Stratégie zdravého stravovania pre zaneprázdnených ľudí; Radostne aktívny
Náhodou si to myslíte nemáš čas sa zdravo stravovať a spájať vyváženú stravu so stavom v kuchyni pol dňa? Ak pre vás zdravé stravovanie znamená 200 sarmál, s ktorými sa babičky spájali, potom áno, máte pravdu. Na niečo také nie je čas. Ale v dnešnej dobe je dobrou (a zároveň zlou) časťou to, že jedlo vo všetkých jeho formách sa stalo dostupnejším než kedykoľvek predtým.
Celá časť pohára spočíva v tom, že vývoj nášho životného štýlu dokázal pokryť aj kapitolu o jedle. V dnešnej dobe, ak sa chcete stravovať zdravo, môžete to urobiť aj pri nabitom programe a bez donekonečna vareného jedla.
Ak nemáte čas ani len 10 minút sedieť za stolom s niečím, čo ste si kúpili, potom nemá zmysel čítať tento článok. Máte naliehavejšie priority, napríklad využiť svoj čas na usporiadanie života.
Nedávno som mal prezentáciu pre niektorých zamestnancov spoločnosti Oracle, ktorí chceli vedieť, ako môžem aj napriek nabitému programu jesť zdravšie, lepšie.
Mám slovo - najlepšia reštaurácia je u mňa doma. Keď robíte obed rukou, viete presne, aký je dobrý. Avšak s malou vôľou existuje veľa riešení a zdravo sa stravovať s hektickým harmonogramom.
Ako to viem? Viem to, pretože som v rovnakej situácii - školenie, práca 8-10 hodín denne, blog, všetky druhy iných projektov, udalostí, života, priateľov, víkendy mimo domova atď. Naučil som sa ich usporiadať všetky tak, aby som neobetoval svoje zdravie, ale práve naopak.
Na mojom zozname povinné kontrolné značky Existuje niekoľko základných vecí o výžive:
- byť schopný jesť najmenej trikrát denne,
- byť niečím zdravým,
- buď rýchly, pretože niekedy mám týždne, keď kuchyňa zostáva takmer nedotknutá.
Je to len niekoľko aspektov, ktoré vám odporúčam niekoľko dní sledovať, aby ste zistili, do akej miery sa vám ich darí plniť.
Potom, ak chcete posunúť veci na vyššiu úroveň a trochu vyčistiť stravu, môžete použiť niekoľko ďalších stratégií.
Tu sú moje odporúčania pre ľudí, ktorí tvrdia, že nemajú čas jesť zdravo alebo nechcú tráviť hodinu alebo dve v kuchyni každý deň:
1. Definujte, čo znamená zdravé jedlo
Pretože hovoríme o zdravom stravovaní, nie o stravovaní, hovoríme o stravovaní, ktoré zahŕňa takmer všetky skupiny potravín bez väčších kvalitatívnych alebo kvantitatívnych obmedzení. Choďte do bezpečia s plnými jedlami (zelenina, ovocie, mäso, vajcia, plnotučné mlieko, ale nie veľmi tučné atď.).
Sem sa nehodia cukrové cereálie, ktoré sú napísané ako celozrnné. V zásade je dobré spoliehať sa na čo najmenej spracovaných potravín. Neprepadajte panike. Návšteva trhu v tieto jesenné dni vyživí vašu kulinársku tvorivosť.
2. Balíček z práce
Je to zlato. Ak ho nemáme, môžeme obed aj vynechať. Namiesto toho, ak ho máme, eliminujeme riziko preskočenia stola, eliminujeme stres z premýšľania o tom, čo si objednáme, a riziko volania pizze. Väčšinou je balíček doma zdravší, ako som si objednal.
3. Neplánovanie je plánovanie zlyhania
Plánovanie a disciplína sú dve z vecí, ktoré vám môžu zmeniť život najviac v každej kapitole. 3 body, ktoré v tejto kapitole musíme mať, sú z môjho pohľadu nákupný zoznam, deň varenia a plánovanie a delenie jedál.
Snažím sa nájsť si cez víkend nejaké hodiny alebo jeden večer cez týždeň, aby som vyriešil jedlo na niekoľko dní. Idem na trh so zoznamom, zoznamom zostaveným podľa jedál, ktoré by som chcel v najbližších dňoch, nie naopak. Potom, vychádzajúc z pravidla skladania jedla okolo bielkovín, pripravím základnú časť a obloha čo najrýchlejšie, ako to pôjde. Nie vždy mi to samozrejme vyjde, ale snažím sa, aby som mal raz týždenne niekoľko hodín nakupovania a varenia, čo mi ušetrí, aby som trikrát denne chodil do mega a jedol, čo sa dá.
