Strata svalov namiesto formovania tela - to, čo robí celkový pôst v tele, je nevyhnutné

Jedzte bezstarostne necelé 2 týždne - potom začína každoročné pôstne obdobie. Často sa nás pýtajú, čo robí nulová diéta. Odpoveď nie je taká ľahká, pretože musíte spochybniť cieľ pôstu. Chceme sa na túto tému pozrieť z vedeckej stránky a povedať vám, čo sa vo vašom tele deje počas pôstu a na čo si treba dať pozor.

Ak chcete pôst využiť ako duchovný zážitok alebo niečo podobné, môžu byť pre vás cenné naše tipy nižšie.

Fascinujúco jednoduché

Je na tom niečo zvodné: Od každodenného stravovania si dáte 1-2 týždne pauzu, možno dokonca v odľahlom, pokojnom hoteli, aby ste tam stlačili gastrointestinálne tlačidlo „zlomiť“. Potom šoférujete domov, tešíte sa z pár zhodených kilogramov a potom žijete a jete, akoby sa nič nestalo.

Pôst takmer nepomáha pri dlhodobom chudnutí

Tí, ktorí dúfajú, že ich láska zvládne zmiznutie úplným vyhýbaním sa jedlu, budú často trpko sklamaní. Je pravda, že pôst pre ľudí s extrémnou nadváhou môže byť užitočný a motivujúci ako úvod do úplne novej stravy. Nie je však možné vyhnúť sa následnej všeobecnej zmene.

U veľkej väčšiny ľudí sa však kilá vracajú veľmi rýchlo a nemilosrdne späť na brucho a boky. Často aj s upgradom na ďalšiu hmotnostnú triedu.

Počiatočná eufória ...

Znie to sľubne: Každý, kto niekoľko dní úplne bez jedla, zrazu už nepociťuje hlad a dokonca sa cíti lepšie. Je to spôsobené postupne klesajúcou hladinou cukru v krvi, zvýšenou tvorbou ketolátok a zvýšenou koncentráciou serotonínu, ktorý sa tiež nazýva hormón šťastia. Núdzové zastavenie pri jedle sa tak javí ako ideálny spôsob podvádzania chuti do jedla.

Pretože aj napriek nedostatočnému príjmu potravy musia byť všetky dôležité orgány zásobované energiou, vaše telo spadne späť do svojich zásob. Najlepšie - dajte si slaninu!

... ustupuje nežiaducemu jojo efektu

Nevýhodou mince však je, že vaše telo súčasne škrtí svoju pokojovú energetickú náročnosť, aby vystačilo s menej. A to až o 40 percent. Robí to preto, aby si šetril zásoby energie na ešte horšie časy - pozostatok z doby kamennej, keď nikto nevedel, kedy môže byť ďalší mamut zabitý. Od tej doby bolo telo navrhnuté tak, aby dlho vydržalo bez jedla. Inak by Homo sapiens už dávno vymrel.

Po hladovke (ako po všetkých diétach, pri ktorých je prísne obmedzený prísun energie) vám hrozí známy jo-jo efekt, ktorého sa dietológovia obávajú: metabolizmus beží na zadnom horáku aj po rýchlom a čo i len malom množstve kalórií. pohodlné ako láska rukoväte okolo brucha a bokov.

Nulová strava je vyčerpanie cenných svalov

Totálny pôst nie je pre vaše telo hračkou. Pretože sa nedodáva žiadna glukóza (hroznový cukor), hladina cukru v krvi klesá, a potom všetky poplašné zvony v metabolickom kruhu. Pretože vaše riadiace stredisko v hornej miestnosti úplne chce byť zásobené týmto palivom.

Ako prvé ochranné opatrenie sa mobilizujú stavebné prvky cukru vo vašej pečeni a svaloch (glykogén). Ale tieto rezervy sú už vyčerpané po 48 hodinách pôstu.

Ako dobré je, že vaše telo dokáže produkovať glukózu aj z určitých stavebných prvkov bielkovín. Pretože sú tieto látky hojne uložené vo vašich svaloch - aj keď nepatria do rodu Schwarzenegger - tento zdroj sa využíva. Výsledkom je nepríjemná strata svalov (až 70 g denne).

Chudnutie neznamená iba stratu tuku

Po niekoľkých dňoch hladovania skutočne vládne na streche oheň a vaše telo je v napätí - konečne! - späť do tukových zásob. Uvoľníte viac stresových hormónov, ktoré stimulujú vaše tukové tkanivo, aby sa pustilo.

Váhy sa medzičasom stali vašim priateľom, pretože už teraz ukazujú plné mínus. Ale buďte opatrní: Bohužiaľ to ťažko vyplýva z úbytku tukov, ale skôr sa to vracia k úbytku zásob vody a sacharidov v tele. S každým gramom sacharidov mobilizovaných z vašej pečene a svalov sa uvoľnia súčasne asi 3 g vody. Voda sa stráca aj pri odbúravaní bielkovín. Škoda.

Až po desiatom dni pôstu pochádza 95% energie z tukových zásob, ktoré máte v tele dobre uložené a distribuované pod kožou vo forme depotného tuku. Za týchto extrémnych podmienok sa mozog prispôsobuje spaľovaniu ketolátok. Chytrý krok k zachovaniu cenných zásob bielkovín.

