Strata jednej libry denne so zemiakovou diétou Wunderweib

Na zemiakovej diéte môžete stratiť až pol kila denne! Čo sotva niekto vie: zemiak je dokonalým pomocníkom pri chudnutí. Všetko, čo potrebujete vedieť o strave, sa dozviete od nás!

denne

Takto funguje zemiaková diéta

Sotva iné jedlo je na chudnutie také dobré ako zemiak. Pretože je nielen plný štíhlej sily, ale je možné ho pripraviť aj v neuveriteľne rozmanitej škále. Takto funguje zemiaková diéta: Vyberte si jeden z receptov na zemiaky na obed a večeru počas nasledujúcich piatich dní.

Ako alternatívu môžete namiesto toho zjesť 400 g zemiakových šupiek s 250 g ľahkého bylinkového tvarohu. Na raňajky je ideálne musli zo 150 g nízkotučného jogurtu, 2 lyžice celozrnného müsli a 1 hrsť ovocia alebo 1 plátok celozrnného chleba s 1 lyžicou ľahkého smotanového syra a 1 hrsť zeleniny.

Dôležité: denne vypite 2 litre vody, nesladeného bylinného alebo ovocného čaju. Takto chudnete so zemiakovou diétou každý deň 1 kilogram bez stresu alebo hladovania.

Ako vám zemiak pomáha pri chudnutí

Draslík v zemiakoch je detoxikovaný

Dostatok draslíka zaručuje, že zemiaky majú jemný odtokový efekt. Týmto spôsobom sa vyplavuje zadržiavanie vody a odpadové produkty. Vďaka draslíku sú zemiaky navyše veľmi zásadité a uvádza acidobázickú rovnováhu do rovnováhy.

Vitamín C podporuje spaľovanie tukov

Porcia zemiakov (400 g) pokrýva asi štvrtinu dennej potreby vitamínu C. Pretože vitamín hrá rozhodujúcu úlohu v metabolizme tukov, je pri chudnutí veľmi dôležitý dobrý prísun. Vitamín C tiež napína spojivové tkanivo zvnútra. Zemiaková diéta pomáha aj proti celulitíde.

Bielkoviny získavajú metabolizmus v zemiakovej strave

Ľahko stráviteľný rastlinný proteín zemiakov - v zmesi so sacharidmi - má vynikajúci sýty účinok. Bielkoviny majú navyše stimulačný účinok na metabolizmus, a tým zvyšujú spotrebu kalórií.

Sacharidy vás zasýtia

Sacharidy a vláknina v zemiaku vás udržia sýtymi na dlhú dobu. Pretože hladinu cukru v krvi nechávajú stúpať len pomaly. Uvoľňuje sa tak málo inzulínu a Chuť nemá počas zemiakovej diéty šancu. Plus: Spaľovanie tukov môže bežať optimálne.

Najlepšie recepty na zemiakovú diétu

Vyprážané zemiaky so steakom

Zloženie:

  • 1 jarná cibuľka
  • 250 g zemiakov
  • 1 lyžička oleja
  • Soľ, korenie, sladká paprika
  • 1 hovädzí steak (približne 120 g)
  • 150 g cherry paradajok
  • 2 stopky tymianu
  • Olej na panvicu

Príprava:

  1. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Zemiaky olúpte a nakrájajte na plátky alebo nakrájajte na tenké plátky, trochu osušte. Olej zmiešajte so soľou, korením a paprikou. Zmiešajte s ním zemiaky a rozložte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/horúci prúd: 175 ° C) asi 25 minút do chrumkava.
  2. Asi po 10 minútach posypeme kolieskami jarnej cibule. Mäso potľapkajte a dochuťte soľou. Smažte na zakrytej panvici potiahnutej olejom asi 6 minút pri súčasnom sústruhu. Paradajky rozpolíme. Z stoniek zbavte listy tymianu. Steak vyberieme z panvice, ochutíme korením a zabalíme do alobalu. Paradajky krátko orestujeme na tuku na vyprážanie. Dochutíme soľou a tymiánom. Poukladáme steak, opečené zemiaky a paradajky.

