Strata dvadsať eur s každým ošípaným; Burada Biliyorum
„Strata dvadsať eur s každým ošípaným„
V okrese Emsland raketovo rastie počet korónových infekcií a blíži sa ku kritickej hranici 50 infekcií na 100 000 obyvateľov týždenne. Toto zvýšenie je zväčša spôsobené ďalším ohniskom na bitúnku ošípaných patriacom do skupiny Tönnies Group: V spoločnosti „Weidemark Fleischwaren“ v Sögele v Emslande úrady doposiaľ zistili 81 infekcií, najmä medzi zamestnancami subdodávateľov. Početné výsledky testov stále čakajú.
Politický korešpondent pre Dolné Sasko, Sasko-Anhaltsko a Brémy so sídlom v Hannoveri.
Okres Emsland vydal cez víkend prísne obmedzenia kontaktov pre komunitu Sögel: v školách musia byť masky; Tímové športy boli zakázané. Na súkromných stretnutiach sa môže zúčastniť najviac šesť ľudí, pokiaľ nepochádzajú z jednej rodiny alebo z maximálne dvoch domácností.
V stajniach sa to ešte viac utiahne
Prepuknutie nákazy v Sögeli tiež spôsobuje ďalšie zaťaženie mäsopriemyslu, ktorý je už teraz postihnutý krízou. Na bitúnku Sögeler s približne 2 000 zamestnancami môžu práce pokračovať, ale kapacita sa drasticky znížila na približne 10 000 zvierat denne. Pre chovateľov ošípaných to znamená, že v najbližších dňoch bude ešte ťažšie predávať ich zvieratá pripravené na zabitie. V stajniach sa to ešte viac utiahne.
Obchodník s ošípanými Bernd Terhalle zo skupiny výrobcov Hümmling nazýva situáciu „dramatickou“. Kapacita nemeckých bitúnkov, ktoré sa v špičkách blížili k 1,1 miliónu zabitých ošípaných týždenne, klesla na zhruba 850 000 zvierat. Dôvodom poklesu nie sú iba hygienické požiadavky na bitúnky spôsobené Covid-19. Mäsový priemysel tiež zúfalo hľadá zamestnancov, pretože zákaz pracovných zmlúv a služieb v priemysle od 1. januára 2021 má už dnes efekt. Bernd Terhalle hlási, že mnoho zamestnancov na dohodu z východnej Európy ani nehľadá trvalé miesta, pretože nechcú natrvalo presunúť svoje centrum života do drahého Nemecka. Títo ľudia teraz čoraz viac prechádzajú do iných odvetví hospodárstva, ako je logistika, alebo do iných krajín EÚ.
Chovatelia ošípaných tiež zápasia s poklesom dopytu. Na jeseň sa zvyčajne zabíja obzvlášť veľké množstvo ošípaných, pretože ľudia v tomto období navštevujú ľudové slávnosti a jedia opäť výdatnejšie. Kvôli pandémii takmer neexistujú žiadne festivaly a gastronómia, pretože ďalší dôležitý zákazník je tiež slabý. Bravčový výrobok tiež trpí zlým obrazom tohto odvetvia v chladiarenskom pulte. Situáciu zhoršuje africký mor ošípaných, ktorý sa vyskytuje vo čoraz väčšom počte diviakov vo východnom Nemecku. Kvôli epidémii uložila dôležitá kupujúca krajina Čína zákaz dovozu bravčového mäsa z celého Nemecka pred tromi týždňami.
Dohromady to vedie k prudkému poklesu cien ošípaných. Cena za kilo jatočnej hmotnosti bola na začiatku roka veľmi dobrých 2,05 eura. Bod zlomu sa pohybuje okolo 1,60 eura. Cena je momentálne 1,27 eura. „Majitelia v súčasnosti prichádzajú s každým ošípaným o dvadsať eur,“ uvádza Bernd Terhalle. „A ceny sa tak skoro nezotavia.“
„Týmto priemyslom prechádza tréma“
Odborníci z odvetvia tvrdia, že nálada v spoločnostiach klesá. „Priemysel prechádza trémou.“ Na základe mnohých diskusií s chovateľmi ošípaných vidí Terhalle celé odvetvie priemyslu pred „štrukturálnym zlomom“. Obchodník s ošípanými odhaduje, že asi tretina fariem by mohla čoskoro opustiť trh.
Málokto verí v účinné opatrenia politickej pomoci po tom, čo sú v posledných mesiacoch a rokoch známe závažné nedostatky v ochrane pracovníkov a dobrých životných podmienkach zvierat. Chovatelia ošípaných v Dolnom Sasku v súčasnosti naliehajú, aby politici aspoň trochu zvýšili zabíjačské kapacity a aby farmy pracovali aj v nedeľu a počas štátnych sviatkov, ako je napríklad Deň reformácie. Preto sa uskutočnili rozhovory medzi ministerstvami v Dolnom Sasku.
Ministerstvo pôdohospodárstva uviedlo, že „zložitá situácia v stajniach fariem na chov ošípaných“ je sledovaná znepokojene. ““ Zelení sa preventívne postavili proti otvoreniu bitúnkov v nedeľu. Kríza v priemysle je príležitosťou na trvalé zníženie počtu zvierat v Nemecku.
Ak si chcete prečítať viac noviniek, môžete navštíviť našu kategóriu noviniek.