Strana 5; Petromax

Konečne to máte - vaša nová kovaná panvica! Vlastne ich chcete ihneď držať nad ohňom a vyprážať si rezeň. Skôr ako začnete, je potrebné zvážiť niekoľko dôležitých tipov. Vaša panvica potrebuje svoju patinu, aby ju bolo možné správne rozvíjať a trvalo udržateľne posilňovať, ako je napríklad gril a ohňovzdorné misy Petromax. Ako správne vypáliť a o čom je patina, sa dozviete v našom jednoduchom návode, ako vypáliť.

Jedinečná povrchová štruktúra panvice vytvára ochrannú ochrannú vrstvu hneď pri prvom použití. Táto patina, ktorá je charakteristická pre panvice z tepaného železa, sa neustále vyvíja, a to pri každom použití. Povrch panvice je tmavší a je tak odolnejší. Tepané železo je nielen mimoriadne odolné, ale aj vylepšené pri každom použití!

Vaša žehlička teda potrebuje stabilnú patinu. Táto tenká vrstva sa vytvorí, keď sa na povrch nanesie a zohreje olej. Chráni žehličku pred hrdzou a slúži aj ako nepriľnavý povlak. Pred prvým použitím je preto potrebné tepané železo starostlivo spáliť.

Horí vo vašich kovaných panviciach

Panvicu namočte na 10 minút do horúcej vody so saponátom (nie s mydlom na riad!). Potom ich umyte kefou na riad a čistou horúcou vodou. Panvicu dobre osušte.
Vypaľovanie: Vložte panvicu na kachle a naplňte ju vysokoteplotným kuchynským olejom (nie olivovým), aby bolo dno dobre zakryté. Najskôr panvicu pomaly zahrejeme, ideálne na stredne veľkom sporáku. Potom na panvicu pridajte jednu až dve čajové lyžičky soli.
Zapnite oheň a občas premiešajte olej vareškou alebo špachtľou Petromax. Po chvíli spodok panvice miestami stmavne a vytvorí sa patina typická pre panvice z tepaného železa.
Vyprázdnite panvicu a nechajte ju pomaly vychladnúť. Opláchnite ich horúcou vodou a opatrne odstráňte všetky zvyšky po varení. Potom panvicu dobre osušte a nakoniec dobre vymastite olejom alebo pastou na ošetrovanie liatiny a tepaného železa Petromax.
Vaša panvica je teraz pripravená na použitie.

Poznámka: Kovaná panvica je vhodná pre všetky bežné typy sporákov. Pri horení na kachle sa však môže vytvárať dym. Dbajte teda na dobré vetranie. Najlepšie je panvicu spáliť vonku na grile alebo priamo nad ohňom.

Horí v brazíroch

Pred prvým použitím musí byť váš gril a ohnivá miska Petromax tiež spálený.

Do grilovacej misy dajte vysoko zohriaty rastlinný tuk alebo olej na varenie, aby bolo dno dobre zakryté.
Položte ju na oheň a keď je misa horúca, pridajte veľké množstvo soli.
Znova za občasného miešania rozotrite zmes oleja a soli po celom povrchu, najmä po okrajoch. Po chvíli pražiaca plocha vášho grilovacieho plechu miestami alebo na veľkej ploche stmavne a vytvorí sa typická patina.
Misku vyprázdnite a nechajte vychladnúť. Opláchnite ich horúcou vodou a opatrne odstráňte všetky zvyšky po varení. Potom misku dobre osušte a nakoniec dobre vymastite olejom alebo pastou Petromax na ošetrenie liatiny a tepaného železa.
Váš rošt na grilovanie je teraz pripravený na použitie.

Môžem to označiť aj plátkami zemiakov?

V zásade áno, ale tento variant si vyžaduje veľkú pozornosť. Škrob uvoľnený pri vyprážaní zemiakov tiež podporuje vývoj patiny a mnoho ohnivých kuchárov týmto spôsobom prisahá. Na povrchu sa však môžu objaviť odolné zvyšky po varení. Nakoniec je však na vašom rozhodnutí.

Prečo musím do oleja pridávať soľ?

Soľ plní pri spaľovaní dôležitú funkciu: viaže olej a umožňuje dostať sa do okrajových oblastí a vydutín, kde by inak opäť stekal. Týmto spôsobom zaručujete, že každý bod vášho povrchu je správne vypálený.

Pred prvým použitím je potrebné liatinu zvyčajne spáliť. Vaša holandská rúra na pečenie Petromax je však pripravená na použitie! Je však možné, že budete musieť časom patinu obnoviť. Tak to môže byť Môže sa napríklad stať, že vaša holandská rúra začne na niektorých miestach hrdzavieť, pretože bola vystavená príliš veľkému množstvu počasia alebo nebola optimálne uskladnená. U svetlých miest na hrdzu stačí jednoduché naolejovanie. Ak je však holandská rúra veľmi hrdzavá, mali by ste ju znovu vypáliť. Podľa našich pokynov je to rýchle a ľahké a na varenie a vyprážanie je dostatok času.

