Štipka solidarity
Po celom svete s drevenou lyžičkou
Naši miestni partneri a ľudia v projektoch sú na prvom mieste, pokiaľ ide o skúsenosti a riešenia pre miestne výživové projekty. Vďaka ich odbornosti bojujeme za udržateľnú, bezpečnú a zdravú výživu - v časoch, keď počet hladujúcich po celom svete opäť dramaticky stúpa.
Aj oni však majú svoje obľúbené jedlá, a preto sme sa opýtali: „Čo najradšej jesť?“
Varte s nami a spoznajte ľudí v našich projektoch aj inak - pretože Vianoce nemusia byť vždy len pečená kačica.
Recepty mimo krabičky: kulinárske tipy z projektov spoločnosti SODI po celom svete.
Pikantný mopán
V našich končinách dosť neobvyklé, dali sa do toho Namíbia pochúťka: Húsenice mopanu sú nielen výživné. Ako jedlo šetriace zdroje sa dá znovu a znovu nájsť v klimatických projektoch SODI v Namíbii.
Jahňacie mäso
V Indii sa organizácie SODI a CTRD zaviazali k vyváženej a zdravej výžive pre menšinu Adivasi. Kari symbolizuje v našom projekte zdravú stravu.
Rybacia polievka
Poznáš Nhut listy? Pochúťka, ktorá sa hodí k rybej polievke Vietnam pasuje. Vďaka agrolesníctvu miestne druhy stromov, ako sú tieto, opäť posilňujú potravinovú bezpečnosť ľudí.
Plnené kuracie mäso
V Bielorusko Mnoho miest je stále kontaminovaných černobyľskou jadrovou katastrofou. Je dôležité upozorniť ľudí na neviditeľné nebezpečenstvo a podporovať zdravé stravovanie.
Mucapata
Po extrémoch podnebia, ako je cyklón Idai, sú ľudia v Mozambik ešte viac ohrozený hladom. Jednoduché jedlá ako mucapata sú sýte a obľúbené po celej krajine.
Lesná banánová polievka
Agrolesníctvo v Vietnam posilňuje biodiverzitu a tým aj potravinovú bezpečnosť ľudí. Skúšali ste už lesnú banánovú polievku s listami dračieho ovocia?
Isigwaqane
V južná Afrika V záujme boja proti zmene podnebia sa SODI spolieha na environmentálnu výchovu pre malých poľnohospodárov. Tu si prečítajte, aké obľúbené jedlá sú v ponuke.
Na čo slúži SODI „Zero Hunger“?
SODI sa snaží zabezpečiť, aby ľudia na globálnom juhu - najmä pokiaľ ide o udržateľnú, bezpečnú a zdravú výživu - získali sebaurčenie a znížili závislosť. V našich projektoch to konkrétne znamená posilnenie drobných poľnohospodárov, podpora vytvárania miestnych hodnôt a zabezpečenie toho, aby sa ľudia lepšie vyzbrojili proti následkom klimatických extrémov.
Naše projekty sa zameriavajú na pomoc ľuďom, ktorí si pomáhajú ekologickými metódami pestovania, suverenitou osív a vedomosťami zabezpečiť vyváženú stravu a tiež vytvárať alternatívne zdroje príjmu prostredníctvom lepších výnosov.
Súvisiace správy
30 rokov solidarityt: výročie SODI .
SODI už 30 rokov vedie kampaň za rovnosť vo svete.
Nový výkonný riaditeľ SODI: Spoločne .
Od februára 2020 s radosťou vítame nového výkonného riaditeľa združenia Anna Goos.
Rybacia polievkae z Vietnamu
Poznáš Nhut listy? Lahôdka, ktorá sa dokonale hodí k vietnamskej rybej polievke. Vďaka agrolesníctvu sa miestne dreviny ako tieto posilňujú.
Lesná banánová polievka z Vietnamu
Agrolesníctvo vo Vietname posilňuje biodiverzitu, a tým aj potravinovú bezpečnosť ľudí. Doniesli ste si niekedy so sebou lesnú banánovú polievku.
Ahoj [príbeh] o jedle - naše jedlo a ...
Projekt je príkladom globálnej nespravodlivosti s využitím histórie našich potravín a ich výroby v súvislosti s predkoloniálnymi, ...