Stránka ponuky - Funkcia - Typy
V závislosti od zamýšľaného použitia možno rozlíšiť rôzne typy kariet:
Jedálne lístky obsahujú vybrané jedlá a sú zostavené v danom poradí. Môžu byť odporúčané alebo špecifikované vhodné nápoje.
Karty pre určité skupiny produktov (zvyčajne sa poskytujú iba na požiadanie, niekedy sú obzvlášť rozsiahle):
- Nápojový lístok
- Vínna karta
- Koktejlové menu
- Dezertné menu, zmrzlinové menu
- Cigarová karta
Denné lístky, buď ako výber zo štandardného menu, pretože v určitých denných hodinách sa používa iba redukovaný tím kuchárov, alebo výber jedál, ktoré sú napr. B. zmeny denne.
Karty pre určité skupiny hostí, ako sú turisti, vegetariáni, deti, hostia, ktorí chcú držať diétu atď.
Permanentky na výrobky, ktoré sú dostupné iba na obmedzené časové obdobie, ako napríklad špargľa, jahody, lišky, bock pivá, Beaujolais Primeur.
Karty na špeciálne udalosti ako sú sviatky, napr. B. Silvester alebo podobné udalosti. B. Svadba, narodeniny. Podujatie je často tematizované alebo ilustrované.
Plány jedálnych lístkov sú prehľady jedál ponúkaných v určitom období, napr. B. v jedálňach.
Do jedného menu je možné kombinovať niekoľko druhov (napr. Jedlá- a Nápojový lístok). Existujú ale aj karty zložené z niekoľkých častí.
Pre mňa osobne sú vínne listy najatraktívnejšie, pretože sú zďaleka najlákavejšie (tiež som milovníkom vína. Hicks!).
A napriek tomu stále mám sen, to znamená menu, ktoré zjavne stále chýba v mojej zbierke: Vínny lístok Ente vom Lehel, Wiesbaden, Nemecko. Túto kartu už mám v ruke, ale cena bola pre mňa príliš vysoká:-( Je to jedna z mála kovových kariet, ktoré poznám. (Kovový a ručný papier, DIN A3, hrúbka 70 strán a obsah --- datovaný Najlepšie!)