Hrdzu odstránime drôtenou kefou. Holandskú rúru očistite teplou vodou, saponátom a kefkou na umývanie riadu. Potom to dobre osušte.
Celý hrniec a pokrievku namažte pastou na ošetrovanie liatiny a tepaného železa Petromax alebo alternatívne vysoko vyhrievaným olejom/rastlinným tukom.
Holandskú rúru (bez pokrievky) vložte do predhriatej rúry na cca 180 ° C. Nechajte ho horieť 1 až 2 hodiny a potom vypnite oheň. Otvorte dvierka rúry a nechajte holandskú rúru pomaly vychladnúť.
Po vychladnutí všetky diely opäť úplne namažte tukom.
Vaša holandská rúra je teraz opäť pripravená na použitie.

Teraz ste vy a vaše žehlička dobre pripravení vydať sa na nadchádzajúce outdoorové dobrodružstvá.

Prežitie - Bushcraft - Prepping: rozdiely a podobnosti

Nezávislé zabezpečenie a varenie na otvorenom ohni, pocit nezávislosti mimo veľkých miest a znalosť metód sebazáchovy: to všetko sú spoločné znaky prežitia, bushcraft a prepping. Pojmy sa preto často používajú synonymne. Existujú však rozdiely v základných prístupoch typov outdoorových dobrodružstiev. Tu môžete zistiť, čo sa myslí jednotlivými smermi, motiváciou za nimi a predovšetkým tým, ktoré vybavenie sa každému najlepšie hodí.

Prežitie - schopnosť prežiť

Prežitie znamená presne to: Ide o to, aby ste sa v núdzových situáciách udržali nažive s čo najmenšou energiou. Používajú sa iba také náradie a náradie, ktoré sa nosí na tele - je ľahko prenosné - a ktoré je čiastočne doplnené prírodnými alebo inými materiálmi z okolia. Špecialisti na prežitie trénujú svoje schopnosti v núdzových situáciách, scenároch, ako je strata orientácie v divočine, porucha vozidla uprostred ničoho, vrak lode a uviaznutie na neznámom území. Pretože v krízovej situácii sa predpokladá, že k dispozícii je málo alebo žiadne vybavenie. Vo výsledku je potrebné použiť materiály z okolia: Rozbité sklo sa premení na nôž a prázdna plechovka odleje do hrnca. Prežitok musí byť preto schopný spoliehať sa predovšetkým na svoje skúsenosti, svoju intuíciu a techniky prežitia. Ide o udržanie života, kým nenájdete pomoc alebo nenájdete cestu späť do civilizácie.

Potraviny - Ochrana - Voda - Umiestnenie:

Zásadné sú techniky orientácie v okolí, hľadania vody a získavania potravy, vytvárania ohňa a výberu chráneného miesta na spanie. Vreckový nôž a štartér ohňa - napríklad protipožiarny piest Petromax - sú užitočnými spoločníkmi na prežitie. Pomocou špeciálneho noža na prežitie môžete pomocou obuškov (technika štiepania dreva) stavať pasce a vypichovať svoje úlovky alebo nastrúhať drevo do krbu.

Kontrolný zoznam povrchového vybavenia

Nôž na prežitie
Požiarny piest
Varná pec alebo krbová pec
Taktický/survival batoh s pláštenkou (objem 30 l až 45 l)
Fľaša na vodu a vodný filter na sterilizáciu a transport vody z prostredia
Plachta alebo plachta ako nepremokavá podložka, ako dažďový prístrešok alebo ochrana pred slnkom
Spací vak
Núdzové dávky (energetické a bielkovinové tyčinky)
Obväzová súprava a pohotovostná lekárska starostlivosť
Svietidlo/svetlomet (vodotesný)

Bushcraft - prirodzenosť pod holým nebom

Na rozdiel od prežitia sa ako Bushcrafter vedome rozhodnete zažiť vonku. Môže to trvať niekoľko dní alebo týždňov. V prípade bushcraft sa pozornosť zameriava na pocit slobody v prírode a s prírodou. Ide o čo najlepšie nastavenie tábora, varenie vonku originálnym spôsobom s ohňom a použitie tradičných metód. Pri bushcraftoch sa zvyčajne vyberie a nastaví pevné úložné miesto. Nie je nezvyčajné, že pracovníci v kríkoch stavajú skutočné prístrešky a chaty, kopajú chladiace jamy alebo zriadia rozsiahle varenie a krb. Snažíme sa vziať so sebou iba najdôležitejšie vybavenie. Určitý komfort a štandard moderných pomôcok však k tomu jednoducho patria. Základné techniky prežitia, napr. B. poľovné zvieratá alebo úprava vody nie sú nevyhnutne potrebné, pretože zvyčajne si svoje potreby beriete so sebou. Blízkosť k prírode a návrat k starým remeselným metódam sú pre prežitie vo voľnej prírode rozhodujúce.

Bushcraft je pre každého, kto chce spoznávať prírodu.

Pokročilí pracovníci v bushcraftoch sa snažia na ďalších dobrodružných výpravách dostať z cesty čoraz viac moderného vybavenia, aby sa priblížili pôvodnému životu vonku.