V priemere pri zvyčajnej dĺžke hladovky iba asi tretina stratených kilogramov pochádza z nežiaduceho tuku - čím kratší pôst, tým nižšie percento. Potom sa dajú roztavené svaly prestavať len s veľkými ťažkosťami a s veľkým množstvom potu.

Nie je pôst bez rozpadu svalov

Aj keď je pohyb ako posledná vec, ktorá vám počas nulovej diéty napadne - buďte fyzicky aktívni! Straty svalov sa nevyhnete, ale bazálny metabolizmus môžete udržiavať na vyššej úrovni.

Pohyb má aj ďalšie výhody: to

udržuje dobrú náladu
rozbehne váš obeh
je úžasné rozptýlenie
posilňuje imunitný systém

Existuje aj iný spôsob pôstu

Je úplne normálne, že sa vaše myšlienky krútia okolo chrumkavých rožkov a čokolády rozpustenej v ústach niekoľkokrát denne. Aspoň na začiatku. Nie vždy to musí byť nulová diéta, teda pôst bez jedla. Okrem tohto najprísnejšieho typu pôstu sú populárne ďalšie dva typy:

1. Buchingerov pôst
Je trochu liberálnejší ako úplné zdržanie sa jedla. Polievky, ako aj ovocné a zeleninové šťavy (250 - 400 kcal za deň) sú povolené. To by malo do značnej miery zabrániť bielkovinám, a teda rozkladu svalov. Ukázalo sa, že pôst podľa Buchingera je nápomocný pri chorobách, ktoré zahŕňajú zápal (napr. Reumatoidná artritída). Postíte sa však iba tak dlho. Jedna štúdia ukázala, že táto forma pôstu v kombinácii s vytrvalostným tréningom vedie k vyššiemu odbúravaniu tukov a nižšiemu úbytku svalov. Zároveň sa zabráni tomu, aby bazálny metabolizmus padol do suterénu.

2. Prerušovaný pôst
Prerušovaný pôst je v súčasnosti veľmi populárna forma pôstu. Obzvlášť populárne: „16: 8“, „1: 1 alebo 10v2“ a „5: 2“. Týmto spôsobom sa (takmer) úplne vyhýbame jedlu po určitý počet hodín denne alebo jeden alebo viac dní v týždni. Pre zostávajúce hodiny/dni neexistujú takmer žiadne predpisy. Zdravotné výhody tejto formy pôstu pre ľudí prostredníctvom spustených samočistiacich procesov („autofágia“) v bunkách sa v súčasnosti skúmajú na lekárskej univerzite v Grazi. Nakoniec bol Japonec Yoshinori Ohsumi v roku 2016 za svoje nálezy ocenený Nobelovou cenou za medicínu. Považujeme to za také vzrušujúce, že tejto téme budeme venovať samostatný blogový príspevok.

Kto nesmie mať pôst?

Celkový pôst so sebou nesie zdravotné riziká ako

bolesť hlavy
Problémy s krvným obehom
Srdcové arytmie
Útok na dnu so zvýšenou hladinou kyseliny močovej

Pôst je absolútne nevhodný, ak nie nebezpečný, pre nasledujúce skupiny:

Deti a mladí ľudia
Tehotná žena
Ľudia nad 65 rokov
Ľudia s vysokým krvným tlakom, cukrovkou, problémami s obličkami alebo dnou

Naše základné zhrnutie

Totálny pôst nie je vhodný na trvalé chudnutie. Pre mnohých je však dočasná absolútna abstinencia od jedla možnosťou obnovenia tela. Ak to naozaj chcete vyskúšať, využite čas na zamyslenie sa nad vlastnými stravovacími návykmi, uvedomenie si základných skúseností s hladom, chuťou do jedla a nasýtením a zahodenie zlých návykov cez palubu. Potom to dáva dokonalý zmysel.

Je však nevyhnutné správne sa postiť a mať profesionálny sprievod. Najlepším spôsobom, ako dosiahnuť svoju ideálnu hmotnosť, je nakoniec postupná a trvalá zmena vašich denných stravovacích návykov.

Ak sa aj napriek tomu rozhodnete úplne postiť, nezabudnite na nasledujúce tipy:

Nechajte sa sprevádzať skúseným lekárom nalačno alebo dietológom, aby bol váš metabolizmus pod kontrolou.
Bez lekárskej starostlivosti by ste nemali držať pôst dlhšie ako 1 týždeň.
Užívajte doplnok elektrolytu, ak vám to odporučí lekár, aby ste predišli prejavom nedostatku.
Pite najmenej 3 litre vody a bylinkový čaj denne.
Zistite, ako môžete počas pôstu pokračovať. Pretože pôst, bohužiaľ, nemá žiadny efekt učenia, pokiaľ ide o vaše stravovacie návyky.

Zostaňte naladení! V našom ďalšom článku na blogu sa bližšie pozrieme na prerušovaný pôst a na to, o čom je „autofágia“.

Nepremeškajte žiadne ďalšie príspevky do blogu a zaregistrujte sa do nášho bulletinu.