Šťava z červenej repy zvyšuje výkon; Detoxikovaný - opravné prostriedky pre staré domácnosti

Cvikla sa používala v mnohých oblastiach už v stredoveku, najmä na liečbu chorôb, ktoré majú vplyv na trávenie a krv. V posledných rokoch si cvikla, známa tiež ako Beta Vulgaris Rubra, získala veľkú obľubu ako potravina zvyšujúca zdravie a výkon. Aj keď sa vedecký záujem o vlastnosti červenej repy v posledných desaťročiach zvýšil, v naturopatickej medicíne sa používa už tisíce rokov.

Chuť červenej repy možno najlepšie opísať ako sladkú, zemitú a jemnú. Rastie v zemi, ako repa, repa a cukrová repa. Šťava z červenej repy spôsobuje náhle zvýšenie obsahu kyseliny askorbovej, vitamínu E, karoténu, fenolových kyselín a fytoestrogénov. Ktoré pomáhajú zlepšovať činnosť srdca a imunity.

Šťava z červenej repy obsahuje veľa draslíka, čo umožňuje ľahšiu koncentráciu, a tiež vysoký obsah výživných látok. Pitie šťavy z červenej repy je jedným z najlepších spôsobov, ako detoxikovať organizmus, a tým zvýšiť fungovanie všetkých systémov tela.

Informácie o výžive šťavy z červenej repy

Jednou z kľúčových zložiek šťavy z červenej repy je dusičnan. Pravdepodobne ste už v minulosti počuli o tom, aké škodlivé sú dusičnany pri konzumácii s výrobkami ako klobása, slanina alebo iné nekvalitne balené mäso, ale druhy dusičnanov v prírodných potravinách, ako je repa, sú skutočne veľmi prospešné.

Ľudské telo premieňa anorganický dusičnan na oxid dusnatý, ktorý následne uvoľňuje a rozširuje cievy. Červená repa absorbuje dusičnany z pôdy - rovnako ako mnoho iných listových druhov zeleniny, ako je kapusta a šalát.

Jedna šálka repy má niečo ako:

58 kalórií
Nulové gramy tuku
Nulový cholesterol
106 miligramov sodíka
13 g sacharidov
4 gramy vlákniny
9 gramov cukru
2 gramy bielkovín
148 mikrogramov kyseliny listovej (37 percent DV)
6 miligramov vitamínu C (11 percent DV)
0,1 mg vitamínu B6 (5 percent DV)
0,01 mikrogramu tiamínu (3% DV)
0,1 miligramov riboflavínu (3% DV)
0,5 miligramu niacínu (2% DV)
0,2 miligramov kyseliny pantoténovej (2 percentá DV)
0,4 miligramov mangánu (22 percent DV)
442 miligramov draslíka (13 percent DV)
31 miligramov horčíka (8 percent DV)
1 miligram železa (6 percent DV)
54 miligramov fosforu (5 percent DV)
0,1 miligramu medi (5 percent DV)
106 mg sodíka (4% DV)
0,5 miligramu zinku (3 percentá DV)
21 miligramov vápnika (2 percentá DV)

7 výhod z červenej repy

1. Zlepšuje športový výkon

Červená repa môže zlepšiť transport kyslíka v krvi a znížiť množstvo kyslíka potrebného pre svaly. To znamená, že konzumácia červenej repy zlepší vašu energiu, výkon a vytrvalosť.

Štúdia z roku 2012 publikovaná v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics zistila, že konzumácia prírodnej červenej repy bohatej na dusičnany zlepšila počet kilometrov zdravých dospelých ľudí. V tejto placebom kontrolovanej štúdii bolo vyšetrených 11 zdravých a športujúcich mužov a žien.

Účastníci museli absolvovať dva 5 km behy na bežiacom páse, jeden 75 minút po zjedení pečenej červenej repy a jeden 75 minút po konzumácii brusnicového jedla s rovnakým množstvom kalórií.

Testy preukázali, že rýchlosť behu je po konzumácii červenej repy zjavne vyššia. Posledných 1,1 míle behu bola rýchlosť behu o 5% rýchlejšia pri pokuse o cviklu. Pulz sa nezmenil; účastníci však hodnotili „beh červenej repy“ ako subjektívne menej namáhavý.