Tortilla s bylinkovým tvarohom: skvelý recept na zemiakovú diétu

Zloženie:

  • 200 g zemiakov
  • 200 g mrkvy
  • ½ tyčinky póru
  • 20 g chudej varenej šunky
  • 1 lyžička oleja
  • 1 vajce (veľkosť M)
  • 4 lyžice nízkotučného mlieka
  • Soľ, korenie, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • ½ zväzku petržlenovej vňate
  • 100 g nízkotučného tvarohu

Príprava:

  1. Zemiaky povaríme vo vriacej vode asi 20 minút, scedíme ich a opláchneme. Mrkvu nakrájame na plátky, pór na kolieska a šunku na tenké prúžky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Olej zohrejte v pekáčovej panvici (Ø 16 cm).
  2. Na ňom asi 5 minút opekáme zemiaky a mrkvu. Pridáme šunku a pór. Vajíčko a 2 lyžice mlieka spolu vyšľaháme. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Nalejte zemiakovú panvicu vaječnou zmesou. Necháme stuhnúť v predhriatej rúre (elektrický sporák: 175 ° C/prúd: 150 ° C) asi 20 minút. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Primiešame tvaroh a 2 lyžice mlieka. Quark dochutíme petržlenovou vňaťou, soľou a korením. Tortillu podávame s tvarohom, posypeme petržlenovou vňaťou.

Zemiaková a smotanová tvarohová nátierka

Zloženie:

  • 100 g zemiakov
  • 25 g chudej kocky šunky
  • ¼ kopa pažítky
  • 5 reďkoviek
  • 1 list šalátu
  • 100 g kozieho krémového syra
  • Soľ korenie
  • 1 plátok celozrnného chleba (50 g)
  • Olej na panvicu

Príprava:

  1. Zemiaky umyjeme a povaríme na vode asi 20 minút. Medzitým si na panvici natretej olejom asi 3 minúty opekáme kocky šunky do chrumkava. Pažítku nakrájame na malé kolieska. Reďkovky nakrájame na plátky.
  2. Šalát trhajte na väčšie kúsky. Zemiaky ošúpeme a vidličkou na jemno roztlačíme. Kozí krémový syr, zemiakovú zmes, pažítku a šunku zmiešame a ochutíme soľou a korením. Chlieb obložíme šalátom a natrieme. Podávame s reďkovkami.

Talianske zemiakové oblátky: chudnutie so zemiakmi môže byť také vynikajúce

Zloženie:

  • 100 g zemiakov
  • 10 g sušených paradajok
  • 2 stopky oregana
  • 2 stopky tymianu
  • 1 malá cibuľa
  • 1 polievková lyžica ovocného octu
  • Soľ korenie
  • ½ čajovej lyžičky medu
  • 1 lyžička oleja 100 g mrkvy
  • 50 g zmiešaného šalátového listu
  • 50 ml mlieka
  • 1 vajce (veľkosť S)
  • ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 30 gramov múky
  • 5 g parmezánu
  • Tuk pre vaflovač

Príprava:

  1. Zemiaky umyjeme a povaríme na vode asi 20 minút. Na kocky paradajok. Nakrájajte oregano a tymián. Cibuľu nakrájame nadrobno. Olúpte zemiaky. Na vinaigrette vyšľahajte ocot, soľ, korenie, med a olej. Primiešajte polovicu kocky cibule. Mrkvu nakrájajte alebo nakrájajte na tenké plátky. Šalát trhajte na kúsky. Zmiešajte mrkvu, šalát a vinaigrette. Zemiaky najemno nastrúhame, zmiešame s paradajkami, bylinkami, zvyškom cibule, mliekom, vajcom, soľou a korením.
  2. Zmiešajte prášok do pečiva a múku, vmiešajte do cesta. Cesto pečieme na vymastenom vaflovom stroji do chrumkava. Podávame oblátky a šalát (kto by mohol mať rád údeného lososa), posypeme parmezánom.

Pikantný zemiakový guláš

Zloženie:

  • 100 g zelenej fazule
  • ½ červenej papriky
  • 300 g zemiakov
  • 1 lyžička oleja
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 2 lyžice ajvar (korenisto-horúca papriková pasta)
  • 1 stopka majoránky
  • 1 morčacie párky (15% tuku; 50 g)
  • Soľ korenie
  • 1 polievková lyžica plnotučného mliečneho jogurtu

Príprava:

  1. Fazuľu nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Papriku nakrájajte na kocky. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kolieska. V hrnci rozohrejeme olej. Zemiaky v ňom orestujeme asi 5 minút, otočením. Podlievajte vývarom a ajvarom, pridajte fazuľu a papriku, priveďte do varu a duste v uzavretej panvici asi 15 minút.
  2. Nakrájajte majoránku. Klobásy nakrájajte na kúsky. Guláš dochutíme soľou, korením a majoránkou. Pridajte párky a zohrejte ich asi 5 minút. Usporiadajte, na vrch umiestnite jogurt do blob.

Ďalšie témy, ktoré by vás mohli zaujímať: