Šťastné vajcia pre Švajčiarsko; infosperber
Najlepšie vraj chutia vajcia od šťastných kurčiat. Zriedka sa nájdu.
Vajcia, milujem vajcia: praženica, miešané vajcia, trojminútové vajcia, vajcia na hrianke, v cestovinách, na hash browns, vajcia pošírované, ako prísada do pečenia, do sendvičov, ako dôležitá prísada do chutných dezertov. Vajcia, vajcia všade. Sú to úžasné veci, dajú sa pripraviť rôznymi spôsobmi a podľa združenia švajčiarskych producentov vajec Gallosuisse „sú dobré pre malé deti, športovcov a každého, kto drží diétu. Ale aj pre všetkých ostatných. ““
Švajčiarsko je národom milovníkov vajec. Preto sme v roku 2016 vyprodukovali vajcia v hodnote viac ako 245 miliónov CHF, chovali sme viac ako 2,8 milióna nosníc a takmer milión kuričiek a mláďat. Celkovo obyvateľstvo Švajčiarska zjedlo 1,5 milióna vajec, čo je v priemere 176 na obyvateľa. To najdôležitejšie: vyrobené vajcia veselo chutia najlepšie.
Gallosuisse to vie už dlho. Preto združenie už niekoľko rokov trúbi cez Švajčiarsko nad svojím reklamným sloganom „Najšťastnejšie kurčatá znášajú najlepšie vajcia“. V najlepšom vysielacom čase SRF v tomto roku šťastné a čisté kurčatá chrúmajú šťastné melódie, akoby sa len ťažko dočkali výroby vajec. Potenciálny spotrebiteľ vidí upratané stánky, kvety a vystrojené zvieratá, veľa priestoru a kurčatá, ktoré môžu slobodne prejavovať nutkanie pohybovať sa. Bez problémov sa dostanú na svieže lúky, svieti slnko, šumí tráva. Nasledujúce vajce okamžite padne do čistej slamy. Akoby všetko vo Švajčiarsku bolo ekologické. Pokoj, radosť a palacinky.
Reklama z roku 2017 sa nedá nájsť na internete. Viac reklám Gallosuisse nájdete tu.
Nie všetky nosnice sa však dobre chechtajú. Podľa štatistík z roku 2015 sa 9,2 percenta kurčiat chovalo na podlahe bez vonkajšej klimatickej oblasti. S týmto typom chovu sa môže v stodole voľne pohybovať až 18 000 nosníc. Existuje niekoľko úrovní „škrabania, prachu, lietania, stravovania, pitia“, ako píšu hydinové noviny. Denné svetlo je k dispozícii.
V tom istom roku žilo 15,9 percent kurčiat u výrobcov, ktorí používali metódu „podlahového ustajnenia so zimnou záhradou“. Pre nosnice je k dispozícii voľne prístupná «zimná záhrada». To je «stabilné ustajnenie (BTS) zvlášť vhodné pre zvieratá». Chová sa tu tiež až 18 000 zvierat.
59,6 percent z celkového množstva sa držalo na „otvorenom teréne so zimnou záhradou (bez organických látok)“. To znamená: kurčatá sa pohybujú v stodole, v zimnej záhrade a majú denný prístup na pastviny „tam, kde sa môžu voľne pohybovať“. Spravidla má každé kurča k dispozícii 2,5 štvorcového metra pastviny. Veľkosť stáda je až 18 000 zvierat.
15,3 percenta kurčiat sa teší ekologickému chovu vo voľnom výbehu so zimnou záhradou, čo je luxusný rezort pre nosnice. Veľkosti stáda sú menšie (až 4 000 nosníc), zvieratá majú viac priestoru v maštali a v chove. Organické nosnice navyše dostávajú krmivo z ekologického poľnohospodárstva, zvieratá pochádzajú z ekologicky chovaných rodičovských zvierat a narodili sa v ekologickej liahni.
Spoločnosť Gallosuisse rok čo rok vo svojich eufemistických reklamách zobrazuje nosnice v kategórii „ekologický výbeh so zimnou záhradou“. Ale iba 15,3 percenta zvierat z toho profituje. Okrem toho v reklamných športoch nikdy nie je vidieť viac ako niekoľko nosníc - namiesto 4 000. Reklama naznačuje, čo je pravda vo veľmi málo prípadoch.