Strašiak; zo života Rumunov
Autor: Marius Olaru/Dátum uverejnenia: 10-11-2019 08:11
Alergie a neznášanlivosť sa stali „novým strašiakom“ v živote Rumunov.
O týchto problémoch hovorí lekárka Mihaela Bilic v príspevku na Facebooku. Vysvetľuje, prečo alergia desí Rumunov a čo o nich potrebujú vedieť.
„Skutočnosť, že sa zvýšil počet alergií a neznášanlivosti, je nespochybniteľná. Kľúčová otázka by však bola: čo bolo skôr, vajce alebo sliepka? Pretože prezentovať alergie a intolerancie v dôsledku toho, že nevieme, ako sa zdravo stravovať, sa mi zdá byť chybou “, je názor slávneho lekára.
Mihaela Bilic upozorňuje na nebezpečenstvo, ktoré predstavuje informácia prevzatá z nespoľahlivých zdrojov: „V poslednej dobe sa objavilo veľa„ združení “a„ akadémií “, ktoré sa zaoberajú našim vzdelaním a blahobytom. Za nimi niekedy stoja lekári a často ľudia kvalifikovaní v psychológii, reklame a komunikácii. Nedávno som dostal taký leták určený pre vzdelávanie obyvateľov, ale aj pre tých v hotelovom/turistickom/reštauračnom priemysle, pokiaľ ide o riziko alergií a intolerancií na verejné jedlo. Ako boli informácie predložené? Podľa môjho názoru alarmujúca a nejasná! “.
Aby to všetci pochopili, Mihaela Bilic vysvetľuje, prečo by sme nemali považovať za samozrejmosť všetko, čo sa v tejto veci „predáva“: „Keď hovoríte, že 1 z 10 ľudí má alergie, zanecháte pocit, že alergia je skôr normálnosťou., niečo také bežné, že sa musia prijať opatrenia v oblasti verejného zdravia. Potom bolo predstavených 5 hlavných alergénov v Rumunsku, ktoré empiricky identifikovalo príslušné združenie na základe dotazníka! “.
Rumuni „robia vážnu zámenu medzi alergiami a intoleranciami. Pokiaľ viem, neexistujú žiadne alergie na mliečne výrobky, iba intolerancia spôsobená nedostatkom laktázy. ““.
Inými slovami, hovorí doktorka Mihaela Bilic, „iba niektoré batoľatá alebo malé deti sú alergické na mliečne bielkoviny, ale vekom to trvalo zmizne. Má lepok rovnaký mechanizmus, v jeho prípade ide buď o celiakiu (pre ktorú existuje jasná diagnóza), alebo o relatívnu neznášanlivosť potvrdenú viac či menej presnými testami? “.
Mnoho Rumunov robí ďalšiu chybu, spájajúc rôzne formy alergií. „Zdá sa chybou dať alergiu na orechy, lieskové orechy a vaječné bielkoviny na rovnakú úroveň ako intolerancia laktózy a lepku. Rovnako ako sa mi zdá prehnané varovanie ľudí vo výžive verejnosti týkajúce sa závažnosti týchto alergií, “uzatvára príspevok Mihaely Bilic.
Naše odporúčania
„Z informácií, ktoré zatiaľ máme, bude pacient s popáleninami (lekár)…