Ste výživový poradca

Zhrnutie kvízu

0 z 15 odpovedaných otázok

informácie

Naša strava ovplyvňuje mnoho aspektov nášho života: Neurčuje iba to, či sme hladní alebo plní, ale často aj to, ako sa cítime, ktoré živiny konzumujeme a či podporujeme naše zdravie alebo nie.

Aké sú vaše vedomosti o výžive? Urobte si náš test výživy a zistite, či ste odborníkom na výživu.

Kvíz ste už absolvovali. Preto ho nemôžete znova spustiť.

Ak chcete spustiť kvíz, musíte sa prihlásiť alebo zaregistrovať.

Najskôr musíte vyplniť nasledujúci kvíz, aby ste ho mohli spustiť:

Výsledok

0 z 15 otázok odpovedalo správne

Dosiahli ste 0 z 0 bodov (0)

Kategórie

Pôsobivé! Majú veľmi dobré vedomosti o výžive!

Nie zlé. Pevné základné vedomosti o výžive sú určite k dispozícii, stále je však čo zlepšovať. Tip: Naše články na blogu sú plné informácií o výžive a zdraví.

To je samozrejme lepšie. Ale expertom sa nestanete zo dňa na deň. Naše odporúčanie: Pravidelne čítajte články na našom blogu. Potom by mal byť počet bodov v ďalších kolách výrazne vyšší.

1. otázka

Podľa porekadla, koľko jabĺk by ste mali zjesť denne?

Správne! Jedno jablko denne drží lekára ďalej!

Bohužiaľ je to nepravdivé! Správnou odpoveďou by bolo jablko denne. Hovorí sa, že drží lekára ďalej - takže anglické príslovie.

Predpokladá sa, že lekár nebude mať prístup!

2. otázka

Ktorá z týchto potravín poskytuje najviac železa?

Správne! Strukoviny obsahujú 5-7 mg železa na 100 g. V koreni 3,3 g a v špenáte 3,1 g.

Bohužiaľ je to nepravdivé! Strukoviny poskytujú viac železa ako špenát alebo kozia brada. Strukoviny obsahujú 5-7 mg železa na 100 g. V koreni 3,3 g a v špenáte 3,1 g.

Námorníkovi Popeye sa odpoveď nebude páčiť ...

3. otázka

Ak bola zelenina „fermentovaná“, potom je ...

... naložené príliš veľa železa.
... plesnivé a už nie jedlé.
... zachované a ešte zdravšie.

Správne! Fermentácia sa používa na kvasenie a konzervovanie potravín s kyselinou mliečnou. Sú preto prínosom aj pre naše črevá. Viac o tom nájdete tu.

Bohužiaľ je to nepravdivé! Fermentácia sa používa na kvasenie a konzervovanie potravín s kyselinou mliečnou. Sú teda prínosom aj pre naše črevá. Viac o tom nájdete tu.

Stačí sa opýtať svojich starých rodičov ...

4 otázka

Ktorý nápoj má najlepší odvodňovací účinok?

Správne! Žihľavový čaj má odtokový a detoxikačný účinok. To už vedeli Rimania! Káva má naopak močopudný účinok, ale nie dehydratačný. A čaj z citrónového balzamu má mnoho ďalších pozitívnych vlastností, ale nemá dehydratačný účinok.

Bohužiaľ je to nepravdivé! Bol by to žihľavový čaj. Káva je močopudná, ale nie dehydratujúca. A čaj z citrónového balzamu má mnoho ďalších pozitívnych vlastností, ale nemá dehydratačný účinok.

5. otázka

Správne alebo nesprávne: mrkva by mala byť vždy varená s trochou oleja!

Správne! Pretože provitamín A (beta-karotén), ktorý je v mrkve a mrkve taký bohatý, je rozpustný v tukoch a náš organizmus ho dokáže najlepšie absorbovať, ak sa s mrkvou zje trochu oleja alebo tuku.

Ojoj. Toto je bohužiaľ nesprávne. Pretože provitamín A, ktorý je v mrkve a mrkve taký bohatý, je rozpustný v tukoch a náš organizmus ho dokáže najlepšie absorbovať, ak sa s mrkvou skonzumuje trochu oleja alebo tuku.

6. otázka

Železo, zinok, jód a selén sú ...

Správne! Nazývajú sa „stopové prvky“, pretože sa v tele nachádzajú iba vo veľmi malých koncentráciách. Napriek tomu preberajú mnoho dôležitých úloh v našom metabolizme a pre náš imunitný systém.

