Strava, ktorá by mohla zabrániť šíreniu rakoviny
Ak patríte k ženám s diagnostikovanou rakovinou prsníka, mali by ste tiež zvážiť, čo konzumujete, ako hovoria odborníci.
Výskum ukazuje, že strava nielen pomáha predchádzať chorobe, ale môže pomôcť aj jej rozšíreniu alebo opakovaniu. Tu sú závery, ku ktorým dospeli špecialisti:
Na strave záleží
V štúdii z roku 2002 vedci zistili, že asi tretinu všetkých úmrtí na rakovinu v USA možno pripísať strave. „Kvalitná strava môže znížiť výskyt rakoviny prsníka a riziko jej progresie alebo recidívy,“ napísala Natalie Ledesma v publikácii Women's Health Matters z Kalifornskej univerzity v San Franciscu. Výskum publikovaný v časopise Nutrition Reviews ukázal, že potraviny, ktoré konzumujete, a najmä tie, ktorým sa vyhýbate, môžu dramaticky znížiť riziko recidívy rakoviny.
V tejto štúdii týkajúcej sa stravovania a recidívy rakoviny vedci zistili, že zdravá strava môže vo všeobecnosti znížiť riziko rakoviny v budúcnosti o takmer 25%. Diéta plná cukru alebo tuku zdvojnásobuje riziko opakovania. A k tomu prispieva alkohol.
Nezameriavajte sa na živiny
Ovocie a zelenina sú životne dôležité
Celé zrná môžu pomôcť
Môže to súvisieť s tým, ako vláknina mení účinky hormónov, ako je estrogén, ktoré súvisia s určitými typmi rakoviny. Vláknina dokáže vylúčiť z tela karcinogénne zlúčeniny. Odporúčané množstvo obilnín za deň je 40 gramov. Ovos, hnedá ryža a quinoa patria medzi najviac odporúčané obilniny.
A fazuli sa darí
Zrná sú ďalším dôležitým zdrojom vlákniny, nehovoriac o tom, aké sú bohaté na antioxidanty a bielkoviny, ktoré ich premenia na zdravú nízkotukovú verziu mäsa. Výskum zistil, že ľudia, ktorí jedia veľa mäsa, majú vyššie riziko rakoviny. Riziko sa môže znížiť, ak zdrojom bielkovín pochádzate hlavne z toboliek. Štúdia z roku 2005 zistila, že ženy, ktorých strava obsahovala fazuľu, hrášok a šošovicu najmenej dvakrát týždenne, mali o 24 percent nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka ako ženy, ktoré ich jedli. jedla menej ako raz za mesiac.
Olivový olej - zdravý tuk
Konzumácia nadmerného množstva tuku môže zvýšiť množstvo hormónov, ktoré zvyšujú riziko určitých druhov rakoviny, napríklad rakoviny prsníka, varuje doktor Segal. Ale nedávny výskum naznačuje, že zdravé tuky, ako sú napríklad mononenasýtené tuky v olivovom oleji, môžu mať ochranný účinok proti niekoľkým rakovinám. u je tajomstvom, že olivy sú odtlačkom stredomorskej kuchyne, čo by mohlo znamenať, že preto je počet prípadov rakoviny v týchto krajinách výrazne nižší ako v iných v Európe a Amerike.
Čo je fáza sóje?
Viac sa diskutuje o úlohe, ktorú má sója v prevencii proti rakovine a jej opakovaní. Je to tak preto, lebo sója obsahuje fytoestrogény, ktoré napodobňujú ľudské hormóny spojené so zvýšeným rizikom. Klinika Mayo tvrdí, že najväčšie nebezpečenstvo spojené s konzumáciou sóje je v sójových bielkovinových koncentrátoch (doplnkoch) alebo v spracovaných výrobkoch, ktoré z nej robia nezdravé jedlo. Konzumácia sóje, tofu alebo sójového mlieka by však mohla mať ochranný účinok, najmä pri rakovine.