Strava môže byť tiež nezdravá; Liečivá prax

môže

S chudnutím sa zvyšuje koncentrácia škodlivých látok v tele. Jedna štúdia ukázala, že koncentrácia chemikálií vrátane karcinogénnych znečisťujúcich látok sa zvyšuje s tým, ako ľudia chudnú.

(08.09.2010) Strata hmotnosti má v zásade zmysel, ak majú ľudia nadváhu. Pretože nadváha okrem iného zvyšuje aj riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky. Ale chudnutie môže mať aj negatívne následky. Aspoň tak to uvádza „International Journal of Obesity“.

Keď ľudia stratia telesnú hmotu pri diéte, zvýši sa tiež hladina ťažko odbúrateľných chemikálií v tele. Vedci menujú najmä polychlórované bifenyly (PCB) podobné dioxínom, ktoré sa považujú za karcinogénne. Na druhej strane, keď ľudia priberajú, znižuje sa aj koncentrácia chemických látok. Je to preto, že telo ukladá znečisťujúce látky v tukovom tkanive. Ak postihnutí teraz chudnú, karcinogénne látky sa uvoľňujú v krvi. V tejto súvislosti je tiež zaujímavé, že nepretržité chudnutie v priebehu desiatich rokov je v tejto súvislosti škodlivejšie ako krátkodobé chudnutie v priebehu roka.

Nie je jasné, v akom kontexte hrá anamnéza pacienta úlohu a o ktoré faktory prostredia ide. Podobne ako bisfenol-A sa aj polychlórované bifenyly (PCB) používajú ako zmäkčovadlá v priemysle. PCB podporuje nielen rakovinu, ale obviňuje sa aj z rastu a reprodukčných problémov. Je potrebné poznamenať, že nie strava ako taká nie je negatívna pre ľudský organizmus, ale chemické látky, ktoré sa používajú v mnohých výrobkoch. (sb)

Autor a zdrojové informácie

Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.