Strava dvoch metabolických typov - štíhlej alebo tukovej
Liponisova teória je taká, že ľudia sú rozdelení do dvoch kategórií, ktoré ovplyvňujú ich potravinové potreby: poľovníci a poľnohospodári. Poľovníci by mali dodržiavať diétu s nízkym obsahom sacharidov a bohatú na bielkoviny, zeleninu a zeleninu, zatiaľ čo poľnohospodárom sa odporúča strava s nízkym obsahom tukov, ktoré sú v obilninách bohaté. Ako viete, do ktorej metabolickej skupiny patríte? Je to jednoduché: pomocou dotazníka! Zakrúžkujte odpovede, ktoré vám vyhovujú, spočítajte ich a na konci budete vedieť, do ktorej kategórie spadáte.
- Keď priberám, tuk odchádza
vklad čo najrýchlejšie
- Moje boky a zadok môžu byť
popísané ako
- Moje stehná sa dajú opísať
ako bytie
- Moja pôrodná váha bola
Vždy sa na to cítim
Som trochu ľahostajný
- Ak pijem alkohol, ďalšia vec, ktorú chcem, je
- Mal som príznaky hypoglykémie
- Moje napätie býva
Poľovnícka strava
V histórii boli poľovníci závislí od mäsa zvierat, ktoré lovili, a od rastlín, ovocia a orechov, ktoré našli. Ak patríte do tejto metabolickej skupiny, necítite potrebu jesť tak často a môžete dlhšie ovládať hlad. Najvhodnejšia je pre vás diéta s nízkym glykemickým indexom, v ktorej prevláda mäso, ryby, vajcia a zelenina s nízkym obsahom sacharidov. Autor tvrdí, že jednou z charakteristík je častá túžba po sladkom, ale pri nadmernej konzumácii sacharidov sa cítite unavení.
Hunter = strava bohatá na tuky a bielkoviny, s nízkym obsahom sacharidov
Odporúčané jedlá pre „poľovníkov“: losos, makrela, sardinky, pstruh, mušle, hovädzie mäso vypestované ekologicky (s trávou), hydina, vajcia, mliečne výrobky, zelenina bez škrobu (bez zemiakov), bobule, šťava z granátového jablka, fazuľa, hrášok, šošovica, sója, orechy, škorica, tmavá čokoláda.
Príklad ponuky dňa:Raňajky:
Domáci kurací burger
Šálka kávy
Obed:
Caesar šalát s morskými plodmi
Olovrant:
Pohár šťavy z granátového jablka
Večera:
Morčacie fašírky
Karfiolové pyré
Večerné občerstvenie:
Čerstvé bobule alebo tmavá čokoláda
Tento metabolický typ sa odporúča pri strečingových cvičeniach ráno, pretože majú často bolesti chrbta. Pred večerou by ste mali absolvovať kardio cvičenia, ako je beh, bicykel, plávanie alebo aspoň jazda na horskej dráhe. Krátka prechádzka po večeri účinne pomáha vyvážiť trávenie.
Farmárska strava
Farmári od nepamäti obrábali pôdu obilím, ktoré skladovali, aby mali vždy po ruke kalórie potrebné na prežitie. Ak patríte k tomuto metabolickému typu, autor tejto diéty odporúča, aby ste vzhľadom na svoju natívnu citlivosť na hladinu inzulínu v tele jedli malé a časté jedlá a tiež medzi nimi ľahké jedlá. To znamená, že vaše telo vie veľmi efektívne vstrebávať glukózu a vedie mu diéta s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku.
Farmár = strava bohatá na sacharidy, s nízkym obsahom tukov a bielkovín
Potraviny odporúčané pre „poľnohospodárov“: celozrnné výrobky, celozrnný chlieb, zemiaky, zelenina, vajcia, fazuľa, šošovica, sója, hrášok, arašidy, ovocie, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ryby
Príklad ponuky dňa:Raňajky:
Palacinky z celozrnnej múky s ovocím
Šálka kávy alebo čaju
Ranné občerstvenie:
Jogurt a bobule
Obed:
Grilovaný šalát z papriky s avokádom a ananásom
Olovrant:
Tmavá čokoláda
Večera:
Krevety s varenými cestovinami
Večerné občerstvenie:
Cereálna tyčinka
Ľudia, ktorí patria do metabolickej skupiny farmárov, musia cvičiť, najmä po raňajkách. Dr. Mark Liponis vo svojej knihe odporúča bicyklovať alebo behať, ale do svojej týždennej rutiny zahrnúť aj silový tréning.