Štíhly navždy

Teraz sa pozrime bližšie na tému telesnej hmotnosti a obezity. Vaša telesná hmotnosť je určená hlavne tromi faktormi:

zeleninou škrobu

1. vaše gény

Niektoré gény, napríklad tie pre vašu farbu očí alebo farbu vlasov, vstupujú do hry bezpodmienečne, zatiaľ čo iné, ako napríklad gény pre „priemernú hmotnosť“, sa rozvinú až po splnení určitých podmienok. Tieto podmienky sú

2. vaša strava

3. úroveň vašej aktivity

Skutočná strava (v dnešnej dobe chovom, lepším slovom je „pestovateľská strava“) zahŕňa jedlo, ktoré rastie v teréne alebo na záhrade. Listová zelenina, zelenina, ovocie, zemiaky, celozrnné cereálie, strukoviny atď. Sú základom ľudskej výživy po celé storočia a prinášajú so sebou širokú škálu výživných látok. Ich vysoký obsah vody a vlákniny nás udržateľne saturuje, zaisťuje dobré trávenie a vyrovnaný pocit hladu a sýtosti, ktorý je stabilný po celý deň. Vhodne majú prírodné rastlinné potraviny tiež presne ten správny pomer hmotnosti a kalórií, aby sme mohli každý deň jesť príjemne sýto a aby sme ľahko dosiahli svoju ideálnu hmotnosť z dlhodobého hľadiska. Toto tajomstvo sa nazýva hustota kalórií. Toto video to dobre vysvetľuje, rovnako ako štúdie Dr. Barbary Rolls. Znalosti o hustote kalórií sú nevyhnutné pre reguláciu telesnej hmotnosti v dnešnom svete, keď sú vo veľkom množstve k dispozícii aj prírodné/kultivačné potraviny.

Môj sprievodca úspešným chudnutím

Nasledujúce body nie sú uvedené v poradí podľa dôležitosti, ale predstavujú zhruba načrtnutý celkový koncept. Berte ich ako sprievodcov a využite ich vo svojom živote naplno.

1. Zapíšte si svoju motiváciu pri chudnutí, aby ste mali na pamäti svoj cieľ

Ale nie tak ako tak, pretože frázy ako: „Som príliš tučný“ alebo „Som chorý a musím chudnúť, aby sa to nezhoršilo“ sú zbytočné, pretože sú plné nenávisti k sebe a zameriavajú našu pozornosť na to, čo už máme nechcem. Preformulovanie robí zázraky! Čo tak:

„Chcem viesť fyzicky bezstarostný život“

„Chcem sa cítiť zdravo a vitálne“

„Chcem byť pre seba atraktívny a cítiť sa hrdý, keď sa pozriem do zrkadla“

Pozitívne je, že sústredením sa na požadovaný výsledok je život ľahší.

Napíšte svoje motivácie na kúsok papiera a zaveste ich, aby ste ich videli, čítali každý deň a boli si skutočne vedomí toho, čo hovorí.

2. Jedzte zdravú zeleninovú stravu:

Dobre, čo teraz jesť?

Ako už bolo spomenuté v časti o plnohodnotnej rastlinnej výžive, rastlinná strava má výhodu v tom, že je ťažké jesť viac, ako je potrebné, ak konzumujete prírodné jedlá a konzumujete škrob (zemiaky, ryža, kukurica, obilniny, strukoviny) v kombinácii so zeleninou bez škrobu. . Pri chudnutí odporúčam vizuálne naplniť asi polovicu vášho taniera škrobom a druhú polovicu zeleninou bez škrobu. Toto zloženie zaisťuje dostatočnú hustotu kalórií, ktorá vám umožní zjesť toľko tanierov, koľko potrebujete. Berte pomer 50% škrobu a 50% zeleniny ako hrubé vodidlo a ak je to potrebné, prispôsobte ho svojim potrebám v samop experimente, ak zistíte, že toto zloženie by vám nemalo poskytnúť dostatok energie v každodennom živote.


