Štíhla spánková strava - účinok, postup, výhody a nevýhody
Nakláňajte sa vo svojom spánku - to znie spočiatku naozaj dobre a predovšetkým celkom jednoducho. Presne to propaguje kniha internistu a výživového odborníka Detlefa Papeho, ktorá vyšla v roku 2006. Hlavnými témami sú ľudský biorytmus a hladina inzulínu. Základným princípom koncepcie stravovania je načasovanie a zloženie jedla, ktoré vám pomôže úspešne schudnúť. Podľa lekára je táto forma stravovania vhodná pre všetkých ľudí s nadváhou, deti i dospelých s indexom telesnej hmotnosti (BMI) nad 25.
Diéta „štíhle v spánku“ - proces a princíp, ktorý za tým stojí
Ústredným aspektom diéty „štíhly pri spánku“ je regulácia uvoľňovania inzulínu. Inzulín je hormón, ktorý sa vylučuje vašou pankreasou a jeho úlohou je odbúravať hladinu cukru v krvi. Váš pankreas uvoľňuje inzulín najmä po jedle s vysokým obsahom sacharidov. Výsledkom je, že váš organizmus spaľuje tuky. A čo viac, vysoká hladina inzulínu spôsobuje, že vaše telo ukladá tuk. Preto, aby ste úspešne chudli, musíte sa snažiť kontrolovať hladinu inzulínu dodržiavaním určitých stravovacích návykov.
Bežná strava „štíhleho spánku“ poskytuje maximálne tri jedlá denne, ktoré rozložíte na päť hodín. Medzitým môžete konzumovať iba vodu, čaj alebo kávu. Aj keď vaše raňajky pozostávajú hlavne z jedál s vysokým obsahom sacharidov, váš obed je zmesou jedál s vysokým obsahom sacharidov a bielkovín. Večer sa však budete musieť úplne vyhnúť sacharidom.
Princíp tejto formy výživy je pomerne jednoduchý. Ak sa večer vyhýbate sacharidom, vaša hladina inzulínu je na nízkej úrovni počas noci a počas spánku. Výsledkom je, že vaše telo musí spadnúť späť na tukové zásoby, aby získalo dostatok energie pre nočné metabolické procesy a regeneráciu vášho organizmu. Výsledok: chudnutie.
Aby ste však vôbec mohli začať s diétou, musíte si pred začatím diéty „štíhle spiace“ spočítať svoje BMI, čo je veľmi jednoduché pomocou daného matematického vzorca. Na základe tejto hodnoty sa počítajú sacharidy, ktoré musíte konzumovať ráno a na poludnie. Možné množstvá sú medzi 75 a 125 gramami sacharidov.
Vedecký dôkaz stravy „štíhly pri spánku“
Z vedeckého hľadiska sa princíp diéty „štíhle pri spánku“ javí ako prinajmenšom diskutabilný. Napriek tomu sa Pape nemýli vo svojom predpoklade, že vysoké hladiny inzulínu zabraňujú odbúravaniu tukov. Vysoké hladiny inzulínu skutočne bránia odbúravaniu tukov, ale presné biochemické mechanizmy zatiaľ nie sú dostatočne podporené vedeckými dôkazmi. Účastníci diéty sa navyše delia na metabolické typy. Nie je však možné jasne vidieť, na základe čoho sa to deje.
Na rozdiel od odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu, diéta „slim-while-sleep“ odporúča, aby ste jedli tri väčšie jedlá denne. DGE na druhej strane odporúča päť malých jedál denne, aby sa zabránilo chute na jedlo. V zásade tiež platí, že množstvo kalórií, ktoré každý deň dávate do tela, je kľúčovou požiadavkou na to, či chudnete alebo nie. V strave však nemá energetická bilancia žiadny význam. Všetko je to o rozdelení potravy a živín. Z vedeckého hľadiska sa to však zdá byť jednoducho nesprávne.
Výhody a nevýhody diéty „štíhle počas spánku“
Duchovia sa v súčasnosti hádajú o princípe diéty „štíhly pri spánku“. Odborníci sa zhodujú, že teoretická koncepcia tohto typu stravovania je nesprávna. Napriek tomu môže tento typ stravovania určite prispieť k zníženiu hmotnosti, ale iba ak sa zohľadní aj množstvo kalórií a denná energetická bilancia.
Stručný prehľad výhod a nevýhod diéty „štíhle pri spánku“:
- + Cvičenie hrá rozhodujúcu úlohu pri podpore vášho metabolizmu a pri udržiavaní dobrého zdravia
- + Strava/jedlá sú vyvážené a zdravé
- -dlhé päťhodinové prestávky na jedlo sťažujú vykonávanie diéty
- -Chute na jedlo sú nevyhnutné
- -Výnimky vo výžive nie sú všeobecne povolené
- -Chýbajú vedecké dôkazy a teória je aspoň čiastočne v rozpore so súčasnými poznatkami