Ste spokojní s diétou Glyx Sport-Tiedje - blog o fitness

Nie som zástancom diét a termín „diéta“ mi vo väčšine prípadov spôsobí pribratie dvoch kíl. Úprimne povedané, nikdy som nedržal diétu, natož aby som sa jej vážne venoval. Už som sa zaoberal najrôznejšími formami stravovania - Atkinsovou, Dukanovou, bielkovinovou, nízkosacharidovou, stredomorskou alebo kamennou stravou ... Povedal by som, že je to čisto profesionálna zvedavosť.

Glyxová diéta sa mi páčila, pretože názov vás, zdá sa, robí „šťastnou“. Táto forma stravovania vás však skutočne poteší?

„Pondelok“ ... je to vždy nasledujúci pondelok, kedy plánujete začať s opatreniam na zníženie hmotnosti. Ak tento pondelok pripadne na prvý mesiac, deň je skutočne predurčený a bez ohľadu na to, s akou diétou začnete, musí to jednoducho fungovať. Keby som ešte nevedel, že neuspejem, pretože moja disciplína ma v tomto ohľade vždy sklamala, mohol by som teraz podať správu o svojom sebapokuse. Stáva sa to teda skôr teoretickým hodnotením stravy Glyx.

Glyxová diéta úzko súvisí s pojmom „glykemický index“. V roku 1999 predstavila Marion Grillpanzer tento výraz ako skratka pre „glykemický index“.

Exkurz: Glykemický index
Glykemický index (GI) poskytuje informácie o tom, ako silno potravina ovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Je to miera, ako rýchlo sa trávia sacharidy a ako rýchlo sa dostanú do krvi vo forme cukru.

Zjednodušene to znamená:
Jedlo s jedným vysoký GI sa rýchlo trávia, dostávajú sa do krvi a spôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi. V reakcii na to telo uvoľní inzulín, aby rozložil cukor. Inzulín zaisťuje, že bunky tela absorbujú cukor v krvi. Preto tak rýchlo, ako rýchlo stúpa hladina cukru v krvi, tiež opäť klesá. Hlad nastupuje.
Na jedlo s nízky GI hladina cukru v krvi stúpa pomalšie a celkovo menej. Telo produkuje menej inzulínu. Menej cukru v krvi znamená menej cukru vo svalových a tukových bunkách. Hladina cukru v krvi je znížená a zabráni sa hromadeniu tukového tkaniva v dôsledku nadmernej hladiny cukru v krvi. Pocit sýtosti zostáva dlhší.

Všetky potraviny majú hodnoty medzi 100 (glukóza) a približne 10 (avokádo). Delia sa na potraviny s vysokým (70-100), stredným (50-69) a nízkym (pod 50) glykemickým indexom. Diéta Glyx by mala obsahovať potraviny s vysokým glykemickým indexom

Lákavé, ale bohužiaľ tabuizované v diéte Glyx: slimačí orech

vyhnúť sa. Podiel makroživín (sacharidy, tuky a bielkoviny) v potravinách má druhoradý význam. Liek „Glyx“ nie je určený na krátkodobú výživu, ale na trvalú výživu, pri ktorej je možné úplne zmeniť výživové návyky. Jedná sa o plnohodnotný zdroj, ktorý zdôrazňuje vlákninu, vitamíny a esenciálne mastné kyseliny. Existuje niekoľko diét, ktoré kladú veľký dôraz na GI. Okrem stravy Glyx sa podobným spôsobom riadi aj diéta Montignac a Logi.

Zmrzlina vás zoštíhli a zemiak je zlý?

Samotné hodnoty GI môžu poskytnúť odporúčania aj pre zjavne nevhodné potraviny. Napríklad zmrzlina má nižší GI pri 35 ako zemiaky pri 65. Okrem GI by sa pri chudnutí malo brať do úvahy aj množstvo spotrebovanej energie. Hodnotu je možné použiť iba v obmedzenom rozsahu ako jediný faktor. Kolísanie hladiny cukru v krvi závisí od GI, ako aj od ďalších faktorov. Zvýšenie teda nemožno pripísať iba čistému obsahu sacharidov v potravine. Vplyv má tiež obsah tekutín, teplota a obsah tuku a vlákniny.

Grapefruity majú nízky glykemický index a sú bezpečné na konzumáciu

Zistilo sa, že nie všetky potraviny s vysokým GI vedú tiež k rýchlej a vysokej hladine cukru v krvi a nie všetky potraviny s nízkym GI majú dokonca len malý a pomalý vplyv na hladinu cukru v krvi. Ďalším kritickým bodom koncepcie: Glykemický index sa líši nielen medzi potravinami, ale aj podľa prípravy, kombinácie potravín a individuálneho metabolizmu.

Vzorový výpočet:
Ak porovnáme varenú mrkvu a bagetu, vidno, že obidve majú glykemickú hodnotu 70. Znamená to pre mňa, že mrkva je na chudnutie rovnako dobrá ako biele pečivo?

V porovnaní s bagetami má mrkva nižšiu hustotu sacharidov. Ak chcete prijať 50 g sacharidov, museli by ste zjesť 700 g mrkvy. Bageta s rovnakým GI má vysokú hustotu sacharidov. Iba 104 g bieleho chleba stačí na to, aby absorbovalo rovnaké množstvo sacharidov.

„104 g bagetového chleba tak vedie k rovnakej reakcii na hladinu cukru v krvi ako príjem 700 g varenej mrkvy!“

Príklad s mrkvou a bielym chlebom ma presvedčil. Nepopieral by som, že zmrzlina je každú chvíľu zdravá a predovšetkým pozitívne vplýva na psychiku.

Môj Pochopenie chudnutia má vždy niečo spoločné s energetickou bilanciou. Je to jednoduché a nemusíte robiť veľa matematiky. Tí, ktorí prijímajú viac kalórií, ako spotrebujú, priberajú na váhe a naopak. To je úplne nezávislé na glykemickom indexe a nízkych hodnotách potraviny. Potravinové spektrum stravy Glyx do značnej miery zodpovedá plnohodnotnej strave. Celozrnné výrobky, strukoviny, ovocie a zelenina by mali byť v ponuke a doplnené iba o izolované cukry v malej miere. Či sa mám kvôli tomu držať zemepisného označenia, je otázne.

3 jasné pravidlá bez čísel - plná výživa! Športovať! Vyhýbajte sa alkoholu!

Jesť vyváženú, vedomú a zdravú stravu, športovať, pravidelne cvičiť a vyhýbať sa alkoholu, potom chudnutiu už nič nestojí v ceste. Tento holistický prístup samozrejme nie je pri diéte Glyx prehliadaný. Marion tiež odporúča cvičenie a vyhýbanie sa stresu ako zázračnú zbraň proti kilogramom.

Túto formu stravovania som samozrejme ešte netestoval ... ale teoreticky ma to nepresvedčilo.

Mohlo by vás zaujímať:

Diéta - Záhada (2. časť)
Diéta - Záhada (1. časť)
7 občerstvenia bohatého na bielkoviny (vhodné aj pri diétach)
Metabolizované! - Takto funguje náš energetický metabolizmus!
7 nápojov, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak chcete schudnúť