V praxi to znamená, že okrem škrobu jete tiež veľa zeleniny a listovej zeleniny, či už surovej alebo dusenej. Odporúčajú sa aj polievky alebo šaláty pred jedlom, pretože svojím objemom prispievajú k sýtosti. Dávajte pozor, aby neboli príliš bohaté (vysoko kalorické) - to ich urobí neúčinnými. Aj v sezóne. Môžete jesť ovocie, ale existuje niekoľko ľudí (som jedným z nich), ktorí sa necítia plní ovocia iba preto, že ich môžu jesť veľa. Ak ste jedným z nich, jedzte iba ovocie v kombinácii so zeleninou, napríklad ako šalát, ako občerstvenie alebo v kombinácii so škrobom, napríklad s ryžou, proso, ovsenými vločkami atď. Uložte si sušené ovocie alebo ich konzumujte vedome, pretože im chýba prirodzený obsah vody a preto je ľahké zjesť ich veľa a prijať podstatne viac kalórií v porovnaní s čerstvým ovocím.

Všeobecne platí, že najemno nakrájané ovocie a zelenina sú lepšie ako pyré v mixéri na smoothie, pretože vláknina zostáva v sekcii, keď je nakrájaná, čo zaisťuje lepšie trávenie a lepší pocit sýtosti. V mixéri sú naopak zničené, čo spôsobuje rýchlejší rast a pokles hladiny cukru v krvi, čo má nepriaznivý vplyv na sýtosť.

Zemiaky, celozrnné obilniny a pseudoobilniny sú ideálne na načerpanie a ako zdroj energie. Strukoviny ako fazuľa, šošovica a hrášok sú tiež veľmi zdravé, bohaté na vlákninu a živiny a mali by byť v ponuke aspoň 3-krát týždenne, ak nie každý deň v kombinácii s trochou plnohodnotných tukov (orechy, semená).

Pokiaľ ide o hustotu kalórií, strukoviny, ako napríklad sušené ovocie a orechy, semená a avokádo, sú viac vo vysoko kalorickom rozmedzí, čo ich robí menej zdravými, len aby ste schudli, nemali by ste ich jesť vo veľkom množstve, ale skôr v zameraní jedál na zeleninu a škrobové základné potraviny. sada (vizuálny pomer 50/50).

Pre jedného alebo druhého, ktorý sa nedokáže držať na orieškoch, semenách a avokáde, môže mať väčší zmysel konzumovať ich iba striedmo, pretože rastlinné tuky sú spomedzi rastlín najkalorickejšou potravinou, čo znamená, že ich môžete zjesť niekoľko prijíma veľa kalórií bez toho, aby pocítil sýtosť, ktorú by človek dostal napríklad pri rovnakom množstve kalórií. zo zemiakov. jednoducho preto, lebo zemiaky majú oveľa väčší objem, čo lepšie vyplní žalúdok.

Ak jete výrobky z múky, ako sú cestoviny, chlieb alebo pizza, použite celozrnnú múku. Všeobecne sú výrobky z múky pri chudnutí nevýhodné, pretože tu môžete zjesť podstatne viac, ako by ste mohli z celého zrna.

Namiesto chleba alebo rožkov je lepšie na raňajky, na poludnie a večer, jesť chrumkavé ovsené vločky alebo iné varené cereálie alebo quinoa, amarant, proso s nejakým ovocím a bobuľami, - dokonca aj ráno - zemiaky, celozrnná ryža, šošovica, fazuľa, quinoa, proso, Amarant, špalda, pšenica, raž, jačmeň, einkorn, kamut. a vždy veľa zeleniny a šalátu. Znova pripomíname, že aspoň polovicu svojho taniera naplňte zeleninou bez škrobu, tým sa naplníte rýchlejšie a dlhšie v porovnaní s tanierom naplneným iba škrobom. Ak ste predtým zjedli iba niekoľko druhov zeleniny a všeobecne málo vlákniny, začnite s malým množstvom a pomaly pribúdajte a dajte telu aspoň 9 týždňov, aby si zvyklo na nové jedlá. Na začiatku môže byť plynatosť úplne bežná, vygooglite si domáce opravné prostriedky alebo jogové cvičenia na plynatosť, ak ste postihnutí, začleňte si do šalátov čerstvý fenikel, po jedle žujte semená feniklu alebo si častejšie pripravujte feniklový čaj.

