Šťastné črevné baktérie vám pomôžu schudnúť

Zdravotný problém s nadváhou je na celom svete čoraz hrozivejší. Súčasné výskumy ukazujú, že stav črevných baktérií („črevná flóra“) je nevyhnutný pre vznik nadváhy a obezity a ich chronický priebeh [1]. Hlavným dôvodom je zmena ľudskej stravy za posledných 100 rokov. Účinným liekom môže byť vlákninový inulín z koreňa čakanky (Floraglück ®).

Fakty

Už dlho je známe, že zdravá črevná flóra je základom obranných funkcií tela („imunitný systém“). Napríklad narušenie bakteriálneho života v čreve („dysbióza“) zvyšuje riziko infekčných chorôb a iných chorôb. Napríklad po liečbe početnými antibiotikami (ktoré tiež ničia veľa črevných baktérií) [2, 3].
Súvislosť medzi črevnou flórou a obezitou sa ukázala šokujúco jednoducho pred niekoľkými rokmi: Ak sa niektorý črevný obsah obsahujúci baktérie prenesie z tukových testovaných zvierat na štíhle zvieratá, štíhle zvieratá tiež rýchlo priberú na váhe. To dokonca funguje, keď sa malý počet obyvateľov čreva presadí z ľudí s nadváhou na štíhle laboratórne zvieratá [4].
Črevné baktérie môžu preto vysielať signály, ktoré vedú k obezite u ľudí a zvierat. Spočiatku sa predpokladalo, že to spôsobia rôzne chemické signálne látky produkované baktériami, podobne ako tkanivové hormóny [5, 6]. Iba v minulom roku sa ukázalo: črevné baktérie komunikujú priamo s mozgom prostredníctvom nervových buniek v črevnej stene bez obchádzok [7].
Týmto spôsobom môžu hlavne narušiť prirodzenú reguláciu chuti do jedla a pocit sýtosti a spôsobiť ich tuk [8]. Pretože: Ak máte pri jedle väčšiu chuť do jedla a neskôr sa budete cítiť plní, skonzumujete podstatne viac jedla, ako je potrebné.

Čo je to biologický zmysel?

Prečo to robí črevná flóra? Jeden z najuznávanejších lekárov v Európe, prof. Dr. Stig Bengmark z univerzít v Londýne (Veľká Británia) a Lund (Švédsko): Moderná strava, ktorá je vysoko účinná pre ľudskú výživu, obsahuje málo vlákniny. Presne z toho však žijú črevné baktérie. Ak sa málo vlákniny dostane do hrubého čreva (kde žije väčšina „našich“ baktérií), mikroorganizmy tiež dostanú príliš málo vitamínov alebo minerálov, ktoré potrebujú na prežitie. Stručne povedané, tento nedostatok potravy spôsobuje, že baktérie hladujú. A vysielať signály do ľudského mozgu na zvýšenie príjmu potravy [9].

Celá vec je „biologická“, keď si uvedomíte, že ľudia a baktérie žijú spolu už milióny rokov. Áno, žijú tak blízko seba, že biológovia hovoria o „superorganizme“ - živej bytosti zloženej z mnohých rôznych druhov [10]. Keďže ľudia už milióny rokov konzumujú hlavne rastlinné jedlá, črevná flóra vždy prijímala dostatok vlákniny a bola „šťastná“ [11]. Prinajmenšom asi pred 100 rokmi. Odvtedy sa množstvo vlákniny v strave dramaticky znížilo, najmä za posledných 30 rokov. Je to presne to isté obdobie, v ktorom sa epidémia obezity a jej dôsledky (napr. Cukrovka) dostali takmer k všetkým ľuďom so západnou stravou [12, 13].

Čo robiť?

Floraglück ® -Wegwarte Bohužiaľ nie je zázračný všeliek, keď ľudia dnes konzumujú veľké množstvo nestráviteľných sacharidov, ako sa pôvodne dúfalo. Ani na prevenciu chronických civilizačných chorôb, ani na prevenciu alebo liečbu obezity [14, 15]! Niektoré štúdie však preukázali, že napríklad niektoré vlákna pomáhajú zlepšovať úspešnosť programov na chudnutie, najmä inulín zo sacharidových vlákien [16, 17]. Ale nie preto, že táto vláknina je chemická zložka bohatá na vedľajšie účinky, ktoré znižujú chuť do jedla. Ale pretože inulín môže zmeniť distribúciu asi 1 200 bakteriálnych druhov v čreve [18]. Vďaka tomu postupne získavajú na význame mikroorganizmy, ktoré sa menej podieľajú na vzniku obezity („dobré“ baktérie) [19]. Pravidelná konzumácia inulínu, napríklad Floraglück® -inulínu, vedie k veľmi rýchlym úspechom pri chudnutí, ale väčšinou nie. Väčšinou je potrebný dlhší príjem [20, 21]. Ale potom toto vlákno podporuje chudnutie [22] v účinných programoch na chudnutie. Napríklad v kombinácii s intervalovým pôstom (iFasten), zmenou stravovania a zvýšeným silovým a vytrvalostným tréningom.