Šťava z manga s papájou - Taste Bazaar
Nebolo by úžasné mať možnosť každé ráno potichu napiť čerstvého ovocného džúsu a začať náš deň energický a optimistický? 🙂
Keďže som šťastným majiteľom pomalého odšťavovača Hurom, často si tento zážitok užívam. Moje raňajky sa čoraz častejšie obmedzujú na taký ovocný alebo zeleninový džús, ktorý je na moje prekvapenie dostatočne konzistentný, aby ma udržal hladný asi 2 - 3 hodiny. Povzbudený tým som sa jedného dňa rozhodol, že budem piť iba džúsy a opäť som bol milo prekvapený, že som uspel. A cítil som sa naozaj dobre.
Za posledné 3 týždne som vyskúšal všetko: jablkový džús, džús z granátového jablka, pomaranče, grapefruit, kivi a všetky možné kombinácie medzi nimi, ale najviac mi chutil ananás a mango.
Myslím, že som vám to už nehovorila, ale mango je moje obľúbené ovocie a s emóciami ho hľadám na pultoch obchodov, hlavne v zime. S emóciami, pretože nikdy neviem, čo nájdem. Väčšinou je veľmi malý, príliš zrelý alebo príliš surový. Ale nedávno som v Lidli objavil vynikajúce mango, asi v 5-6 lei, ktoré ma doteraz nesklamalo. Je pravda, že keď si ho kúpim, nie je upečený dobre, ale po 2 - 3 dňoch pri izbovej teplote zmäkne a je dobré ho iba zjesť alebo premeniť na džús.
Tiež v Lidli som našla papáju (9-10 ron), ktorú som piekla aj pri izbovej teplote, ale v jej prípade to trvalo asi 10 dní. Kúpil som ju zelenú s niekoľkými žltými škvrnami a pomaly sa stala ešte žltšou s oranžovým odtieňom. To je farba, ktorú by ste mali hľadať na papáji, ale v našich obchodoch sme ju tak nikdy nevideli. Ale na nete som sa dočítala, že sa dá piecť ako mango a avokádo a chcela som to vyskúšať.
Keď si spomeniem na vynikajúci džús, ktorý som pil v Barcelone, chcel som si ho nechať doma rozmnožiť.
Najskôr som papáju prekrojila na polovicu, olúpala a olúpala. Tiež som mango prekrojil na polovicu, pričom som prešiel nožom vedľa kameňa a potom som každú polovicu nakrájal na kúsky, ktoré som olúpal. Môžete najskôr olúpať a olúpať a potom rezať dužinu okolo jadra.
Kúsky ovocia som vložil do odšťavovača a o 10 minút som dokončil všetky práce vrátane umytia odšťavovača. Ale určite ti o ňom poviem pri iných príležitostiach. Je to fantastické zariadenie, ktoré stojí za všetky peniaze.
Keď som sa vrátil k džúsu, bol som rád, keď som sa dozvedel, že papája je jedlo, ktoré udržuje mladosť, obsahuje antioxidanty a beta karotén, mango znižuje hladinu cholesterolu a je detoxikátorom.
Takže vás pozývam, aby ste si mohli vychutnať taký koktejl proti starnutiu:).