2. Silný antioxidant

Cvikla je považovaná za prísľub v liečbe mnohých chorôb, najmä tých, ktoré súvisia s oxidačným stresom a zápalom.

Podľa štúdie môže byť červená repa dobrým prostriedkom na podporu detoxikácie tela, pretože pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom. Keď určité typy molekúl kyslíka cestujú po tele, môže dôjsť k poškodeniu voľnými radikálmi.

Oxidačné poškodenie môže viesť k srdcovým chorobám, rakovine a demencii; preto je dôležité pravidelne konzumovať potraviny bohaté na antioxidanty.

3. Znižuje krvný tlak

Červená repa je bohatá na prírodné chemikálie (dusičnany). Po reťazovej reakcii vaše telo premieňa dusičnany na oxid dusnatý, ktorý podporuje krvný obeh a krvný tlak.

Ďalšia štúdia publikovaná v roku 2012 v časopise Nutrition Journal zameraná na 15 žien a mužov, ktorí dostávali 500 g červenej repy a jablkový džús ako placebo džús, zistila, že červená repa a jablkový džús znižujú systolický krvný tlak (merané 6 hodín po požití). Platilo to najmä pre mužov, u ktorých sa zistilo významnejšie zníženie krvného tlaku.

4. Podporuje detoxikáciu

Červená repa je prírodný čistič krvi. Pomáha telu vylučovať toxíny a ťažké kovy pomocou glutatiónu.

Tiež podporuje a čistí pečeň. Je dôležité podporovať pečeň, pretože filtruje našu krv a je najviac zodpovedná za detoxikáciu tela. Pracuje nepretržite na čistenie krvi a tvorbu žlče, čo pomáha tráviť tuk, regulovať hladinu hormónov a vstrebávať základné vitamíny, minerály a železo.

5. Upodporuje duševné zdravie

Pitie šťavy z červenej repy podporuje krvný obeh v mozgu starších ľudí, pretože dusičnany, ktoré obsahuje, pomáhajú otvárať krvné cievy v tele, a preto môžu zabrániť Alzheimerovej chorobe.

Ako starneme, oblasti v našom mozgu dostávajú čoraz slabšie zásobovanie krvou, čo znamená, že mozog už nie je zásobovaný dostatkom krvi. To je pravdepodobne dôvod, prečo sa u mnohých ľudí v starobe objaví demencia.

Štúdia, ktorú uskutočnil Wake Forest, zistila, že u 70-ročných dospelých ľudí konzumácia červenej repy zlepšila prietok krvi do predného laloku. Toto je oblasť v mozgu, ktorej zdravie súvisí s demenciou a kognitívnymi problémami.

6. Zmierňuje cukrovku

Repa obsahuje kyselinu alfa-lipoovú, antioxidant, o ktorom sa preukázalo, že znižuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje citlivosť na inzulín a zabraňuje zmenám súvisiacim s oxidačným stresom u pacientov s cukrovkou.

Podľa vedcov môže kyselina alfa lipoová „ničiť voľné radikály, zvyšovať hladinu glutatiónu a vitamínu C a predchádzať ich strate“. To znamená, že šťava z červenej repy môže znížiť oxidačný stres, ktorý môže zničiť zdravé bunky v tele.

7. Bohatý na kyselinu listovú

Jedna porcia červenej repy obsahuje asi 37 percent odporúčanej dennej základne. Kyselina listová je dôležitá, pretože pomáha telu vytvárať nové bunky. Deficit kyseliny listovej vedie k anémii (zlej tvorbe červených krviniek), oslabuje imunitný systém a oslabuje trávenie.

Najväčšie riziko nedostatku folátu sú tehotné ženy, dojčiace ženy, ľudia s ochorením pečene, ľudia užívajúci lieky na cukrovku, alkoholici a pacienti na dialýze.

Ako najlepšie použiť šťavu z červenej repy

Ak sa chystáte súťažiť, asi dve a pol hodiny pred tým jedzte alebo pite cviklu.
Ak chcete jesť cviklu častejšie v každodennom živote, môžete ju piť medzi jedlami alebo medzi jedlami.
Ak kupujete cviklu, uistite sa, že tie menšie beriete v supermarkete, zvyčajne sú o niečo sladšie.
Dôkladne ho umyte a ak je šupka príliš drsná, pred vložením do mixéra odlepte prvú vrstvu.