Stratégia výživy pre Kolín nad Rýnom - mesto Kolín nad Rýnom
Administratíva by mala vyvinúť špecifické programy špecifické pre výživu
Mestské zastupiteľstvo v Kolíne nad Rýnom na svojom zasadnutí 18. júna 2020 poverilo správu, aby vypracovala program opatrení zameraných na výživu. Celková koncepcia vyvinutá „Radou pre výživu v Kolíne nad Rýnom a okolí“ by mala tvoriť základ a usmernenie pre budúce rozhodnutia o komunálnej výžive. Znie „Impulz pre spoločný obrat v potravinách - Stratégia výživy pre Kolín nad Rýnom a jeho okolím; oblasti činnosti, inventár a ciele“. Administratívna správa teraz musí konkretizovať odporúčania pre ďalšie kroky a stratégie. Potrebnú koordináciu medzi jednotlivými správnymi úradmi a oddeleniami vykonáva mestský úrad životného prostredia a ochrany spotrebiteľa.
Na jednej strane sme sa zaviazali lepšie zásobovať obyvateľov Kolína regionálnymi potravinami z trvalo udržateľného poľnohospodárstva. Z dobrého jedla majú úžitok najmä deti a mladí ľudia, pretože tvoria základ ich celoživotného zdravia. Na druhej strane je komunálna politika v oblasti výživy ústrednou oblasťou opatrení na prispôsobenie sa zmene podnebia a šetrenie zdrojov - najmä po tom, čo Kolín v minulom roku vyhlásil mimoriadnu situáciu v oblasti podnebia.
Rada sa tiež rozhodla finančne podporiť Radu pre výživu pre Kolín a okolie ako osvedčeného partnera pri implementácii stratégie výživy na ďalších päť rokov z ročnej sumy 75 000 eur. Valentin Thurn, predseda Rady pre výživu, je optimistický:
Teším sa na zadný vietor nášho cieľa, ktorým je dostať do Kolína viac regionálnych a udržateľne vyrábaných potravín. Rada pre výživu a mestská správa to teraz môžu riešiť spolu s väčšou personálnou silou a vedeckou podporou.
Mesto Kolín nad Rýnom išlo veľmi dôležitým príkladom veľmi skoro už po založení prvej rady pre výživu v nemecky hovoriacej oblasti. Je jednou z iniciátoriek tejto siete, z ktorých každý približne 30 členov predstavuje tretinu občianskej spoločnosti, obchodu, politiky a správy.
Rada tiež rozhodla, že mesto Kolín nad Rýnom sa pripojí k sieti ekologických miest s cieľom rozvíjať strategické projekty v oblasti výživy prostredníctvom spolupráce medzi obcami. Sieť ekologických miest, do ktorej je v súčasnosti zapojených asi 20 miestnych orgánov z Nemecka, sleduje spoločný cieľ podpory ekologického poľnohospodárstva a ekologických potravín.