Štátny ústav pre dietetikov; Škola stravovania; Profesia dietológ

Profesia dietológa je jednou z najstarších lekárskych profesií v Nemecku a Európe, ktorej korene siahajú až do 19. storočia. Sú dietológovia the Odborníci na výživovú terapiu a prevenciu výživy patria medzi zdravotnícke profesie regulované federálnymi zákonmi v Nemecku. V Nemecku, Európe a vo väčšine krajín sveta predstavujú jediné štátom chránené povolanie v oblasti nutričnej terapie.

Dietetici sú zodpovední za vykonávanie výživových terapeutických a výživových preventívnych opatrení:

• vypracovať plány nutričnej terapie
• vykonávať individuálne výživové poradenstvo pre chorých
• a (stále) zdraví ľudia
• prednášať pacientom a zdravotníckym pracovníkom
• viesť skupinový výcvik
• monitorovať a koordinovať výrobu potravín v spoločnom stravovaní.

Väčšina dietológov pracuje v

• Aj kliniky
• Rehabilitačné kliniky a čoraz viac v
• Lekárske postupy, ako sú diabetologické, výživové alebo onkologické postupy. Tiež
• Samostatné podnikanie s vlastnou praxou pre výživové poradenstvo, práca v
• Podpora zdravia na pracovisku, ako aj na internete
• výskum,
• Výučba a výcvik

sú pracovné oblasti dietetikov v Nemecku.

---