Steak plus hranolky - kalorická bomba

Ľudský žalúdok nedokáže spracovať viac ako jednu koncentrovanú potravinu súčasne, varujú odborníci na výživu. "Akákoľvek potravina, ktorá nie je surovým ovocím alebo zeleninou, je koncentrovanou potravinou. Každý produkt sa trávi inak a pri iných rýchlostiach, a to kvôli vysokej špecifickosti tráviacich enzýmov," hovorí pre denník "Gândul" profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi.

steak

Steak plus hranolky - kalorická bomba. Sprievodca správnymi asociáciami potravín (Obrázok: Mediafax Photo/AFP)

Odborník na výživu tvrdí, že chybným spájaním nekompatibilných potravín riskujeme zablokovanie trávenia so všetkými negatívnymi zdravotnými následkami. „Jednou z najstráviteľnejších kombinácií je spojenie mäsových výrobkov s mliekom a niektorými mliečnymi výrobkami,“ hovorí profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi.