Acetyl-L-karnitín, viac ako len pomôcka na chudnutie
Pôvodne L-karnitín bol jedným z vitamínov skupiny B; Dnes je známe, že L-karnitín je aminokyselina. Biochemická štruktúra L-karnitínu je podobná iba štruktúre vitamínov B. Variantom L-karnitínu je acetyl-L-karnitín.
Aké úlohy plní L-karnitín v metabolizme tukov?
Z biologického hľadiska slúžia L-karnitín a acetyl-L-karnitín na transport energeticky bohatých mastných kyselín cez membránu mitochondrií - elektrární našich buniek. Tieto energeticky bohaté mastné kyseliny sa štiepia v mitochondriách. Predtým viazaná energia sa uvoľňuje ako takzvaný ATP (adenozíntrifosfát). ATP zase môžu byť potom použité bunkami tela na rôzne biologické procesy. L-karnitín a acetyl-L-karnitín sú obzvlášť zaujímavé pre športovcov, pretože podporujú pohyby svalov a stimulujú spaľovanie tukov.
Iba acetyl-L-karnitín vstupuje do mozgu
Acetyl-L-karnitín sa na L-karnitíne na biochemickej úrovni líši iba nepatrne. ALC má ďalšiu acetylovú skupinu. Tento malý rozdiel má však veľký účinok: Na rozdiel od L-karnitínu môže ALC prekonať hematoencefalickú bariéru.
Týmto spôsobom ALC podporuje metabolizmus v mozgu. Aj tu transportuje nosiče energie do mozgových buniek a uvoľňuje energiu. Pretože váš mozog potrebuje viac energie ako iné orgány, mozgové bunky majú často obzvlášť veľké množstvo buniek elektrárne alebo mitochondrií. To umožňuje mozgovej bunke využívať dodanú energiu na vzájomnú komunikáciu a na rýchly prenos signálov v mozgu.
Ale to nie je všetko: ALC sa tiež podieľa na syntéze acetylcholínu - dôležitej látky prenášajúcej signál v nervových bunkách, nielen v mozgu. Táto vlastnosť tiež zohráva úlohu pri prenose excitácie medzi nervami a svalmi.
Aké špeciálne vlastnosti má acetyl-L-karnitín?
Potenciálnou vlastnosťou ALC je zlepšenie výkonu mozgu. Zdá sa, že užívanie ALC významne prospieva najmä pamäti.
Medicína tiež využíva aminokyseliny: Prvé prístupy k podpore Alzheimerovej choroby, roztrúsenej sklerózy, ankylozujúcej spondylitídy, mŕtvice, otravy krvi, cukrovky a mnohých ďalších chorôb už existujú a čoraz viac sa dostávajú do centra pozornosti vedeckej pozornosti. Stále je však príliš skoro hovoriť o určitých zisteniach.
Poškodenie z predávkovania ALC alebo inými formami karnitínu je extrémne zriedkavé, pretože vaše telo vylučuje prebytočný ALC močom.
Acetyl-L-Carnitat v potravinách ako doplnok výživy
Dospelý človek potrebuje asi 300 mg L-karnitínu denne. Požiadavky na chorobu, fyzický a duševný výkon však môžu potrebu zvýšiť.
Niektoré potraviny prirodzene dostávajú ALC. Okrem mäsa, rýb, mlieka a mliečnych výrobkov sem patrí aj avokádo, špargľa a niektoré sójové výrobky, napríklad tempeh. Pomocou týchto potravín môžete mierne zvýšiť príjem ALC. Dávka v takýchto prírodných produktoch však podlieha silným výkyvom. Výrazné zvýšenie výkonu preto môže i. d. Zvyčajne sa dá dosiahnuť iba užívaním doplnkov výživy.
V zásade sa dá povedať, že na rozdiel od L-karnitínu acetyl-L-karnitín nekončí iba v mozgu, ale stimuluje aj metabolizmus ostatných buniek tela.