Štátny inštitút pre vzdelávanie a mediálny rozvoj
Entalpia a entropia - O priebehu chemických reakcií
Werner Schötschel
Typy chemických systémov; Stavové premenné; vnútorná energia; 1. zákon termodynamiky; izochorické a izobarické reakcie; Zmena entalpie; exotermické a endotermické reakcie; Štandardné entalpie, entalpie formácie, entalpie reakcie; Entropia; 2. a 3. zákon termodynamiky; voľná entalpia a Gibbsova rovnica; štandardná voľná entalpia reakcie a štandardná voľná entalpia tvorby; exergonické a endergonické reakcie; Výklady Gibbsovej rovnice; Tabuľka štandardných entalpií vzdelávania; Tabuľka štandardných entropií
Základy jadrovej chémie
Werner Schötschel
prírodná rádioaktivita; umelé jadrové transformácie; Parametre rádioaktívneho žiarenia a radiačnej expozície; Jadrové štiepenie: obohacovanie uránu, atómová bomba, jadrový reaktor, typy reaktorov; Jadrová fúzia (jadrová fúzia): jadrová väzbová energia, vodíková bomba a neutrónová bomba, fúzny reaktor
Základy vedy o kovoch, najmä železa a ocele
Werner Schötschel
Zliatiny; Stavové diagramy; stavový diagram Fe/Fe3C; Ťažba surového železa: železné rudy, spracovanie rudy, procesy vo vysokej peci; Ťažba ocele: Bessemer, Thomas, Siemens-Martin, DSN, LD, LD-AC, OBM, procesy elektrickej ocele, priama redukcia, sekundárna metalurgia; Nalievanie a valcovanie ocele; štatistické informácie o štrukturálnych zmenách v železiarskom a oceliarskom priemysle
Základné princípy organickej chémie
Werner Schötschel
fosílne palivá; Alkány; Alkény; Alkoholy; Karbonylové zlúčeniny: aldehydy a ketóny, karboxylové kyseliny, estery; Tuky (lipidy); Sacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza, škrob, celulóza; Aminokyseliny a bielkoviny
Uhlie - pôvod, ťažba, využitie (s osobitným zreteľom na Sársko)
Werner Schötschel
Pôvod uhlia; Zloženie tuhého paliva; Počet čiernych uhoľných baní a ťažba čierneho uhlia; Ťažba uhlia v Sársku; hospodársky význam uhlia; Odplynenie uhlia v koksovni
Komplexná chémia
Werner Schötschel
Názvy, pravopis a názvoslovie komplexných zlúčenín; Príklady tvorby komplexných zlúčenín; Väzba a geometrické usporiadanie ligandov v komplexoch; Chelátové komplexy; Reakcie výmeny ligandov
Plasty
Werner Schötschel
Monoméry a polyméry; Plasty vyrobené z prírodných produktov; Vlastnosti plastov: termoplasty, termosety, elastoplasty; Klasifikácia látok s vysokou molekulovou hmotnosťou podľa typu väzby monomérov; Reakcie na výrobu plastov: polymerizácia, polykondenzácia, polyadícia; Údaje o výrobe; Aplikácie plastov
Prírodné látky - tuky, sacharidy, bielkoviny
Werner Schötschel
Tuky a lipidy; Sacharidy: monosacharidy (pentózy, hexózy [glukóza, galaktóza, fruktóza]), oligosacharidy [sacharóza], ďalšie disacharidy [maltóza, celobióza, laktóza], polysacharidy [škrob, glykogén, celulóza]; Bielkovinové látky, bielkoviny; Kalenie tukov; Dôležitosť aminokyselín pre výživu; Permy; enzymatické štiepenie bielkovín
Organická chémia pre stredné školy a ako úvod do štúdia
Werner Schötschel
Zlúčeniny uhlíka a vodíka: nasýtené uhľovodíky, nenasýtené uhľovodíky, kruhové uhľovodíky (cyklické uhľovodíky), alicyklické uhľovodíky, aromatické uhľovodíky, ťažba uhľovodíkov z ropy; zlúčeniny obsahujúce kyslík: alkanoly = alkoholy, étery, fenoly, alkanály = aldehydy a alkanóny = ketóny, karboxylové kyseliny a estery; dusíkaté a sírne zlúčeniny: estery kyseliny dusičnej, nitrozlúčeniny, amíny, aminokyseliny, amidy kyselín, azozlúčeniny, sulfónové kyseliny, heterocyklické zlúčeniny, povrchovo aktívne látky a detergenty
Stanovenie vzorca pre organickú zlúčeninu; Pravidlá nomenklatúry pre alifatické zlúčeniny; Distribúcia elektrónov v molekulách organických zlúčenín (I-efekt a M-efekt); Umiestnenie druhého substituenta, ktorý vstupuje do benzénového kruhu; kondenzované kruhové systémy; Typy reakcií v organickej chémii; najdôležitejšie reakčné mechanizmy v organickej chémii (radikálna substitúcia, nukleofilná substitúcia, elektrofilná substitúcia, elektrofilná adícia, nukleofilná adícia), optická aktivita organických zlúčenín; Zostavenie rôznych druhov izomerizmu
Rýchlosť reakcie a chemická rovnováha - zákony upravujúce priebeh chemických reakcií
Werner Schötschel
Reakčná rýchlosť: definícia reakčnej rýchlosti, závislosť reakčnej rýchlosti na druhu látok, závislosť reakčnej rýchlosti na fázovom rozhraní, závislosť reakčnej rýchlosti na koncentrácii, závislosť reakčnej rýchlosti na teplote, závislosť reakčnej rýchlosti na katalyzátoroch; chemická rovnováha; Vysvetlenie pojmu reakčná cesta