Strava pacienta s odporúčaniami a prevenciou srdcových chorôb
Na stenách koronárnych artérií (tých, ktoré privádzajú krv do srdcového svalu), sa môže hromadiť hustá látka zvaná ateromatózny plak, ktorá sa zužuje, tuhne a do srdca sa dostáva menej krvi. Toto sa nazýva ischemická choroba srdca alebo choroba koronárnych artérií.
Ischemická choroba srdca môže viesť k vážnym zdravotným problémom ako napr angina pectoris (bolesť alebo tlak na hrudníku) a infarkt myokardu, takže ak máte diagnostikované ochorenie srdca, vaša strava je odteraz nesmierne dôležitá.
Aká je strava pacienta s ischemickou chorobou srdca
Na zníženie rizika srdcových chorôb, ako je ischemická choroba srdca, vám lekár odporučí sériu opatrení, aby ste mohli časom vylepšiť svoje stravovacie návyky. Ak chcete podstatne znížiť riziko vzniku ischemickej choroby srdca, postupujte takto:
Ako môžete jesť lepšie a zdravšie
Aj keď máte ischemickú chorobu srdca, váš lekár vám povie, že je dôležité, aby vaša strava mala nízky obsah tukov a cholesterolu a že budete musieť do svojej stravy zahrnúť viac zeleniny a celozrnných výrobkov. Tu je niekoľko jednoduchých odporúčaní, ktorými sa môžete riadiť:
Vyberte si celozrnný chlieb, celé zrná, celé zrná a celé zrná a pokúste sa variť častejšie s použitím nezdravých obilnín, ako sú ovsené vločky a jačmeň.
Vylúčte zo stravy výrobky, ako sú napríklad hranolky z rýchleho občerstvenia, hamburgerov, komerčných raňajkových sendvičov, šišiek a pečiva, pretože toto je dokonalý spôsob, ako znížiť príjem nasýtených tukov (ktoré zvyšujú váš cholesterol).
Jedzte 5 porcií ovocia a zeleniny denne - Ak nemáte čas pripraviť si niečo z čerstvej zeleniny, kúpte si mrazenú alebo konzervovanú zeleninu (pozor, musí mať nízky obsah soli).
Vzdať sa soli alebo znížte príjem soli - Hľadajte variácie svojich obľúbených jedál, ktoré obsahujú čo najmenej solí, a keď ste pri stole, snažte sa nepridávať soľ do jedla na tanieri.
Potraviny, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám
Aj keď neexistuje žiadne „čarovné“ jedlo, ktoré by mohlo znížiť alebo vylúčiť vaše riziko vzniku ischemickej choroby srdca, je dôležité zdravo sa stravovať a veľa cvičiť. Medzi potraviny, ktoré vás najlepšie chránia pred srdcovými chorobami, patria
Mastné ryby (ako napríklad makrela, sardinky, tuniak a losos, ktoré obsahujú omega 3 esenciálne mastné kyseliny); Omega 3 je typ tuku, o ktorom sa preukázalo, že znižuje hladinu triglyceridov a zvyšuje HDL cholesterol („dobrý“ cholesterol), zlepšuje pružnosť krvných ciev a redšiu krv;
Niektoré rastlinné oleje - ako je sója, ktorá obsahuje Omega 6 mastné kyseliny - a oleje, ktoré obsahujú Omega 3 mastné kyseliny (napríklad repkový olej a olivový olej), majú výhody; oleje tohto typu môžu pomôcť znížiť LDL cholesterol, ak sa používajú ako náhrada „zlých“ nasýtených tukov (napríklad masla).