Štátom uznané oblasti ekologických modelov
Mesto Norimberg propaguje od roku 2003 biopotraviny a spoločnosti pôsobiace v ekologickom sektore. Aktívne sa venuje zdravému stravovaniu, ekologickému poľnohospodárstvu a regionálnym hospodárskym cyklom. Ako ekologická metropola patrí do rýchlo sa rozvíjajúcej siete miest, ktorej cieľom je propagácia ekologických výrobkov.
Organická metropola už dosiahla početné úspechy: veľa spoločností prešlo na ekologické. Spoločenské stravovacie zariadenia sa tiež čoraz viac spoliehajú na ekologické výrobky. Vďaka aktívnym priamym obchodníkom, predplatným, obchodom s potravinami, organickými pivovarmi a silným špecializovaným obchodom s biopotravinami má mesto veľmi dobrý základ pre ďalšie rozširovanie organických regionálnych dodávok.
V rámci regiónu ekologických modelov sa má z regiónu čoraz viac uspokojovať rastúci dopyt po ekologických výrobkoch. To posilní ekologické farmy v okolí. Farmári by mali vidieť skutočnú alternatívu v ekologickom poľnohospodárstve motivovanú rastúcim predajom v regióne.
Priame prepojenie miest a vidieka, ako aj organické a regionálne sú najdôležitejšími cieľmi regiónu ekologických modelov. Dosiahne sa to prostredníctvom transparentných hodnotových reťazcov, ktoré vzbudia záujem spotrebiteľov. Organicky vyrobené mäso by malo pochádzať z regiónu a malo by sa tu spracovávať a predávať. Dopyt po sezónnej organickej zelenine sa má čoraz viac uspokojovať z okolia a staré druhy obilia sa majú pestovať a spracovávať v partnerstvách.
Ďalším stavebným kameňom sú solidárne projekty účasti. To dáva miestnym ľuďom príležitosť efektívne sa zapojiť a byť schopní konkrétnym a viditeľným spôsobom prispieť k vytváraniu sietí medzi mestom a vidiekom prostredníctvom svojej spotreby a angažovanosti. Takto rastú aliancie a regionálne cykly, ktoré aktívne zapájajú spotrebiteľa.
Informácie o sieti NUREMBERG - DIE BIOMETROPOLE: www.die-biometropole.de
Informácie o regionálnych priamych marketingových špecialistoch