Stratégie starostlivosti o pečeň, pankreas a obličky
Alkohol, tučné jedlá, príliš veľa bielkovín a nesprávne nápoje veľmi zaťažujú naše tri dôležité tráviace orgány.
Po slávnostiach alebo sviatkoch majú naše pečene, Pankreasu a Obličky sú opäť zaneprázdnené: Alkohol, tučné jedlá, príliš veľa bielkovín a nesprávne nápoje veľmi zaťažujú naše tri dôležité tráviace orgány. Tu vám ukážeme, ako opäť „udržiavať vaše orgány v kondícii“!
pečeň
Pečeň je najväčšia a najdôležitejším orgánom nášho metabolizmu. V normálnom stave váži u dospelého človeka až 1,5 kg.
Má dôležitú úlohu rozkladať a zhromažďovať všetky výživné látky potrebné pre ľudské telo - tj bielkoviny, sacharidy a tuky - a premieňať ich na seba. Vďaka tomu sú telu k dispozícii výživné látky.
Napríklad hladina cukru v krvi sa udržuje na konštantnej hodnote, aj keď príjem s jedlom klesá a potreby tela sa zvyšujú.
Pečeň sa potom stará o rovnováhu so svojimi zásobami glykogénu: Ako zásobný orgán si môže ukladať aj nadbytočné živiny a potom ich v prípade nedostatku živín znova sprístupňovať. Ako veľký čistiaci filter filtruje všetky toxíny a znečisťujúce látky z našej krvi a rozkladá ich.
Liečba pečene je v skutočnosti celkom jednoduchá: málo tuku, žiadny alkohol, žiadne škodlivé látky. Znečisťujúce látky môžu byť toxíny z prostredia, ako aj zvyšky pesticídov, herbicídov alebo fungicídov vo vašich potravinách.
Preto vždy kupujte jedlo zo spoľahlivého zdroja, čím prírodnejšie a nespracovanejšie, tým lepšie!
Artičok ako tradičná liečivá rastlina môže podporovať pečeň v jej metabolických úlohách. To však nie je povolenie na nezdravé stravovanie!
Horká látka obsiahnutá v artičokoch stimuluje metabolizmus pečene a žlče. Artičoky chutia nielen na pizze z pohára, ale tiež vynikajúco chutia, keď sú čerstvo pripravené, varia sa v slanej vode a potom s trochou olivového oleja.!
Púpava obsahuje aj také horké látky, ktoré podporujú metabolizmus pečene. Jar je najlepší čas na vychutnanie si čerstvých púpav! Určite zbierajte iba mladé listy ďaleko od ciest.
Môžete si ho pripraviť ako šalát, použiť ho do zelených smoothies, pripraviť si z neho čaj a pripraviť ho ako zeleninu ako špenát alebo z neho pripraviť omáčky.
pankreas
Pankreas leží cez hornú časť brucha osoby. Je to orgán dlhý asi 16–20 cm, široký 3–4 cm a hrubý 1–2 cm. Ich hmotnosť sa pohybuje medzi 40 a 120 g. Každý deň produkuje až 2 litre tráviacich tekutín, ktoré sa uvoľňujú do čriev.
Enzýmy v sekrécii pankreasu štiepi bielkoviny, sacharidy a tuky v potrave v čreve na formu, ktorú môže využiť črevná sliznica. Okrem toho sa v pankrease produkujú hormóny, ktoré sa potom dostávajú priamo do krvi.
Vyvarujte sa v strave čo najväčšiemu počtu tukov, uprednostňujte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, chudé mäso a potom sa vo svojej strave vyhýbajte klobásovým výrobkom, mastným syrom a všetkým viditeľným tukom.
Nerobte si starosti, konzumujete dostatok skrytých tukov, takže pankreas nezaspí, dáte mu len trochu oddychu jedlom so zníženým obsahom tuku.!
oblička
Samotná „oblička“ sa vždy objavuje v pároch, a preto je lepšie hovoriť o „obličkách“. Sú umiestnené na spodnej časti chrbta vo vašom bruchu.
Obličky vyvážia našu vodnú bilanciu a zabezpečiť, aby sa toxíny vylučovali z nášho tela. Obličky tiež riadia našu rovnováhu elektrolytov a majú vplyv na krvný tlak.
Ste citliví na stravu, ktorá obsahuje príliš veľa bielkovín a málo tekutín. To je dôvod, prečo čoraz viac mladých ľudí v týchto dňoch trpí zlyhaním obličiek.
Vysoká spotreba bielkovín (Mäso, proteínové koktaily) spojené s nesprávnou hydratáciou (príliš málo nápoja, sladké nápoje, proteínové koktaily) potom zbytočne a ťažko zaťažujte obličky.
Po prázdninovom víkende s veľkým množstvom alkoholu (= toxíny, ktoré sa musia vylučovať obličkami), jedlom na grile (mäso, bielkoviny) a nesprávnymi nápojmi (alkohol odvádza z tela tekutiny!) Sú obličky dosť namáhané. Doprajte im tiež odpočinok!
Veľa pite je teraz obzvlášť dôležité! To znamená nápoje bez kalórií, ako je minerálna voda a bylinkové čaje. Dajte si na pár dní pauzu od alkoholu, čo tiež urobí vašim ostatným orgánom viac ako dobre! Jedzte málo bielkovín regeneruje aj obličky.
Porcia 20g bielkovín na jedlo je všetko, čo vaše telo potrebuje. Je to malý kúsok mäsa: veľkosť hracej karty a potom hrubá ako palec. Nie viac. To je dosť. vždy.