Máte radi malú alebo žiadnu zeleninu a ovocie? Jedzte ho tak či tak - vaše telo vyžaduje, na čo je zvyknuté, a zvykanie si na neho funguje najlepšie, ak iba jete veci - aspoň 15-krát, než si poviete, že vám naozaj nechutia. (Nie, na číslo som neprišiel;)) Sľubujem vám, budete sa diviť, ako sa váš vkus časom zmení.:) Extra vedomosti v tomto bode: Uvedomili ste si, že jedinou fixnou preferenciou vkusu je preferencia materského mlieka a všetky ostatné preferencie boli formované rutinou?

Varte čo najviac svojich jedál doma, jedzte málo v reštauráciách - je v nich príliš veľa oleja a cukru, čo môže vážne ovplyvniť vaše chudnutie. Na uľahčenie prípravy jedál si stanovte deň v týždni, kedy predvaríte napríklad veľké množstvo a čerstvé suroviny. na šaláty alebo polevu na obed alebo večeru, aby ste do chladničky siahli iba vtedy, keď je to potrebné, a vaše prípravné práce skrátili čas prípravy.

Zistite, ktoré z celých jedál (a kombinácií jedál) sú pre vaše telo najlepšie (momentálne), dodajú vám najviac energie a na dlhšiu dobu vás zasýtia a pravidelne ich konzumujte. Jedzte vedome, bez vyrušovania (.), Zamerajte svoju pozornosť úplne na jedlo, pozorne sa na dané jedlo pozerajte, jedzte pomaly a na chvíľu ochutnajte, čo jete, kým naplníte ďalšiu lyžicu a privediete si ju k ústam. To vám vytvára pokojnú atmosféru, ktorú máte k dispozícii na jedenie, a teda najlepšie podmienky pre dobré trávenie. A úprimne povedané - iba keď sa stravujete pokojne a vedome, môžete počuť signály z tela a dozvedieť sa viac o sebe, čo je pre vás dobré a čo nie.

Vždy a všade sa naučte organizovať alebo pripravovať jedlo, ktoré zodpovedá vašim novým hodnotám, aby ste nikdy neboli nútení upadnúť do starých vzorcov. Ak by ste mali byť „v núdzi“ a súrne potrebujete niečo na jedenie, jednoducho to vezmite pokojne, zoberte si zo supermarketu jablká, mrkvu, papriku, paradajky, uhorku a proste ich zjedzte z ruky - nezomriete, ak ďalšie 2 hodiny nedostaneš nič „skutočné“.


Pre niektorých ľudí je najjednoduchšie, ak neprechádzajú z jedného dňa na druhý, ale radšej krok za krokom. Môžete sa napríklad sústrediť iba na hľadanie zdravých, rastlinných raňajok, ktoré máte radi a ktoré sa dajú ľahko realizovať. Ak ste zhromaždili niekoľko receptov/spôsobov prípravy, ktoré sa vám páčia, a zdá sa vám ľahké pripraviť si rastlinné raňajky, pokračujte ďalším jedlom. Máte večer viac času ako ráno? Potom možno začnete najskôr meniť večeru. Slúži ti !:)

Najlepšie urobíte, keď si spíšete všetky recepty a spôsoby prípravy, ktoré sa vám páčia. Neexistuje niečo ako aplikácia na zbieranie receptov? Pretože ak sa veľa snažíte, zabudnete, ako ste to dokázali a čo bolo dobré. Preto. radšej vydrž!


Ak potrebujete tipy na kuchyňu, napr. Ktoré kombinácie chutia najlepšie alebo ako vykúzliť lahodné a jednoduché jedlá, potom sa pozrite na recepty Rubik.