Stiftung Warentest Tieto vitamíny sú pre vegánov nevyhnutné - WELT

Tieto doplnky výživy sú nevyhnutné pre vegánov

nevyhnutné

Doplnky V itamin B12 sú pre vegánov nepostrádateľné - a tiež sú vhodné všetky výrobky z drogérií, lekární a internetu, ktoré preveruje Stiftung Warentest. Časopis „Test“ testoval celkovo 15 doplnkov výživy pre vegetariánov a vegánov. Desať z nich je teda vhodných, stoja 9 až 1 euro za deň.

Testeri na otázku, či boli bezpečne a spoľahlivo dávkované, preskúmali sedem prípravkov s obsahom vitamínu B12 a osem kombinovaných produktov, ktoré okrem B12 obsahujú aj ďalšie výživné látky. Podľa toho je vhodných všetkých sedem doplnkov B12, pri kombinovaných produktoch sú to tri. Päť kombinovaných výrobkov nie je veľmi vhodných, pretože informácie o výživovej hodnote sú nesprávne alebo nemajú nemecké označenie.

Podľa „testu“ však kombinované výrobky nie sú potrebné ani pre vegetariánov, ani pre vegánov. Vegetariáni nepotrebujú vôbec žiadne doplnky výživy, ale vitamín B12 je pre vegánov „nepostrádateľný“. B12 sa vyskytuje takmer výlučne v živočíšnych potravinách a podieľa sa na delení buniek a tvorbe krvi.

Nemecká spoločnosť pre výživu radí tehotným ženám, dojčiacim ženám, deťom a dospievajúcim proti vegánskej strave kvôli ich vysokým výživovým požiadavkám.

Ako by nové potraviny mali chrániť zvieratá a životné prostredie

V tejto newyorskej reštaurácii je už trochu šero. Ale nie preto, že by kuchár mal čo skrývať. Špecialita sa volá Ahimi. Alebo lepšie: tuniak, ktorý nie je tuniak, ale chutí ako tuniak.