Šťava z červenej repy. Takto zdravý je dodávateľ živín
Šťava z červenej repy je vynikajúcim doplnkom vašej stravy. Od nás sa dozviete, čo dokáže šťava z hľuzy a aké ingrediencie ju robia obzvlášť zdravou.
Šťava z červenej repy: viac ako len dodávateľ železa
Cvikla a šťava z hľuzy sú známe svojim vysokým obsahom železa. Poskytujú však aj ďalšie zdravé živiny.
Šťava z červenej repy obsahuje okrem železa aj ďalšie stopové prvky: zinok, meď, jód, mangán, chróm a fluorid.
Vďaka šťave, sodíku, chloridu, vápniku, draslíku, horčíku, fosforu, selénu a síre má šťava tiež veľa minerálov.
Šťava z červenej repy tiež nie je skúpy na vitamíny. Obsahuje dostatočné množstvo betakaroténu - tiež známeho ako provitamín A - vitamíny C, E, B1, B2, B3, B5 a biotín kyselinu listovú.
Zahrnuté sú tiež esenciálne a neesenciálne aminokyseliny, ako aj antioxidanty a kyselina šťaveľová.
Šťava z červenej repy: takto ovplyvňujú výživné látky vaše zdravie
Početné zložky džúsu majú rôzne účinky na vaše zdravie:
Šťava z červenej repy obsahuje dusičnany. Spolu s antioxidantmi sa pri kontakte so slinami mení na dusitany. Tento dusitan uvoľňuje steny ciev a spôsobuje ich rozšírenie. Tým sa zníži krvný tlak.
Váš výkon zvyšuje aj šťava z červenej repy. Pri pravidelnej konzumácii sa vo vašich telesných bunkách vytvára viac mitochondrií. Mitochondrie sú stavebnými kameňmi buniek, ktoré premieňajú prijatú potravu na akumulačnú energiu. Zvyšujú nielen výkon, ale aj spomaľujú starnutie pokožky.
Váš mozog profituje z lepšieho prietoku krvi cez širšie cievy. Meď navyše podporuje vašu koncentráciu a draslík zaisťuje pevné nervy.
Draslík a horčík môžu chrániť pred srdcovými arytmiami.
Betaín, rastlinná látka nachádzajúca sa v šťave z červenej repy, a kyselina listová spolupracujú na znižovaní hladiny cholesterolu. Okrem toho môže obsiahnutá kyselina listová štiepiť homocysteín spolu s beatínom. Je to aminokyselina, ktorá sa produkuje ako medziprodukt v metabolizme.
Táto aminokyselina homocysteín môže poškodiť telo. Pravdepodobne uprednostňuje rozvoj rôznych chorôb, ako sú mŕtvica, infarkt alebo demencia.