Kontrolný zoznam vybavenia Bushcraft (okrem kontrolného zoznamu prežitia)

Sekera, píla, skladacie rýľ
Stan a karimatka/nafukovací matrac (alternatíva: hojdacia sieť)
Hasiaci mostík Petromax, požiarna kotva alebo statív
Výber kuchynského riadu (horúce hrnce a panvice z tepaného železa od spoločnosti Petromax sú ideálne na varenie vonku)
Smaltované jedlá
Zabezpečte balenie a dostatok pitnej vody
Perkolátor Petromax a rýchlovarná kanvica

Prepping (angl. To be ready) je organizovaná krízová príprava, stratégia prežitia pre z. B. ekologické katastrofy, teroristické útoky, epidémie, vojny alebo kolaps hospodárskych alebo politických systémov. Prepping vznikol v USA v 19. storočí počas občianskych vojen. Trvalý nedostatok potravín spôsobil, že si obyvateľstvo zásobilo väčšie zásoby potravín pre vojnové a krízové situácie. Počas historickej burzovej krízy v roku 1929, druhej svetovej vojny, následnej studenej vojny a s tým spojeného strachu z jadrovej katastrofy, sa prepping stal v USA čoraz populárnejším a rozšíril sa do celého sveta. Hlavnou motiváciou je teda sebaochrana a zabezpečenie rodiny pred nepredvídateľnými vonkajšími hrozbami.

Viac ako prežitie a bushcraft

Postup preppingu obsahuje veľa prvkov bushcraft a prežitia: Techniky prežitia sú vo výnimočných situáciách rovnako dôležité ako metodické znalosti a manuálne zručnosti pri stavbe prístreškov a ochranných štruktúr. Okrem toho rozhodujúcu úlohu majú zásoby pre mimoriadne situácie, úniková batožina a únikové plány, ochranný odev, znalosť samostatnej sebestačnosti a použitie zbraní. Takže ak plánujete výlet na scénu Prepper alebo zodpovedajúce dobrodružstvo, nakoniec vyskúšate akýsi núdzový plán. Musíte sa na niekoľko dní usadiť v prírode a byť schopní založiť si plný obchod, dávkovať potraviny, ktoré ste si priniesli so sebou, vyvinúť udržateľné zdroje potravy a študovať reakčné vzorce v prípade nebezpečenstva.

Kontrolný zoznam preppingového vybavenia (okrem kontrolného zoznamu prežitia a bushcraft)

Príručka na tému „Jedlé plané rastliny a plody“
Mapa oblasti/zariadenie GPS
Rádio a obojsmerné rádio
Komplexné a trvalé dodávky potravín
Džbán na oheň Petromax na súčasné (varenie) vody a prípravu jedla na varnom nástavci
Kanistre na vodu a tablety na úpravu vody
Solárna nabíjačka batérií
Stanové kachle Petromax Loki ako kombinovaný zdroj tepla a varná doska
Lepidlo, zapaľovač, multitool, zrkadlo
Vysokotlaková žiarovka Petromax HK 500 ako efektívny zdroj svetla a tepla
Ochranný odev (a pre ľudí na prepchanie celej krvi: respirátory)

Drak v ruke - požiarna banka Petromax

Dračí oheň v ruke - petromaxová banka

Vietor vám bičuje okolo uší, dážď premočil vaše vybavenie a pochod si vyžadoval silu. Jediná vec, ktorá pomôže, je ohrievací oheň, na ktorom si môžete uvariť jedlo. Požiarna banka Petromax, čistá palebná sila vo vašich vreckových rozmeroch, vás nesklame: Nezávisle a bez elektriny a iba silným úderom dlane svojej ruky môžete zapáliť tinder a tým založiť oheň. Teraz sa môžete oprieť a nechať na sebe pôsobiť čistý zážitok z prírody.

Spoľahlivá palebná sila v každej situácii

Požiarna banka Petromax vás podporí pri vytváraní vášho vlastného ohňa - úplne nezávisle od počasia a pre akékoľvek outdoorové dobrodružstvo. S protipožiarnym piestom ťažíte zo storočnej technológie: tinder umiestnený na špičke piestu sa rozžiari náhlym stlačením vzduchu v objímke. Vďaka tejto efektívnej metóde je vzduch stlačený natoľko, že je možné dosiahnuť teploty až 400 ° C. A to iba svojou čistou svalovou silou. Vďaka takto rozžeravenému tinderu sa dá ľahko zapáliť pripravené hniezdo tinder alebo krb.

Malý pomocník so silnou funkciou

Už len jeho vzhľad vás núti hladovať po dobrodružstve: čierny eloxovaný povrch s logom draka Petromax sľubuje ohnivé výlety do divočiny. Váhy a mazivo sú uložené v skrutkovateľných a vodotesných téglikoch na príslušných koncoch a sú vždy pri sebe. Flint bar vnútri ponúka alternatívne zapaľovanie. Požiarna banka Petromax je uložená v praktickom transportnom vaku. Je teda dobre pripravený na niekoľko vznietení a vždy vám spoľahlivo dodá zapaľovaciu iskru presne vtedy, keď ju potrebujete.