Strava - Tieto potraviny sú vhodné pre štíhlu spoločnosť
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Strava: Tieto jedlá sú dobré pre štíhlu líniu
Bonn (dpa/tmn) - V prvom rade zelený šalát s ľahkou omáčkou alebo číra polievka: To naplní žalúdok a nebude vás lákať skutočne jesť ten podstatnejší hlavný chod.
Priamo zo spravodajského kanála dpa
Bonn (dpa/tmn) - V prvom rade zelený šalát s ľahkou omáčkou alebo číra polievka: To naplní žalúdok a nebude vás lákať skutočne jesť ten podstatnejší hlavný chod.
Ak si chcete udržať svoju váhu, je najlepšie jesť jedlá s porovnateľne nízkou alebo strednou hustotou energie. Upozorňuje na to Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) v Bonne. Týka sa to výrobkov, ktoré obsahujú najviac 225 kalórií (kcal) na 100 gramov (g), veľa vody a prípadne vlákniny. Do tejto kategórie patrí napríklad ovocie a zelenina.
Dospelý človek potrebuje v priemere okolo 2 000 kcal denne. Podľa DGE je šesť mrkiev s celkovou hmotnosťou 450 g ideálne na konzumáciu 150 kcal. Toto množstvo energie poskytujú aj dve jablká s celkovou hmotnosťou 250 g alebo 300 g jogurtu s obsahom tuku 1,5 percenta.
Potraviny s vysokou hustotou energie vážia oveľa menej ako potraviny na váhe. Pri pol rožky 30 g, praclíku 55 g alebo 130 g smotanového jogurtu skonzumujete 150 kcal. Každý, kto chce dosiahnuť pocit sýtosti, zvyčajne zje viac takýchto výrobkov, ako je dobré pre linku z hľadiska hustoty energie. Pretože ak si chcete udržať svoju váhu, nemali by ste konzumovať viac kalórií, ako skonzumujete denne.
Potraviny obsahujúce kalórie sú často tiež dosť tučné. Spoločnosť DGE preto odporúča znížiť obsah tukov vo vašej strave a použiť napríklad menej majonézy alebo masla. Spotrebitelia by mali používať nízkotučné mliečne výrobky a chudé mäso, alebo aspoň nejesť viditeľný tukový okraj uvareného kusa mäsa. Pretože pri hlbokom vyprážaní alebo vyprážaní na oleji sa do pokrmu prenesie veľa tuku, môže byť lepšie jedlo iba grilovať alebo piecť - napríklad namiesto hranoliek je lepšie jesť pečené zemiaky.
Spotrebitelia by mali byť opatrní aj pri cukre. Napríklad pri pečení sa často dá uvedené množstvo cukru znížiť. Spoločnosť DGE radí, že sladké pečivo by malo byť v ponuke iba zriedka. Pokiaľ je to možné, mali by ste sa tiež vyhnúť sladkým nápojom, ako sú ovocné džúsy, sladké limonády alebo alkohol. Voda, nesladený čaj alebo džúsy sú alternatívou bez kalórií alebo s nízkym obsahom kalórií.