Bohužiaľ je to nepravdivé. Sú to stopové prvky. Sú tak pomenované, pretože sú v našom tele prítomné iba vo veľmi malých koncentráciách. Napriek tomu preberajú mnoho dôležitých úloh v našom metabolizme a pre náš imunitný systém.

7. otázka

Ktorá z týchto potravín obsahuje najviac bielkovín na 100 g?

Správne! Strukoviny poskytujú 20 - 25 g bielkovín na 100 g! Mlieko iba 3-4 g, vajcia 5-6 g a v zemiaku sú 2 g na 100 g!

Bohužiaľ je to nepravdivé. Aj keď si často spájame bielkoviny s mliečnymi výrobkami (syr skutočne poskytuje veľa bielkovín), strukoviny tu obsahujú najviac bielkovín (20 - 25 g na 100 g).

8. otázka

Vitamíny K, E, D, A sú ...

... vitamíny rozpustné v tukoch
... vitamíny rozpustné vo vode
... rozpustné v tukoch aj vo vode

Bohužiaľ je to nepravdivé. Sú to vitamíny rozpustné v tukoch. Ľahko si to zapamätáte: ak vyslovujete vitamíny v správnom poradí, malo by to viesť k názvu nemeckého reťazca supermarketov: E-De-K-A.

Oslí most: všetky vitamíny rozpustné v tukoch spolu znejú ako známa nemecká sieť supermarketov.

9. otázka

Správne alebo nesprávne: jesť neskoro večer z vás robí tučných!

Presne tak! Pretože nie je to čas, ktorý rozhoduje o tom, či priberiete, ale to, čo sa bude na vašom tanieri podávať po celý deň. Ale neskoré jedlo má jeden efekt: horšie spíte!

Bohužiaľ to nie je pravda! Pretože nie je to čas, ktorý rozhoduje o tom, či priberiete, ale to, čo sa bude na vašom tanieri podávať po celý deň. Ale neskoré jedlo má jeden efekt: horšie spíte!

10. otázka

Ktoré z týchto potravín nie sú orechy?

Wow! Výborne! Nebolo to ľahké. Z botanického hľadiska sú arašidy strukoviny, a preto majú bližší vzťah k hrachu alebo fazuli. Na druhej strane sa jahody v skutočnosti označujú ako „ovocie obyčajného orecha“. Viac zaujímavých informácií o orechoch nájdete tu.

Bohužiaľ je to nepravdivé! Ale to tiež nebolo ľahké. Z botanického hľadiska sú arašidy strukoviny, a preto majú bližší vzťah k hrachu alebo fazuli. Na druhej strane sa jahody v skutočnosti označujú ako „ovocie obyčajného orecha“. Viac zaujímavých informácií o orechoch nájdete tu.

11. otázka

Správne alebo nesprávne: Teplé mlieko vám môže pomôcť zaspať!

Správne! Dôvodom je na jednej strane príjemne hrejivý pocit v žalúdku a na druhej strane tryptofán obsiahnutý v mlieku. Tryptofán je aminokyselina, ktorá podporuje ospalosť.

Áno, teplé mlieko vám v skutočnosti môže pomôcť zaspať! Dôvodom je na jednej strane príjemne hrejivý pocit v žalúdku a na druhej strane tryptofán obsiahnutý v mlieku. Tryptofán je aminokyselina, ktorá podporuje ospalosť.

12 otázka

Správne alebo nesprávne: vďaka inteligentnému šľachteniu sú moderné odrody jabĺk zdravšie a stráviteľnejšie ako staré odrody.

Výborne! Je to presne naopak: Staré odrody jabĺk často nie sú také sladké ako moderné odrody, obsahujú však podstatne viac vitamínov a druhotných rastlinných látok a alergici ich často oveľa lepšie znášajú ako moderné odrody. Chcete sa dozvedieť viac? Nájdete ho tu.

Nie, to nie je správne! Je to vlastne naopak: Staré odrody jabĺk často nie sú také sladké ako moderné odrody, obsahujú však podstatne viac vitamínov a fytochemikálií a alergici ich často znášajú oveľa lepšie ako moderné odrody. Chcete sa dozvedieť viac? Nájdete ho tu.

Odpoveď nájdete okrem iného tu: Nie všetky jablká sú rovnaké