Ak si uvaríte 6 vajec a v nedeľu si kúpite dva jogurty, plus nejakú čerstvú zeleninu a ovocie, máte na nasledujúcich 5 dní zaručené raňajky. To isté si môžete myslieť o ostatných jedlách, žonglovaním s ingredienciami, ktoré môžete meniť.
4. Kancelárske potreby
O 16:00, ak v kancelárii niečo zašuští, všetci sa zobudia - je to čokoláda. Väčšinou áno. Nie, že by som mal niečo proti čokoláde (dokonca aj moji kolegovia sú 85% tmavými fanúšikmi), ale nedá sa povedať, že by poobedné chute boli novinkou. Nenechajte sa nimi zaskočiť. Zásoba - orechy, semiačka, ovocie, jogurt, taška z ovsených vločiek ukrytá v zásuvke na šanóny - idú poriadne po uši. Zdravšie a plnšie ako koláče, ktoré mi zostali z narodenín kolegyne.
V práci si často nechám v chladničke vrecúško so zeleninou, aby som mal psychologické pohodlie, že ak príde apokalypsa, nájde ma so šalátom vedľa mňa.
5. Varte rovnako pre celý dom
To, že vec „diétujem a varím osobitne pre mňa“, je taká z minulého storočia. To, čo jete, by malo byť dosť dobré aj pre vašu rodinu. Aj keď máte diétne menu. Možno budú mať iné množstvá, iné kombinácie, ale nie je dôvod, prečo by niečo, čo si na tanier dáte a snažíte sa jesť zdravšie, nemá byť na tanieri ostatných v domácnosti.
6. Zmrazte
Druhý deň som čítal o kryolipolýze, postupe, ktorý sľubuje, že sa celulitídy zbaví zmrazením. No, jediný spôsob, ako sa zbaviť celulitídy zmrazením, o ktorom viem, je mať vždy mrazničku plnú mäsa, rýb, ovocia, zeleniny, listov, korenia atď. Ak sú porciované pre jedlá, ktoré plánujete, tým lepšie.
Keď prídem unavený a chladnička prázdna a smutná, vytiahnem z mrazničky dva kúsky tresky, vložím ich do rúry, vyberiem nejaký hrášok a uvarím ich s cibuľou a urobím z nich pyré a takto mám za 30 hotovú večeru hotovú minút s prísadami z mrazničky.
7. Hľadajte ihlu v košíku na pizzu
Jednou z metód, vďaka ktorej budete pripravení na slušnejšie možnosti, keď príde hlad do kancelárie, je zistiť, čo máte po ruke v supermarkete alebo v ponukách reštaurácií/stravovacích spoločností, ktoré dodávajú vo vašej oblasti. Konkrétne to, čo si môžete vybrať z jedálneho lístka alebo z police bez toho, aby ste príliš premýšľali, aby ste bez námahy pripravili ok jedlo. Hotové a umyté šaláty, zelenina, humusový a baklažánový šalát v kastróle, kvalitné zaváranie atď. Pre začiatočníkov však nekúpte bez prečítania štítku.
8. Nevynechávajte jedlá
Je to jeden z najzdravších princípov, ktoré treba dodržiavať. Vyvarujte sa rozbitiu chladničky na dve alebo lízaniu dvoch jedál rýchleho občerstvenia naraz, veci, o ktorých viete, sa stávajú, keď hlad zatemní váš úsudok. Prestávka na obed nezabije vašu produktivitu, ale spánok, ktorý vás vezme po tom, čo sú dva šišky zjedené na klávesnici príliš zaneprázdnené, ste áno.
9. Odstráňte pokušenia
Nekupujte a neuchovávajte v dome to, o čom viete, že by ste nemali jesť. Je to jednoduché. Pokiaľ ide o pokušenia, ktoré na vás ostatní nenápadne kladú, je jednoduchšie ich odmietnuť, keď ste nasledovali krok 8 a máte plný žalúdok.
10. Ste skutočne hladní?
Často jeme hlúposti len preto, že sú tam alebo sa nudíme. Je ťažké vzdať sa automatizácie okusovania v kancelárii, najmä keď v kancelárii niečo uviaznete a zdá sa, že sa nedokážete sústrediť bez toho, aby ste niečo prežuli. Zhlboka sa nadýchnite a opýtajte sa sami seba, či máte skutočne hlad alebo hlad, alebo či čaj s jablkami a škoricou uspokojí vašu potrebu niečoho dobrého a automatiku, ktorú máte dať svojmu žalúdku, keď má pracovnú myseľ.