Stávku vyhrali tí, ktorí sa spoliehali na ružové plodiny

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

plodiny

Napríklad v Mureș sa v tomto období z radosti žien v domácnosti, ale aj malých podnikateľov pozbierajú stovky kilogramov voňavých lístkov. Rekordná úroda sa teraz, rovnako ako na jar, použije na prípravu džemu, ale aj olejov či sirupov.

„Zber je manuálny, ráno medzi 5. a 9. Klobúk, otvorený kvet má 10 gramov, čo nazhromaždí sto kvetov na kilogram okvetných lístkov,“ vysvetľuje kultivujúci. Tisíce kvetov zvláštnej ružovej farby s poľom na okraji mesta Chiheru de Jos v okrese Mureş. Na ploche vyše jedného hektára boli vysadené ruže odrody privezené z Nemecka.

Lucian Inta, majiteľ plantáže: "Vynikajúci na džem, destilovanú časť, olej, ružovú vodu. Prišlo to ako nová výzva. 21 000 kvetov za týždeň, je to neuveriteľné."

Zberá sa až 18 kilogramov ruží denne, ktoré sa dostanú k malým miestnym umelcom, ale aj gazdinkám.

"Dajte okvetné lístky ruží očistené od malej stopky. Po potretí okvetných lístkov citrónovou soľou pridajte sirup a nechajte ju 40 minút povrieť," vysvetľuje žena, ako pripraviť džem.

Po dôkladnej práci je výsledok analyzovaný.

Lucia Pascu: "Udržuje si svoju chuť dlho, je ľahké ju vyrobiť a je niečo prírodné. Som fanúšikom ruží v akejkoľvek podobe."

Ruže sa dostanú aj do niektorých reštaurácií. A to nehovoríme o krásnych kvetoch, ktoré sa dajú položiť na stoly. Ale o ružovej vode, ktorá sa používa na zvláštnu arómu niektorých jedál.

Kilogram ružových lístkov stojí asi 50 lei.

Na portáli ProTV News Instagram nájdete momentálne fotografie v Rumunsku, ale aj vo svete!