Štíhla s princípom hrsti
- Najjednoduchšia strava na svete
Hŕstkový princíp je založený na zdravom rozume. Okrem toho, že je to veľmi jednoduché a priame, je to založené na zostavení jedla, ktoré chcete jesť, pomocou zdravého rozumu. Každý môže jesť zdravým rozumom bez ohľadu na výšku alebo váhu. Je to skôr životný štýl ako strava. Hlavná myšlienka je, že jete ako obvykle, ale v primeranom množstve. Takto nemusíte meniť celú stravu, stačí upraviť jej množstvo. Vďaka tomu je pravdepodobnejšie, že sa budete dlhodobo držať zmeny životného štýlu.
Naša metóda nie je založená na hotovom pláne výživy, ale na jednoduchých pravidlách, ktoré by ste mali dodržiavať. Pravidlá vám poskytnú optimálne zloženie potravy, ktoré zabezpečí, že vaša hladina cukru v krvi zostane stabilná po celý deň. Riadim sa podľa oficiálnych stravovacích odporúčaní ministerstva zdravotníctva. Myšlienka je, jednoducho, dosýta sa najesť dobrého a zdravého jedla. Výsledkom je, že vábenie tých jedál, vďaka ktorým priberáte, už nie je také skvelé. Tiež vám poskytnem určitú duševnú podporu, ktorá vám pomôže, keď si pochutnávate na torte alebo inej pochúťke, konkrétne na mojich potravinových krabičkách.
Podľa „princípu hŕstky“ nie je nič zakázané. Existujú však jedlá, ktoré by ste mali jesť iba v určitých množstvách alebo ktoré by ste mali kompenzovať zvyškom jedál. Tieto potraviny sú luxusnými potravinami. Môžu to byť sladkosti, koláče, zmrzlina, čipsy alebo nápoje s vysokým obsahom cukru.
Krabice na jedlo a tanierový model
Ako som už povedal, škatule s potravinami sú mentálnym nástrojom, ktorý by vám mal pomôcť sledovať vaše jedlá. Každá krabica s jedlom predstavuje jedlo. Predstavte si, že máte každý deň k dispozícii tri krabice s jedlom. Ak v krabici skončí o niečo viac jedla alebo jedlo, ktoré nebolo vôbec naplánované, stačí túto krabicu s potravinami uzavrieť a pokračovať bez toho, aby vás niekto bičoval a bez previnenia. Pomysli na ľudí, ktorí vždy mali normálnu váhu. Tiež niekedy jedia príliš veľa alebo príliš vysoko kalórie a robia to bez toho, aby si to vyčítali. Utekajte od myšlienky: „Teraz je všetko zničené, teraz na tom aj tak nezáleží.“ Je však vhodné byť prísny, keď sa dostanete k ďalšej krabici s jedlom.
Keď pochopíte princíp, ktorý sa skrýva za jedálenskými boxmi, môžete ich obmieňať a prispôsobovať, napríklad ak stolováte alebo hostí.
Model taniera vám ukáže, čo by malo byť na vašom tanieri: zelenina, bielkoviny, škrob/ovocie, tuk a prípadne dresing. Môžete tiež konzumovať obmedzené množstvo mliečnych výrobkov. Môžete piť neobmedzené množstvo nápojov bez kalórií. Najlepšie je však smäd uhasiť vodou.
„Princíp hŕstky“ nie je založený na nespočetných pravidlách. Pravidlá zamieňajú a strácajú motiváciu a prehľad. Existuje však jedno pravidlo, ktorým by ste sa mali vždy riadiť: minimálne dve z vašich troch denných jedál by mali zodpovedať tanierovému modelu s jednou alebo dvoma rukami plnými zeleniny, hrsťou bielkovín a prípadne hrsťou škrobu a/alebo ovocia v podobe chleba, cestovín, Ryža, zemiaky, bobule atď., Jedna až tri polievkové lyžice tuku a možno dve polievkové lyžice mliečnej zálievky. Skladanie jedla týmto spôsobom je to, čomu hovorím tanierový model.
Tri jedlá denne
Nie je dokázané, že je lepšie jesť šesťkrát denne namiesto troch. Niektorí ľudia potrebujú viac jedál každý deň, zatiaľ čo iní menej. Napriek tomu niet pochýb o tom, že ak budete jesť častejšie, riziko príjmu príliš veľa kalórií je veľké.
Pri troch jedlách denne môže byť jednoduchšie udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, najmä ak sú pokrmy správne zložené (pozri vzor taniera na strane XX). Je tiež dobré, aby sa telo zotavilo medzi jedlami, a to nielen z hľadiska hladiny cukru v krvi, ale aj zmyslov a čriev.
Prečítajte si viac v príručke „Štíhla s princípom hrsti - najjednoduchšia strava na svete“ od Suzy Wengel.
Môžete si nechať poradiť vo facebookovej skupine „Tenký s hrsťou podpory“.