno v budúcnosti už nebudeme liečiť psychiatrické problémy iba v mozgu, ale aj v zažívacom trakte."

Teraz existujú silné štúdie, ktoré skúmali vzťah medzi šťastím a jedlom. Ich záver je jednomyseľný: Ľudia, ktorí často jedia čerstvú zeleninu, ryby, celozrnné výrobky, rastlinné tuky a ovocie, majú oveľa nižšie riziko vzniku depresie (t. J. Sú nešťastní) ako ľudia, ktorí jedia hlavne jedlá z priemyselného pôvodu, vyprážané a pečené výrobky a výrobky z bielej múky. Jesť sladké jedlá, pretože zvyšujú riziko vzniku depresie.

Jedlo pre vaše šťastie

Ale ktoré potraviny určite povedú k nášmu šťastiu? Naše telo je chemická továreň. Aby mozog mohol produkovať hormón šťastia serotonín, musia tieto potraviny obsahovať tryptofán. Tieto potraviny obsahujú vysoké hladiny tryptofánu aj bielkovín. V prvom rade sú to datle, ktoré majú perfektné zloženie pre „šťastie jedením“. Šťastie môžete dosiahnuť aj konzumáciou fíg, kešu orieškov a tmavej čokolády. Musí však mať vysoký obsah kakaa a nízky obsah tuku.

Lekársky výskum zistil, že nedostatok omega 3 mastných kyselín môže byť príčinou depresie. Pretože to vytvára v mozgu nedostatok hormónu šťastia serotonínu. Na výrobu šťastia teda potrebujete lososa, makrelu, ľanové semienko, repkový olej, vlašské orechy, mäso a mlieko z pasúceho sa dobytka.

Komplex vitamínu B hrá veľmi dôležitú úlohu vo fungovaní nášho tela. B-Viutamíny sa ukladajú v našom tele. Ak sa nachádzame v nedostatku, sme nervózni a skĺzame do depresie. Aby sme boli šťastní, potrebujeme potraviny s vysokým obsahom vitamínu B. Sú to: vaječné žĺtky, špenát, brokolica, červená repa, hovädzia pečeň, pivovarské kvasnice a všetky celozrnné výrobky.

Jedným z našich hormónov šťastia je dopamín. Pozdvihuje náladu a zvyšuje výkonnosť. Ale dopamín potrebuje váš proteínový stavebný blok tyrozín, aby sa mohol produkovať v tele. Na to, aby sme prostredníctvom dopamínu vytvárali šťastie, aby sme boli pozitívni a pripravení na akciu, potrebujeme tyrozín. Nájdeme to v:

  • Parmezán
  • kuracie mäso
  • hovädzie mäso
  • Makrela
  • Kešu oriešky
  • šošovky

Ako vidíte: šťastie a jedlo patria k sebe. Ak pravidelne zaraďujete do svojej stravy tie správne jedlá, vytvorili ste si fyzické podmienky pre radosť.