Stiftung Warentest - dobrá je len každá tretia minerálna voda - zdravie

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

dobrá

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Stiftung Warentest: Iba každá tretia minerálna voda je dobrá

Otvoriť obrázok na novej stránke

Voda z plastových fliaš chutí inak ako zo sklenených fliaš: Dôvodom sú látky v obaloch, ktoré idú do vody.

  • Spoločnosť Stiftung Warentest otestovala pre svoje aktuálne júlové vydanie 30 minerálnych vôd.
  • Vyšetrovatelia zistili v niektorých vodách nežiaduce zvyšky.
  • Na prvom mieste sú dva značkové a dva zľavové produkty.

Iba každá tretia minerálna voda v Nemecku je dobrá. Vo svojom aktuálnom júlovom vydaní spoločnosť Stiftung Warentest z 30 skúmaných vôd sýtených strednými oxidmi uhličitými hodnotila iba 11 výrobkov ako „dobré“.

18 minerálnych vôd získalo v teste známku „uspokojivý“. Podľa audítorov sú nežiaduce stopy z poľnohospodárstva, priemyslu a odpadových vôd z domácností problematické, rovnako ako aj chuťové chyby, ktoré zvyčajne spôsobujú plastové fľaše.

Testeri hodnotili vodu zo zlacňovača ako „dostatočnú“, pretože obsahuje porovnateľne vysoké množstvo chrómu pri 0,5 mikrogramu na liter. Vodivosť chrómu v pitnej vode je 0,3 mikrogramu na liter. Podľa odborníkov však nie je dôvod na obavy. Aj pri nepretržitej konzumácii je zdravotné riziko pomerne nízke.

Je potrebné spochybniť pojem „prírodná minerálna voda“

Pri súčasnom teste sa v piatich vodách našli stopy sladidiel, produktov rozkladu pesticídov a antikorózneho činidla. Obsah je „zdraviu neškodný“, je však potrebné spochybniť označenie „prírodná minerálna voda“.

Mnohé vody navyše chutili po acetaldehyde. Látka vzniká pri výrobe plastov. Podľa prieskumových pracovníkov môže prechádzať z fliaš do vody a už v malom množstve viesť k zmenám chuti.

Na prvom mieste v teste sa umiestnila voda od vlastnej značky Edeka „Gut & Cheap“, Franken Brunnen, „Saskia“ z Lidl a Gerolsteiner. Stoja medzi 13 a 54 centami za liter. Dve značkové vody sú síce drahšie, ale patria medzi chuťovo najlepšie. Zaujali tiež vysokým obsahom vápnika a horčíka. Celý test si môžete za poplatok prečítať priamo v Stiftung Warentest.

Aktuálny test potvrdzuje výsledky z minulého roka. Skúšajúci tu dospeli k základnému verdiktu, že vodu z vodovodu je možné v Nemecku piť bez váhania - a je dokonca kvalitnejšia ako minerálna voda zo supermarketu.

Nemci milujú minerálne vody - ale podľa štúdie Stiftung Warentest sa s istotou zaobídu bez nej. Voda z vodovodu často obsahuje viac minerálov a menej chemických zvyškov.